タキイ交配 ケルたま [ta021]

メーカー：タキイ種苗株式会社

機能性成分ケルセチンを多く含み長期貯蔵が可能！

■主な特徴

●機能性成分ケルセチンが多い

体内で発生した活性酸素を除くと言われる機能性成分「ケルセチン（配糖体）」を、従来秋まきタマネギの約２倍含有する。ケルセチンの影響で肉色はやや黄みを帯びる。また、スープや煮物にすると甘みが引き立つ。

●晩生の高貯蔵品種

熟期は晩生で玉しまりとそろいがよく、貯蔵中の萌芽や尻部の動きが遅く、長期貯蔵に向く。

●きれいな皮色で美しい外観

皮は密着性にすぐれ、濃赤褐色で美しいツヤがある。

●草姿立性で作りやすい

葉は濃緑で草姿立性。晩抽性が高く栽培しやすい。

■栽培のポイント

●中生播種・定植でスムーズな活着を

スムーズに活着させるため、播種・定植は中生の作型に準じる。遅植えは活着不良になりやすいため避ける。

●的確な追肥で順調な肥大

施肥は元肥に1/2程度を施す。追肥は１月から３回に分けて行い、止め肥は３月中旬ごろとする。

●収穫適期を守る

貯蔵性を高めるには、倒伏ぞろいの１週間後をめどに、玉が充実してから収穫する。早どりは肩落ちや貯蔵性の低下を招き、遅どりは品質の劣化や病害の原因となるので注意が必要。

※成分データはタキイ調べ（成分の数値は、栽培条件により変動する可能性があり、栽培での結果を保証するものではありません）