タキイ交配 京みぞれ [tu003]

メーカー：タキイ種苗株式会社

小株どりに適した周年栽培可能な早生種！


主な特長

1. 株張りがよく、品質がすぐれる
株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種。生育が旺盛でよくそろう。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよい。

2. 収穫・調製が容易で、在圃性にすぐれる
草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫・調製が容易。また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適期幅が広い。

3. 良食感で、アクが少なく、料理の用途が広い
葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広い。

栽培のポイント

1. 栽植密度
直播栽培の小株どりでは、条間15〜20cmで株間5〜7cm程度とする。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぐ。

2. 抽苔
抽苔は一般の早生水菜と同じ程度なので、地域による播種期を厳守する。

3. 低温期の栽培
低温期の栽培では、ハウスやトンネルを使用し、播種後に「テクテク」等の不織布をベタがけして保温を行い、生育促進と抽苔防止を図る。

4. 移植栽培
早春どり栽培では、抽苔の回避やハウスの栽培回転数アップのため、トレイ育苗による移植栽培が有効である。抽苔回避のためには温床育苗を行い、最低気温が 13℃より下がらないように保温に努め、日中は25℃以上にならないように換気し、根張りのよいガッチリした健苗に仕上げる。