タキイ交配 早生サラダあかり [ho008]

メーカー：タキイ種苗株式会社

葉柄から葉脈が赤く色づくサラダ用品種。えぐみやアクが少なくあっさりした食味。ベト病抵抗性はR-1〜-4。ベビーリーフとしての利用も可能。


主な特長

1. 色鮮やかな赤軸ホウレンソウ
葉柄から葉脈にかけて紅色に色づく、見た目にも鮮やかな剣葉型ホウレンソウ。生食用のベビーリーフから通常出荷用まで、用途に合わせた幅広い栽培ができる。

2. アクが少なく食味上々
ホウレンソウ特有のアクが少なく、あっさりとした食味で、生食用としてサラダの彩りに最適。

3. 草姿立性の秋冬どり剣葉種
草姿は立性で収穫・調製作業が容易。葉肉は厚く、葉に2〜3段の深い欠刻が入る剣葉種で、秋冬どりに最適する。べと病レース1〜4抵抗性。

栽培のポイント

1. 播種適期を守る
本種は低温期に入ると、生育がやや緩慢になるため、播種適期を守ること。また、晩抽種ではないため、春の播種遅れは抽苔の原因となるので注意する。

2. 土づくりと肥培管理
良品収穫には土づくりと肥培管理が重要で、圃場は排水のよい場所を選び、あらかじめ堆肥などの有機物を施用しておく。また、色つやのよいものを収穫するために、リン酸肥料を多めに施し、根張りを確保する。

3. 病害の予防を行う
本種はベと病レース1〜4抵抗性ではあるが、新レース発生地域では、薬剤散布とともに、多肥栽培や過度の密植を避けるなどの耕種的な防除対策が肝要。