三池高菜 [tu018]

メーカー：松永種苗株式会社

赤紫を帯びた濃緑色の縮緬葉が特徴のタカナの代表品種！漬けて良し、煮て良し！　

主な特長

1. 耐病性が強くて、耐寒性にすぐれた、性質強健の多収種で、抽苔は極めて遅い。

2. 葉は濃緑色。葉脈および先端は赤紫色で、葉面は細かいチリメン状を呈する。

3. 茎葉は多肉で味がよく、漬物として浅漬や本漬、あるいは煮食用に好適し、特有の風味が珍重される。

栽培のポイント

1. 目安として育苗は、9〜12cmに条播して密生部を間引き、本葉5〜6枚時に、120cm幅の畝に株間を45cmとって2条に定植する。

2. 施肥は元肥を主力に施し、追肥はチッソ肥料を主体として、しっかりとした株に仕上げる。