メーカー：タキイ種苗株式会社

形質最高！どこでも作れる春夏作兼用の早太り五寸！

主な特長

1. 草勢が強く晩抽・早太りで、良質・多収性に富んだ春・夏作兼用の五寸ニンジン。

2. 冷涼地では晩夏〜秋どりが適する。

3. 根形は肩の張りがあって、尻部までよく太る。根割れが少なく、そろいは極めてよい。根色は美しい鮮紅色で、市場性は上々。

4. 春のトンネル適期栽培では根長18cm、根重200g前後になる。


栽培のポイント

1. 生育初期の乾燥は禁物。間引きを的確に行い、初期生育を順調に進める。

2. 施肥は元肥を全量の2/3程度とし、順調な肥培管理を行う。

3. 高温期の栽培では、乾燥と病害に特に注意する。

※ 採種地の事情により、白色のニンジンが若干生じることがあります。

メーカー：松永種苗株式会社

家庭菜園用の美味しい超晩抽性春ダイコン！


主な特長

1. 超晩抽性で家庭菜園でもトンネル＋マルチ栽培で抽台の心配なくできる春ダイコン

2. 厳寒期の栽培で、根の長さは25〜35cm、太さは7.5〜8.5cmになります。

3. 青首ですが、着色部分は首下の一部分に限られますので、市場出荷には向きません。

4.柔らかくて秋系のダイコン並に美味しい大根ですので、直売場での販売には向きます。


栽培のポイント

1. 低温期間が長い栽培となるため、肥よくな土地を選ぶとともに、十分に深耕を行い、根部の伸長を図る。

2. 生育後期の30℃以上の高温や過湿条件は、根の肥大を悪くするとともに病気の発生を助長するので、換気に注意する。

メーカー:トキタ種苗株式会社

シャキシャキおいしい！！新タイプレタス

■主な特徴

耐病性強く味の良い半結球レタス。

葉色は鮮緑で外葉はリーフレタス、内部は結球レタスの食感を持ち、苦味少なく食味良好。

小株から大株まで収穫でき、収穫可能期間が長く、家庭菜園にも最適です。

■栽培のポイント

8月まきの場合、冷蔵庫に一週間程度入れ、低温に遭わせて休眠打破してまくとよい。

直まきは一か所5粒まき。本葉4,5枚までに間引く。

株間15cm×15cmでミニレタス、30cm×30cmで大株(300〜500g)が作れます。

耐暑性強く抽苔が遅いので周年栽培も可能と言うが高温期には注意が必要と思われる。

メーカー：松永種苗株式会社

5月10日頃から収穫可能な中早生種。丸型で300グラム超えの大玉にもなり、球色も濃黄銅色になる品種。

主な特長

1. ゴールデンウィーク明けから収穫できる中早生の大玉品種。平均300〜350グラムになる豊産種。家庭菜園から加工向けまで幅広く使えます。

栽培のポイント

1. 各地の慣行に準じて栽培して下さい。早まきや大苗定植すると、抽苔・分球の危険性が増えますので、適期播種、適期定植を心がけて下さい。

2. 元肥は全量の半分程度に控えて極寒期の低温に耐えられる程度まで成長させたら春まであまり大きくしないように管理します。1月中旬から追肥を開始し、2月に2回目を施して気温が上がり始める2月中旬以降にぐんぐん生育させるようにして下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

3月下旬から収穫可能な超極早生種。甲高球で柔らかく美味しい品種です！

主な特長

1. 暖地で３月中旬から、中間地でも4月始めから収穫可能な超極早生種です。

2. 超極早生種ですが、偏平球少なく球形に近い甲高の２５０ｇ前後のタマネギが揃って収穫できます。

3. 辛みがなく、甘みがあるので生食にも向きます。


栽培のポイント

1. 通常の播種期(早生、中生系の播種適期)より、５日から１週間早く播種し、その分早く定植します。

2. 早まきして早植えする品種ですが、必要以上に早く播種したり、早く定植したりすると、抽苔や分球の危険性が増えますので適期播種、適期定植を心がけて下さい。逆に、播種が遅れると、冬期に肥大に必要な葉数を確保できず、サイズが小さくなる事があります。

3. 年内から生育を進めて肥大開始までに必要な葉数を確保するために、年内・1月と追肥を行います。2月の遅い追肥は倒伏を遅らせる事があるので原則控えますが、肥料切れになると収穫期に抽台するので葉色を見ながら最終追肥を検討して下さい。

4. 茎葉が倒伏した後も、圃場に置いておけば玉は肥大して300グラムを超える収穫物を得る事も可能です。が、倒伏後は直径方向の肥大中心になり、形状がどんどん偏平化し、青果出荷には向かなくなりますのでご注意下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

■主な特性

1.当社の超極早生品種春いちばんよりさらに3日程度早生性が強い品種です。愛知県暖地では3月中旬から3月末の収穫が可能です。関東以西平坦地で3月下旬から4月始めの収穫が可能です。

2.超極早生種ですが、これまでの品種と同様甲高の形状を呈します。球径比は85〜90％となります。サイズは250グラム前後を中心とし、形状も含めて良く揃い商品価値の高い収穫物が得られます。

3.球色は銅黄色で、超極早生品種ながら分球・抽台も少ない方です。また超極早生品種特有の偏平球の発生も少ない特長があります。

■栽培のポイント

1.播種は春いちばんや杏仁丸と同様に、他の早生系・中生系品種より5日程度早く播種し、その分早く定植します。

2.極早生・超極早生品種を大玉収穫するためには年内の寒い時期から生育を進めなければなりませんが、これは同時に花芽分化の条件ともなります。このため基本的に抽台しにくい性質を備えた本品種でも条件によっては抽台株が発生する事があります。

3.春いちばんや杏仁丸より草勢がおとなしいので、年内から窒素成分で3〜4kg/10aの追肥を行って寒さの中でも順調に生育させる事が大きい球を取るポイントです。草勢がおとなしく寒さの中でも生育させるように栽培しますので、12月から1月に掛けて厳しい寒さが予想される地域では、地上部が寒さで傷み十分な葉数を確保できずに球が十分肥大しない事もあります。

メーカー：松永種苗株式会社

夏蒔きできる品質重視の絹さやえんどう！


主な特長

1. 白姫は草丈低いつるなしタイプの、品質の良い絹さやえんどうです。

2. 極早生で地際に近い所から着莢します。

3. 曲がりや反りのない鮮やかな緑の莢が各節に2莢ずつ着生します。

4. 露地で11月〜2月始めに播種して、3月〜5月に収穫する普通栽培の他に、8月下旬から9月播種で10月下旬から年内の収穫も可能です。無霜地帯なら翌年まで収穫し続けられます。

栽培のポイント

1. 絹さやえんどうとしては、耐暑性が強い方ですが、8月下旬が平坦地での播種限界です。それ以上の早蒔きは避けて下さい。

2. 適正な株間は1株立ちの場合で12cm程度までです。それより密植にした場合は欠粒による莢の変形などが起こる事があります。

メーカー：松永種苗株式会社

あま〜い、砂糖えんどうは惣菜材料に最適！


主な特長

1. 収穫のタイミングを絹さやえんどうより数日遅らせて豆を少し膨らませた時が収穫適期です。

2. 草丈の低い品種で、地際に近い節位から着莢する極早生種。

3. 普通に生育すれば1花房に2莢ずつ着きますが、条件が良くなると1花房に3莢着く事もある豊産種です。

4. 流行のスナップ豌豆なみの糖度を呈しますが、スナップ豌豆のように莢が厚くならないので惣菜材料として最適です。

5. 露地で11月〜2月始めに播種して、3月〜5月に収穫する普通栽培の他に、8月下旬から9月播種で10月下旬から年内の収穫も可能です。無霜地帯なら翌年まで収穫し続けられます。　

栽培のポイント

1. 絹さやえんどうとしては、耐暑性が強い方ですが、8月下旬が平坦地での播種限界です。それ以上の早蒔きは避けて下さい。

2. 適正な株間は1株立ちの場合で12cm程度までです。それより密植にした場合は欠粒による莢の変形などが起こる事があります。

メーカー：松永種苗株式会社

夏蒔き可能な収量抜群の中さや系のさやえんどう！


主な特長

1. 暖流は草丈中程度の耐暑性と豊産性に優れた中莢タイプのさやえんどうです。

2. 極早生で地際に近い所から着莢し始め、曲がりや反りのない鮮やかな緑の莢が各節に2莢ずつ着生します。

3. 露地で11月〜2月始めに播種して、3月〜5月に収穫する普通栽培の他に、8月下旬から9月播種で10月下旬から年内の収穫も可能です。無霜地帯なら翌年まで収穫し続けられます。

4. ウドンコ病に対してかなり強い圃場抵抗性を備えています。　　　

栽培のポイント

1. 絹さやえんどうとしては、耐暑性が強い方ですが、8月下旬が平坦地での播種限界です。それ以上の早蒔きは避けて下さい。

2. 適正な株間は1株立ちの場合で12cm程度までです。それより密植にした場合は欠粒による莢の変形などが起こる事があります。

3. ウドンコ病にかなり強い圃場抵抗性を示しますが、激発条件では少し病斑が発生する事がありますので、通常防除を施される事をお勧めします。

メーカー：松永種苗株式会社

地際間近から収穫できる超極早生の甘〜い実えんどう品種です！


主な特長

1. 関東以西の11月〜1月末の播種で3月〜5月末の収穫となる豊産種です。

2. 草丈1.8m程度で20節以上莢が一花房に2莢ずつ鈴成りに着きます。

3. 鮮やかな緑でふっくら丸い豆で甘みが強く、豆ご飯や卵とじ、サラダなどに美味しくご利用いただけます。

栽培のポイント

1. 極低節位から莢が着くので分枝が少なくなります。株間15cm程度で1株立ちをお勧めします。10cm以下の株間にすると欠粒が発生する事があるのでご注意下さい。

2. チッソ分が少なく、リン酸やカリ成分が多いタイプの肥料を使うと良いでしょう。最近は便利ないも・まめ専用の肥料が販売されていますのでお勧めです。

3. 収穫遅れの莢や形状不良の莢などをツルに残したままにしておくと中の豆が種子として充実するにつれて草勢が急激に落ちますので、利用しない莢も早めに取り除いて下さい。

メーカー:松永種苗株式会社

樹勢の強い極早生白花三十日品種！

■特長

三十日豌豆の欠点である着莢性の低さを改善した品種です。極早生でPMRとプロでも家庭菜園でも容易に栽培できる三十日豌豆としておすすめします！

■栽培のポイント

1.初花房が8節位から着生して主枝と強い一次分枝の各節に2花ずつ着生していきます。開花後はそのまま2莢ずつ着莢し豊産性を発揮します。

2.節間長は6cm程度と長く草丈は三十日豌豆らしく高くなりますので誘引準備をお願いします。

3.莢は曲がりや反りのない中さやで85mm×15mm程度になります。上位節へ上がるにつれて大きくなります。

4.極早生で着莢性が高い品種ですが、根が強いので草勢の維持は容易です。

5.安定したうどん粉病抵抗性を備えています。環境により若干病斑が出る事もありますが、拡がっていきませんので他の病害防除を兼ねて薬剤散布を行って下さい。

メーカー:松永種苗株式会社

夏蒔き可能な収量抜群のスナップえんどう！

■特長

1.草丈はやや高く、耐暑性と豊産性に優れた中莢タイプのさやえんどうです。

2.早生で12〜13節位から着莢し始め、その後一花房に2花ずつ安定して着き、莢も２つずつ着生します。少し反りのあるやや太めの肉厚莢がスナップえんどうとしての魅力を増しています。

3.露地で11月〜2月始めに播種して、3月〜5月に収穫する普通栽培の他に、8月下旬から9月播種で10月下旬から年内の収穫も可能です。無霜地帯なら翌年まで収穫し続けられます。

■栽培のポイント

1.スナップえんどうとしては、耐暑性が強い方ですが、8月下旬が平坦地での播種限界です。それ以上の早蒔きは避けて下さい。

2.適正な株間は1株立ちの場合で12cm程度までです。それより密植にした場合は欠粒による莢の変形などが起こる事があります。

3.莢エンドウより開花から収穫まで時間が掛かるスナップ系ですが、根が強いので樹勢の維持が容易です。病気にも罹りにくい特長がありますが、ウドンコ病の抵抗性はありませんので適宜防除して下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

甘みが強く、収量性も抜群な大莢品種

■主な特徴

・莢はボリューム感のある大莢で、甘みが強く、とても食べごたえがあります。

・初花房は主枝の13〜14節から発生する早生種で、双莢性の高い豊産種です。

・株元の分枝は秋まきで4本程度、草丈は中間地の露地栽培で120cm前後になります。

・初期生育が旺盛なので、栽培適応性が広く、とても作りやすい品種です。

■栽培の要点

・密植にすると、実入りの悪い莢や短形の莢が発生することがあるので、株間は20cm以上の1株立ちとします。

・追肥は、開花し始めた頃から始めて、草勢の維持に努めてください。

・実が太り、丸々としてきた鮮緑色の莢が収穫適期です。収穫が遅れると草勢が著低下し、収量減となるので注意してください。

メーカー：松永種苗株式会社

抽苔が少ない、貯蔵用中晩生種！

主な特長

・草姿は中立性。首部は細長く、しまりが良好で吊り貯蔵が容易。

・分球や抽苔の心配はほとんどない。

・特に貯蔵性にすぐれ、2月末までの吊り貯蔵や冷蔵貯蔵に適する。

・玉は球形の中玉、1球平均290gでそろいがよい。表皮はよく密着し、色ツヤは良好。

栽培のポイント

1. 播種は9月下旬（暖地標準）、約55日の育苗で若苗を定植する。

2. 施肥は元肥主体で、やや多めに施す。止め肥は3月中下旬が適期。

3. 密植栽培で、かたくしまった中玉に仕上げること。

メーカー：松永種苗株式会社

濃い黄銅色で締まりの良い貯蔵用タマネギ！

主な特長

・貯蔵用品種としては早めの5月20日頃から収穫できる中晩生種。

・萌芽の発生が遅く、年内から年明け早々までの貯蔵が可能です。

・濃い黄銅色のきれいな外観で、約300グラムの締まった丸いタマネギが収穫でき、家庭菜園でも直売にも向く品種です。

栽培のポイント

1. 各地の慣行に準じて栽培して下さい。早まきや大苗定植すると、抽苔・分球の危険性が増えますので、適期播種、適期定植を心がけて下さい。

2. 元肥は全量の半分程度に控えて極寒期の低温に耐えられる程度まで成長させたら春まであまり大きくしないように管理します。1月後半から、2月に追肥を施して2月中旬以降にぐんぐん生育させるようにして下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

5月始めから収穫可能な早生種。丸型で300グラム超えの大玉にもなる品種！

主な特長

1. 5月始めからの収穫。とにかく大きく350グラム超の球も珍しくないボリュームある早生品種。まん丸な形状も魅力！


栽培のポイント

1. 各地の慣行に準じて栽培して下さい。早まきや大苗定植すると、抽苔・分球の危険性が増えますので、適期播種、適期定植を心がけて下さい。

2. 元肥は全量の半分程度に控えて極寒期の低温に耐えられる程度まで成長させたら春まであまり大きくしないように管理します。1月中旬から追肥を開始し、2月に2回目を施して気温が上がり始める2月中旬以降にぐんぐん生育させるようにして下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

4月15日頃から収穫可能な極早生種。ほぼ丸型で大きく柔らかい品種です。


主な特長

1. 暖地で４月10日頃から中間地で4月20日頃から収穫可能な極早生種！

2. 揃いの良い、丸型の収穫物が得られます。

3. サイズは、春いちばんや杏仁丸より一回り大きい２８０ｇ前後になります。


栽培のポイント

1. 通常の播種期(早生、中生系の播種適期)より、5日から1週間早く播種し、その分早く定植します。

2. 早まきして早植えする品種ですが、必要以上に早く播種したり、早く定植したりすると、抽苔や分球の危険性が増えますので適期播種、適期定植を心がけて下さい。逆に、播種が遅れると、冬期に肥大に必要な葉数を確保できず、サイズが小さくなる事があります。

3. 年内から生育を進めて肥大開始までに必要な葉数を確保するために、年内・1月と追肥を行います。2月の遅い追肥は倒伏を遅らせる事があるので原則控えますが、肥料切れ状態になると収穫期に抽台するので葉色を見ながら最終追肥を検討して下さい。

4. 茎葉が倒伏した後も、圃場に置いておけば玉は肥大して300グラムを超える収穫物を得る事も可能ですが、倒伏後は直径方向の肥大中心になり、形状がどんどん偏平化し、青果出荷には向かなくなりますのでご注意下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

6月収穫の腰高偏円球になる赤晩生種。内部を含めて鱗片表面色が濃赤紫色になる。

主な特長

1. 中晩生種で５月下旬から収穫し９月まで貯蔵可能。

2. 球は赤タマネギには珍しい甲高球でボリュームがあります。

3. 鮮やかな濃赤色の球で、球内部の着色も良好。


栽培のポイント

1. 各地の慣行に準じて栽培して下さい。早まきや大苗定植すると、抽苔・分球の危険性が増えますので、適期播種、適期定植を心がけて下さい。

2. 元肥は全量の半量程度に控えて極寒期の低温に耐えられる程度まで成長させたら春まであまり大きくしないように管理します。1月後半から、2月に追肥を施して2月中旬以降にぐんぐん生育させるようにして下さい。

3. そのまま生食すると辛みがありますので、水にさらす等すると食べやすくなります。

メーカー：有限会社石井育種場

7月下旬〜8月上旬播種で11月中旬〜年内どりの柔らかくて美味しい準春系品種。光沢の有る鮮緑色の球で内部の黄色味も濃い。萎黄病抵抗性。　

主な特長

1. 平暖地の夏まき年内〜冬どりに好適な準春系。中間地は晩秋〜年内どり、冷涼地は秋どり。

2. 萎黄病に強く、草勢は旺盛。

3. 耐寒性は寒玉より劣るが春系より強い。

4. 球重は1.3〜1.4kg。芯は短く裂球が遅い。

5. 寒期の収穫では糖度が高く、葉質は歯切れがよく、食味は特に優れる。葉の波打ちは少ないが光沢のある鮮緑色になり、球内部は黄色で鮮度感が高い。


栽培のポイント

1. 寒期に入って糖度が高まるので早まき早どりをしない。また、如春、春汐のような晩夏まきの適性はないので、暖地でも8月中旬が播種期限界、関東は7月下旬が最適。

2. 一般種より外葉、株張りが大きいので窒素、カリは元肥1/2、追肥1/2の施肥配分とする。

3. 黒腐病には強くないので予防散布をする。

メーカー：有限会社石井育種場

7月上旬〜下旬播種で11月中旬〜翌1月上旬収穫。安定した耐病性(萎黄病・黒腐病)に多湿・乾燥に強く栽培しやすい。濃緑球色で内部は黄色味が強い。

主な特長

1. 平暖地の夏まき1月どりを中心に年内から2月どり、冷涼地、中間地の秋〜年内どりに適する。

2. 萎黄病抵抗性で黒腐病にも強い。

3. 湿害、乾燥に強く、生育旺盛で株張りは一般種より大きい。

4. 葉色は濃緑で球底部まで青く、球内部も濃いクリーム色の黄芯系で鮮度感が高い。1.5kg程度の形のよい甲高扁円球で芯は短く、品質、食味が優れ市場評価は特に高い。

5. アントシアンは厳寒期に少し出る。

6. 生食用の他、業務用、加工用にも適し、加熱しても色上がりがよい。

栽培のポイント

1. 早まき、早植えをすると強勢で不揃いになり易いので播種、定植期を余り前進させない。

2. 育苗中から生育が旺盛で徒長しやすいので過湿に注意する。

3. 多肥では大球になり易いので、育苗期から施肥量を抑え、苗はかたく作る。元肥は一般種より控え、窒素、カリの元肥は総量の半分以下にする。

4. 定植遅れ、肥切れは球のしまりを悪くする。

5. 外葉が大きく開張性のため、早めに菌核病の予防をする。

メーカー：有限会社石井育種場

球の肥大性に優れる安定した形状の極早生種

■主な特徴

・平暖地の10月播種で、4月収穫に適する極早生種。

・葉はツヤのある鮮緑色の甲高扁円球で、尖り玉になりにくく箱詰め作業が容易。

・草姿は半立性で草勢は強く、球の肥大性に優れる。

・葉質は多汁で柔らかく、食味に優れる。

■栽培のポイント

・平暖地の9月播種では尖り玉や抽台する場合があるので、10月上旬以降に播種する。

・葉は柔らかく、春先の高温、多雨により病害（軟腐病、ベと病、菌核病等）が発生しやすいため薬剤散布を行なう。

メーカー：丸種株式会社

色鮮やかで揃いの良い青長大根

■主な特徴

1.秋播きでは播種後50〜60日程度で収穫期となり、根長18〜21cm、根径7〜8cm、根重700〜800g程度となり、とてもよく揃います。

2.根部の肌は濃緑色で美しく、肉色も鮮やかな緑色です。歯切れがよく、みずみずしい甘い青長大根ですので、野菜スティックにしたり、千切りにしてサラダにするなど生食に向き、お料理に彩りを添えます。

3.ス入りが遅く在圃性があり、比較的収穫期間の長い品種です。

■栽培のポイント

1.施肥量は、元肥でN・P・K=5kg/10a程度とし、追肥でN・K=3kg/10aを2回ほど施します。

2.畝幅120〜150cm、株間20cmの2〜3条播きにし、生育初期には乾燥しすぎないように注意します。

メーカー：丸種株式会社

晩抽性で、ひときわ鮮やかに着色するレッドリーフ！

■主な特徴

・食味にこだわった発色のよいレッドリーフ！

・草勢が強く、葉は鮮やかな濃赤褐色で葉肉が厚く、パリパリとした食感で食味のよい新しいタイプのレッドリーフレ タスです。

・葉の縮みは適度で、葉先の赤色と中心部の緑色とのバランスが良く、商品性に優れます。

・葉の赤色の発色は安定していますが、高温期の栽培ではやや淡くなります。

・生育期間が短いので若苗定植とし、堆肥を十分施 し肥料切れを起こさないよう一気に作り上げるよ うにして下さい。

メーカー：丸種株式会社

晩抽性で、ひときわ鮮やかに着色するレッドリーフ！

■主な特徴

・とにかく味にこだわった 美味しいリーフレタス！

・葉は光沢のある濃緑色で葉肉が厚く、パリパリとした食感です。苦味が少なく、甘味は強く食味のよい新しいタイプのリーフレタスです。

・外葉はコンパクトでガッチリと生育し、株張り・株揃いよく出荷調性が容易です。

・露地栽培向き品種で、ベト病、チップバーンに強い耐性を示します。

メーカー：丸種株式会社

根コブ病抵抗性で1月〜春4月まで収穫可能な極晩生系ナバナ(ハクサイ系)。

主な特長

1. 根コブ病抵抗性（CR）品種ですので汚染圃場でも安心して栽培できます。

2. 生育旺盛で耐寒性に優れた冬〜春どりの極晩生品種で、端境期狙いに最適です。

3. 花蕾は濃緑でボリューム感があり、品質は最高です。

4. 一般平坦地では9月上旬から播種可能ですが、耐暑性はあまり強くありませんので9月下旬以降の播種をおすすめします。

5. 播種後約120日で主枝、第１側枝が収穫始めとなり、しばらくした後に強健な分枝が数多く発生し、収穫最盛期になります。

栽培のポイント

1. 圃場の地力を高めるために完熟堆肥を「3〜4t/10a」入れます。元肥は窒素成分で10〜15kg/10a程度とし、緩効性肥料を主体にします。

2. 畦幅は2条植えの場合140cm、1条植えの場合70〜80cm、株間は30〜40cm程度とします。1ヶ所に5〜6粒を点播します。本葉2〜3枚期に1ヶ所3本に間引き、本葉5〜6枚期には１本仕立てとします。

メーカー：丸種株式会社

根コブ病抵抗性で12月〜翌年3月まで収穫可能な晩生系ナバナ(ハクサイ系)。

主な特長

1. 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培できます。

2. 生育旺盛で耐寒性にすぐれた年内〜早春取り晩生品種です。

3. 粒が小さく、色が濃緑で諸病（菌核病、バイラス病）に強い品種です。

4. 花蕾、花梗ともにボリューム感があり、品質は最高です。

5. 一般平坦地では、8月下旬より播種可能で、100日で主枝、第一側枝が収穫初めとなりますが、その後20〜30日目に強健な分枝が数多く出て収穫最盛期となります。

栽培のポイント

1. 播種準備
畑地、水田を問わず完熟堆肥を投入し、地力を高めることが大切で、品質のよい花蕾を収穫するための基本となります。『色あせ』を防ぐための施肥の基本は肥効を持続させることです。元肥としては、窒素で10〜15kg/10a程度がよく、緩効性肥料を主体として使用することが好ましい。

2. 播種・間引き
早播き、直播栽培をおすすめします。畝幅は２条の場合130〜140cm、単条で70cmとし、株間20〜25cmで一ヵ所に5〜6粒の点播とするか、又は、薄くすじ播きとします。間引きの方法は本葉2〜3枚期に一ヵ所3本程度残し、本葉5枚時に一本立てとします。9月中旬以降の遅まきは主茎の太りが悪く、分枝数も少なくなるので、適さない。必要種子量は播種方法にもよりますが約3〜4/10aです。

3. 収穫までの管理
発芽直後は特にアブラムシ、キスジノミハムシ等の食害には十分注意し、もし発生の兆しが見られたら直ちに薬剤散布による防除をしてください。前述のように、はなな栽培においては『肥効の持続』がポイントですので、株の状態を見ながら適時追肥してください。

4. 収穫
8月下旬〜9月上旬播種の場合、主枝は12月上旬に収穫適期となるので、一応収穫しておきますが、この時期はまだこの品質としての勢いがなく、12月下旬〜１月上旬より第二、第三側枝が次々と伸長し収穫最盛期となります。

メーカー：丸種株式会社

根コブ病抵抗性で年内早くから収穫可能な早生ナバナ(ハクサイ系)。

主な特長

1. 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培できます。

2. 生育旺盛で耐寒性にすぐれた年内〜冬取り中生品種です。

3. 粒が小さく、色が濃緑で諸病（菌核病、バイラス病）に強い品種です。

4. 花蕾、花梗ともにボリューム感があり、品質は最高です。

栽培のポイント

1. 播種準備
畑地・水田を問わず完熟堆肥を投入し、地力を高めることが大切で品質の良い花蕾を長期間収穫するための基本となります。化学肥料にたよりすぎると、とかく『色あせ』を起こしやすく分枝も堅作りとなり、全体的に収量が低下します。施肥の基本は肥効を持続させることです。ただし元肥を極端に多くすると過繁茂になり結果として収穫が遅れ、生育途中で栄養バランスがくずれると病気の発生や色あせの原因となりますので注意して下さい。元肥としては窒素で10〜15kg/10a程度がよく、緩効性肥料を主体として使用することをおすすめします。

2. 播種・間引き
畦幅は２条の場合130〜140cm、単条で70cmとし株間30〜35cmで一ヵ所に5〜6粒の点播とします。間引きの方法は本葉2〜3枚期に一ヵ所３本程度残し、本葉5〜6枚時に１本立てとします。9月下旬以降の遅まきの場合は、主茎の太りが悪く分枝数も少なくなるので、播種方法は薄くすじ播きとし、間引きの際株間15〜20cmと少し狭くとることにより栽植本数を多くします。直播の場合の必要種子量は播種方法にもよりますが、約3〜4/10aです。移植栽培の場合は、播種床に薄くばら播きをして発芽してきたら生育不良なものを順次間引き、最終的に本葉3〜4枚までには5cm間隔となるようにします。本葉5〜6枚となった時に本圃に定植します。

3. 収穫までの管理
発芽直後は特にアブラムシ・キスジノミハムシ等の食害には十分注意します。 前述のように、はなな栽培においては「肥効の持続」がポイントですので、株の状態をみながら適時追肥して下さい。 特に大切なことは地際から伸長する第一分枝を太く強健に仕立てることであり、そうすることでより大きな花蕾の第二分枝の収穫が可能となります。 収穫わすれ、あるいは極小花蕾を放置すると開花授粉します。授粉結実すると株が極端に老化し、その後の分枝の発生に悪影響をおよぼします。開花した枝は速やかに鎌で刈るなどして、株の老化を防いで下さい。

4. 収穫
はななの栽培は何と言っても収穫遅れにならないことです。又収穫後は急速に品質が低下するので、出荷まではできるだけ低温下に置くようにして下さい。

メーカー:丸種株式会社

品質極上、大型花蕾で緻密な中早生種。側枝花蕾の上物率が高い豊産種！

■主な特徴

・草勢は極めて旺盛で初期生育が早く、主枝で直径15〜18ｃｍの花蕾が、その後側枝から直径12〜15ｃｍの花蕾が再び収穫できます。中早生種としては花蕾が大きく、粒は小さく、緻密です。 

・耐病性（ベト病・黒腐病）・耐暑・耐寒性に優れ、特に播種期の幅が広く、播種後100日前後で頂花蕾が、その後、上物の側枝花蕾が多く獲れます。 

メーカー：中原採種場株式会社

焼き肉に欠かせないチマチシャ！青タイプ。


主な特長

1. 鮮緑の大型葉で、欠刻やシワが少なく、生育の早い極早生種。

2. 耐暑性が強く、抽苔は遅い。

3. 低温伸長性にもすぐれているので、周年栽培ができる。

4. 葉質はやわらかく、品質がよいので、焼肉、サラダに最適で、市場性も極めて高い。

メーカー:丸種株式会社

いろどり鮮やかなカラフルキャロット！

■特性

・播種後120日前後で収穫する春・夏蒔き兼用の黄色人参です。

・根長は20cm〜25cm、直径は太いところで3〜4cmとなります。

・根色は鮮黄色で、内部まで美しい黄色となります。

・草勢は強く、揃いに優れています。

・彩りを活かして、スティックサラダやジュースに利用します。

■栽培の要点

生育が旺盛な品種ですので、肥料は通常より窒素成分で20〜30% 程度減量します。

発芽不良の原因となりますので、発芽までは土壌を適湿に保ちます。

本葉5 〜 6 枚までに株間が8〜10cm 程度に間引きします。

メーカー：中原採種場株式会社

新しい野菜登場！縮緬葉で爽やかな辛みが魅力の高菜の仲間です。

主な特長

1. ダイコン葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に縮む丸茎のからし菜。

2. 葉は大きくやわらかで、一種独特の辛みがあり、サラダ、漬物、お浸しなどに利用するが、特に肉料理との相性はいい。

3. 独特の形状と風味からレタス、パセリに代わる生食・装飾野菜としても好適する。

メーカー：中原採種場株式会社

極立性で作業性抜群、濃緑の夏まき専用種！！

主な特長

1. 耐暑性にすぐれ、病気に強く作りやすい夏まき専用種。

2. 葉は極立性でよく揃い、草勢はやや強く、葉先は折れにくく倒伏はない。

3. 葉身部は濃緑色で、葉先のそりはなく、岐部のしまりはよく、葉鞘は白くツヤがあり、分けつはしない。

4. 高温乾燥期の葉先枯れ、基部のふくらみが少なく、出荷調整が容易。

5. 4〜8月まきの夏期の小〜中ネギ栽培に最適する。

6. 市場性に優れ、日持ち・食味・香りともに良い。

メーカー：中原採種場株式会社

立性で伸びの良い、オールシーズンタイプの濃緑のF1葉ねぎ!!


主な特長

1. 本種は極端な立性で風による葉折れや倒伏がほとんどなく、密植栽培に適し作業性のよい系統に品種改良したもので、小葱用品種のうちの一本系で分けつはしない。

2. 葉色は小葱品種の中では濃く、葉鞘部は柔軟で、歯切れがよく、特に食味、香りともに良い。

3. 他品種に比べ根が可成り強いので近年水耕栽培にも多く利用されている。

4. 耐暑性、耐寒性も強い小葱専用種。

5. 葉は細長い多収型で葉数が多く、高・低温期の伸長力も旺盛で小葱用として周年栽培に利用できる。

メーカー：株式会社増田採種場

味がよく、耐暑、耐寒性強い。球の緑濃く、揃い良い品種

■主な特徴

・耐暑、耐寒性強く生育旺盛で作りやすい。外葉は緑で濃い。

・球の形がよく、球の内部もきれいで味が良い。

・定植後90日前後で収穫可能な早生種で、平暖地7月上〜下旬まき、8月中〜下旬定植、11月上旬〜2月下旬まで収穫可能。

メーカー：株式会社増田採種場

収穫後半でも、球の形状が崩れない甘味があっておいしい品種。

■主な特徴

・定植後90日前後で収穫可能な早生種で、片手で簡単に収穫でき、平暖地7月上旬〜中旬まき、12月上旬〜3月下旬まで収穫可能。

・1月上旬ぐらいから甘味が増し、3月下旬まで、実が丸球の形状が崩れず、アントシアニンの発生も少なく、スティック販売にも向く。

・通常の一球ずつ収穫の場合、適期播種で８０〜１００球、一度に一斉収穫（スティック販売）の場合は、60〜７０球ぐらい収穫目標。

メーカー：株式会社増田採種場

7月上旬〜8月上旬播種で12月上旬〜3月収穫のサボイ系品種。酢漬け(ザウアークラフト)に最適。ベト病に弱いので防除が必要。

主な特長

1. ヨーロッパ在来系で、特にちりめん（ネット）が強く、水分少なく、厳寒期には糖度10度以上になる。

2. 一般地　7/下〜8/上播種　12〜3月収穫

3. 高冷地　5/上〜6/上播種　9/下〜12月収穫に適する。

栽培のポイント

1. 20度前後の温度を好み、夏の高温多湿に弱いため、播種後、小苗を定植するのではなく、ポット上げもしくは仮植をし、寒冷紗など暑さを避け、本葉8〜10枚くらいで、朝夕が涼しくなる時から定植すると、植え傷み、初期の病気が少ない。

※ 高温期や多雨の年など、べと病が発生することがあるので、初期より防除を徹底する。

メーカー：株式会社増田採種場

7月中下旬〜8月中旬播種で12月始〜翌2月中旬収穫。低温に強いのが特長。また乾燥にも強く冬期もぐんぐん生育。裂球極めて遅く大玉収穫が可能。外葉立性で霜害も少ない。

主な特長

1. 乾燥下でもぐんぐん球が伸び、裂球の極めて遅い冬どり寒玉種で、2L〜3Lでとまり2〜3Kgになる。

2. 外葉立性で霜害受けにくく、アントシアンの着色が少ない扁円球。

栽培のポイント

1. 裂球が極めて遅いので、早めの播種で1月上旬までに玉を仕上げる栽培が最も適する。

2. 尻部がカップ状になる場合は、播種日が遅れているので注意する。

メーカー：株式会社増田採種場

抜群の低温結球肥大性

■主な特徴

・黒葉系濃緑色の1月〜2月どり寒玉品種。

・玉色の濃い中生品種で抜群の低温結球肥大性。

・適期栽培では、定植後７５〜８０日で収穫できる中生種。

・特に1月収穫では玉色の濃い品種が無いなか、特長のある黒葉系濃緑色の1.5kg前後の玉が収穫できる。

■栽培のポイント

・元肥1/2、追肥1/2の肥料配分で肥効を保つ。

・湿地での栽培を避け、排水のよい肥沃地を選び、生育遅れの苗は定植しない。

・早まきしすぎると黒腐病が出ることがあり、一般地において10月頃の台風シーズンは黒腐れ防除を徹底する

メーカー：株式会社増田採種場

味にこだわる加工業務に最適。甘味のある寒玉品種

■主な特徴

・厳寒期に糖度が上がる寒玉品種。（2月中旬以降は、温度上昇に伴い、植物の活動が活発になるため貯蔵していた糖分を消費し、糖度が低下する。）

・外葉はやや開張性で生育旺盛、形状は甲高豊円球でよく伸び、完熟すると鮮濃緑色になる。球内部は芯が低く、黄色強い。

・玉揃い良く1.5kg前後。在圃性も高く、2kg玉以上に伸ばすことも可能。

・萎黄病抵抗性を有する。

■栽培のポイント

・通常栽培も可能だが、初期に窒素を多く施肥すると、外葉が大きく育ちすぎるため、玉の生育に勝ち負けが生じる。

・また、玉も大玉になり玉のしまりが悪くなるので、元肥は通常のキャベツ栽培の2分の1とし追肥主体にする。

・早まきすると黒腐病がでる場合があるので注意。

メーカー：株式会社増田採種場

7月中下旬〜8月上中旬播種で12月始〜翌2月中旬収穫。

春系でも寒玉でもない新しいタイプのキャベツ！水分多くサクサクの肉質で食味最上。

糖度が12度にもなり甘さ際立つ品種。

主な特長

1. 適期栽培では、定植後75〜80日で球重1.5ｋｇ程度のL玉が収穫できる中生種。食味を追求した春系でも寒玉でもない高品質のニュータイプ。玉は厳寒期でのアントシアンの発生が少なく、濃緑色でつやのある甲高扁円球。外葉は開張性で、生育は旺盛である。

2. 葉質はサクサク感があり、水分含量が高く、厳寒期では糖度が12度前後まで高くなる甘味の強い品種である。

栽培のポイント

1. 初期にNが多く施されると外葉が大きく育ちすぎるため、玉の生育に勝ち負けが生じる。また、玉も大玉になり玉のしまりが悪くなるので、元肥は控えめとし、追肥主体とする。第1回目の追肥を定植後15日前後で行い、中耕、土寄せを行った後は約20日間隔ほどで生育中の肥料切れをおこさせないように施肥する。

※ 降雨の多い栽培条件下では、べと病、株腐病の発生が見られるため、適宜薬剤散布をし防除を徹底する。

メーカー：株式会社増田採種場

年内から収穫できる甘いボール系キャベツ

■主な特徴

●外葉はブルームの強い緑色。 芯は低く、良くしまり重量が乗る。

●通常のボール系キャベツと比較して馬力があり、中玉のボール系キャベツとなる。

●定植後70日で収穫がになる。 裂球が極めて遅く、在圃性が高い。

●10月から食味が良く、11月下旬から糖度が8度前後になる。

■栽培のポイント

●馬力がある為、通常のボール系キャベツより畦間、株間はやや広くする。

メーカー：株式会社増田採種場

各産地の4月〜5月どりで一番早く収穫できる寒玉

■主な特徴

・秋まき早生の寒玉タイプ。

・外葉は開張性で尻部の腐りに強く、尻部の色が濃い。

・秋まき早生タイプだが、黒葉系品種なので寒玉の血が強く感じられる。

・草姿はややコンパクトではあるが、玉揃いが良く密植が可能で、玉は適期で1.35kg前後のL玉で揃うと好評。

メーカー：株式会社増田採種場

4月上旬どり目標の秋まき早生品種

■主な特徴

・暖地10月5日〜播種、11月中旬定植、4月上旬〜どり目標の秋まき早生品種で、極早生品種に近い。

・外葉は開張性で変わらず、球はやや黄葉系で、やや甲高扁円球になる。

・食感はサクサク感がありおいしい。

メーカー：渡辺採種場

■主な特徴

・とても辛味があり、鮮やかな紫紅色の一見風変りな辛味大根です。
・小型の大根で根長が15ｃｍ前後、根径は8ｃｍ程度です。
・皮ごとおろすと色が際立ち、そば、うどんの薬味として、また天ぷら、和風ハンバーグのおろしとして相性がいいです。
・適期蒔きで60日からの収穫になります。
・貯蔵性が高く、長期保存が可能です。
（適温を保って冷蔵保存すると収穫から半年以上の長期保存が可能である）

メーカー：渡辺採種場

■主な特徴

・播種後65日位で収穫できる黄芯系のミニ白菜です。
・超密植栽培で一球８００ｇ程度になります。
・生理障害（特に心腐れ症）や病害に強く、栽培が容易です。
・葉質はやわらかく上質で、一般的な食べ方の他にサラダなどにも使用にも適します。

■栽培のポイント

・１０a当たり８５００株位の超密植が原則です。
・株間が広がったり、多肥の場合は球が大きめになりますのでご注意ください。

メーカー：株式会社渡辺採種場

在圃性に優れる中早生黄芯白菜

■主な特徴

(1)根こぶ病に強く、播種後約70日で収穫期に達する球肥大性の優れた中早生品種です。

(2)外葉は極濃緑で、球は浅巻包頭形で尻張り、形状よく、１球2.5〜3.0kg程度になります。

(3)べと病や軟腐病等の諸病害に強く栽培容易で、在圃性が優れます。

(4)球内の黄色は極良好で、ゴマ病等の生理障害が少なく、秀品率の高い品種です。

(5)結球葉枚数が多く、肉質はやや硬めで歯切れよく、キムチ漬けや浅漬け等への加工適正も優れます。

メーカー：株式会社渡辺採種場

■主な特徴

(1)葉は濃緑立性で、一球3.0〜3.5kgになります。

(2)一般諸病害に対する強さは中程度です。

(3)根が強く、大玉になり易いので、一般の中生品種に比べ元肥は控え目に設計して下さい。

■栽培のポイント

根こぶ病菌のレース（菌系）によっては、根こぶの着生があるかもしれません。無理な連作を避け、輪作と耕種的防除を行ってください。

メーカー：渡辺採種場

■主な特徴

・品質は抜群で、葉幅は広く1.5cm位にもなる超多収性品種です。
・草姿は極めて立性で、葉鞘（通称：ハカマ）が長く締りがよいので、刈り取り結束作業が楽で効率的です。
・成育速度は極めへ早く、毎回の刈り取りは、多品種と比べて5日位早く収穫出来ます。

メーカー：株式会社武蔵野種苗園

耐寒性に優れる晩抽系一本葱。高品質、多収型品種！


主な特長

1. 晩抽系一本葱で耐寒性に優れ、作型適応性が広く、作りやすい。

2. 草姿は立性で草勢は旺盛。

3. 葉色は濃緑で葉折れ少なく、管理作業がしやすい。

4. 首部は襟揃いと締まりよく、品質・食味ともに優れる。

5. 低温でも葉鞘部の伸び、肥大が早いので、冬〜春どり栽培に適応する。

メーカー:ナント種苗株式会社

加工用・業務用として能力を発揮する人参です！

■特性 

・青果用から加工用まで幅広く対応。

・播種後110日で約300g、130日で約500gも可能。

・形状は円柱形なので加工の際のロスが少ない。

・葉軸は強いので機械収穫に向き、在圃性良く裂根は少ない。

・加工し易く冷蔵貯蔵性も良い。

・肉色濃く、ジュース・カットなどの加工用途に最適。

■栽培の要点

吸い込み性は中程度なので土寄せが必要。通常の栽培では、株間6〜7cmですが加工・業務用として使用する場合は、収穫時期により株間8〜12cmを目安にする。晩抽性は低いので、夏まき専用とする。

滋養と強壮、自然との触れ合い。食味さらり。各種料理に向きます。

メーカー：雪印種苗株式会社

濃緑色で大莢が特長の中早生定番種！

主な特長

●草丈は６５cm前後
●莢は濃い鮮緑色
●大莢で実入りが良い
●莢の茹で上がりは鮮やかな緑色
●莢の退色が遅く、収穫の幅が広い
●食味が良く、市場性に優れる


栽培のポイント

●地力のある圃場で草勢をしっかり確保する
●莢色・葉色と極めて濃緑で、また収穫期後半の黄化退色も遅いので、収穫遅れにならないよう注意する

滋養と強壮、自然との触れ合い。ねばりが大変強く、とろろ汁に最適です。

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

表が緑、裏が濃い紫色の珍しいしそです。香り高く、色素も多いので、梅干し、しそ巻き等、幅広く利用できます。

栽培のポイント

●水はけの良い肥沃な畑が理想ですが、あまり土質を選びません。

●播種後の覆土は、種が隠れる程度にして下さい。厚く土をかけると発芽しにくくなりなす。

●肥料は通常の家庭菜園で使う化成肥料や配合肥料で十分です。元肥として、窒素：リン酸：カリ成分比が8〜10：8〜10：8〜10と書いてある肥料で坪当たり200グラム程度(大人の男性の手で5〜7握り)を、追肥は1ヶ月おきに1株当たり1握り分を目安に施用して下さい。

滋養と強壮、自然との触れ合い。食味さらり。各種料理に向きます。

メーカー：松永種苗株式会社

福井県の在来赤蕪品種。腰高球で、葉柄下部に赤い着色がある。　

主な特長

1. 赤かぶの代表品種で、生育旺盛、耐病性強く、栽培容易です。

2. 根部、葉柄は赤色を呈し、葉は緑色地に赤色を配した色で、径10cm位の扁円型、揃いも良好です。

3. 肉質緻密で甘味に富み、鮮やかな赤色の表皮と共に一種の香気と風味があり、浅漬、粕漬に好適です。


栽培のポイント

1. 通常8月下旬〜10月下旬頃、畦巾60cm位に条蒔し、発芽後混んだ部分を間引いて、株間を30cm位にします。

2. 収穫は11月下旬〜12月頃が適期です。

3. 肥料は化成肥料、油粕等を与えます。

メーカー：松永種苗株式会社

小カブから中カブまで順次収穫。緻密な肉質でサラダにも最適！

主な特長

1. 元祖サラダカブ。肉質は緻密でやわらかく、甘味があり、生食サラダで美味しい。生食のほか、漬けもの、煮物でも美味しい。

2. 耐寒性、低温肥大性に優れる。


栽培のポイント

1. 関東以西の平坦地で、お盆過ぎ〜9月末までの播種、1月中旬〜2月下旬までの播種(トンネル被覆)、3月始めから4月中旬頃までの播種と広い作型に適します。

2. 柔らかい肉質で甘みがあるので生食でも漬け物でも美味しい品種です。葉も柔らかいので幅広い料理にお使い頂けます。

3. 小カブから順次収穫しながら株間を拡げて中カブになるまで利用できます。

メーカー：松永種苗株式会社

滋賀の在来品種。細長くて、上半分が濃赤紫色、下半分が白色の独特の品種。漬けた時の香味高く美味しい。

主な特長

1. 滋賀県の特産で全国的にも広く栽培され、日野菜の桜漬として親しまれる早生の色カブ。

2. 草姿は立性。茎は紫紅色で葉は無毛。根部は径2〜3cm、長さ25cmぐらいの長型円筒形で、1/3ほど抽根した部分は紫紅色で、地下の約2/3は白色となり、色合が美しい。

3. 肉質緻密で幾分辛味と酸味があり、塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬など漬物用として美味。


栽培のポイント

1. 収穫が遅れると大型になりすぎ、姿も悪く、肉質も硬くなるので、播種後40〜50日、根身の直径2〜3cmぐらいで収穫する。

2. 春の早まきは抽苔、夏の早まきでは病害虫が問題となるので、播種の適期をつかむこと。

メーカー：松永種苗株式会社

腰高球で、茎葉まで濃赤紫色に着色する赤蕪。個体によっては内部にも着色が及ぶ在来品種。

　


主な特長

1. 根部の表皮は美しい鮮紅色で、根径10cmほどの扁球形をした中カブ。

2. 葉柄や葉脈も先まで濃紅色。

3. 生育期間は比較的短く、播種後約55日で収穫でき、耐寒性が強く、雪下でも強勢に生育する。

4. 家庭菜園用としても作りやすく、肉質は緻密で甘味が強く、煮食・酢漬・塩漬に最適。


栽培のポイント

1. 安全な播種期は8月下旬〜9月中旬ごろで、露地での無理な早まきは避け、間引きは遅れないよう適宜行い、順調な生育を図る。

2. 早まきでは病害虫の発生が多くなるため、寒冷紗のトンネル被覆や計画的な薬剤散布によって、病害虫の防除に努める。

メーカー：松永種苗株式会社

扁円球型の赤蕪。茎葉は緑色。飛騨の赤かぶ漬けで知られた品種。在来品種。

主な特長

1. 葉身、葉柄は柔らかく、緑〜淡緑。根は偏球形で、表面は鮮やかな紅色。生身は白色。肉質は柔らかい。

2. 主に漬物（品漬、千枚漬、丸漬、切漬など）に加工し、食します。漬物にすると、内部まで赤く漬け込まれる。

3. 岐阜県高山市の名産、赤かぶ漬けで使用されている赤かぶは、この飛騨紅かぶを使用したものである。


栽培のポイント

1. 9月上旬に播種。10月上旬〜12月上旬に収穫する。

メーカー：松永種苗株式会社

食味最高レベル! 超密植栽培可能な“スナックニンジン”

品種特性

●バンチング(葉付き収穫)タイプのミニニンジンで、適期栽培で播種後70日頃 から収穫できる極早生品種です。
●10cmくらいのミニサイズから、少し収穫を遅らせて20cm程度のやや大きな サイズにしても収穫できる。
●通常の五寸ニンジンと違い、極端に肩の張らない品種のため、形が崩れにくく、いつでも細身の円筒形ニンジンとなる。
●晩抽性が強く、春まきと夏まきの両作型に対応しています。
●皮が薄く、スナック感覚でそのまま生食でき、肉質は歯切れがよく、甘みがありおいしい。
●葉も毛じが少ないので葉ニンジンとして利用が可能です。

栽培のポイント

●密植栽培が可能。薄いすじ蒔き(株間1〜2cm程度)で間引き無しで栽培できます。

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

とても香りの良い赤紫の丸葉系品種です。らっきょう等をしそで巻くような商品で良く使っていただいております。また、人気のある焼酎の原料として使われています。紫香と同様、晩抽性が強く、従来の紫蘇品種に比べて２週間程花芽の上がりが遅い特長も持ちます。


栽培のポイント

●水はけの良い肥沃な畑が理想ですが、あまり土質を選びません。

●播種後の覆土は、種が隠れる程度にして下さい。厚く土をかけると発芽しにくくなりなす。

●肥料は通常の家庭菜園で使う化成肥料や配合肥料で十分です。元肥として、窒素：リン酸：カリ成分比が8〜10：8〜10：8〜10と書いてある肥料で坪当たり200グラム程度(大人の男性の手で5〜7握り)を、追肥は1ヶ月おきに1株当たり1握り分を目安に施用して下さい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

着果性にすぐれ、果ぞろいもよい！新タイプのミニトウガン！

主な特長


●ミニの果形
果形は俵型で果重の平均は1.5kg程度のミニタイプ。果肉色は白色でやわらかく肉厚。果皮色は濃緑で均一、ブルームの発生が極めて少ない。
●すぐれた着果と秀品性
雌花は安定して発生し、着果性にもすぐれ、果実の大きさがそろいやすい。果形の乱れも少なく、秀品率が高い。
●栽培容易
草勢はやや強めでスタミナがあり、耐暑性にすぐれ、着果率が高いため栽培しやすい。高温性植物のため、耐寒性はなく、冷涼地は夏季のみ栽培が可能。

栽培のポイント

●高めの温度確保
発芽までは地温25℃以上と、適度な水分を必要とする。高温性植物のため、17〜30℃付近が生育適温となる。栽培期間中に気温15℃以下の環境が続くと生育が著しく低下するため、早まきには注意する。
●根張りのよい株作り
本品種は一般的なトンネル・露地栽培を基本とする。定植時は地温を18℃以上確保し、活着後、潅水量を控えめにして、根張りのよい株に仕上げる。
●整枝と交配
整枝法は子づる4本仕立てとし、各つる2果を目標に着果させる。訪花昆虫を利用した自然交配も可能だが、確実に着果させるためには、ハチの利用か手交配による人工受粉を行う。
●追肥と収穫
追肥は着果肥大開始期より液肥で行い、以降草勢に応じ液肥にて行う。交配後約25〜30日で収穫が可能となる。

メーカー:松永種苗株式会社

各地で話題沸騰！人気の大長かぼちゃ。肉質はホクホクで、甘味があり、とっても美味！

■主な特徴

●首が細身で胴張りする紡錘形の形状と灰緑色の果皮が特徴の南瓜。

●産直や朝市などで話題の大長タイプの南瓜です。

●外皮も薄いので女性でも簡単に輪切りができます。

●果実は濃黄色〜橙色で、ホコホコの食感が特徴です。

●日持ちするので、収穫したてより1ヶ月ぐらい置いておくと美味しくなります。

■栽培のポイント

●草勢が非常に強く、葉が大きく節間も長いので普通のカボチャよりも大きく広がります。広めの畦と株間を十分とって栽培して下さい。

●雌花は安定して付きますが、数的にはやや少なめなので、着果初期には、開花した雌花に雄花の雄しべを入れて人工授粉すると着果が安定します。

●強健で栽培しやすい品種ですが、病害（ウドンコ病）・害虫（ウリハムシ、ヨトウムシ類、アブラムシなど）の防除は慣行に従って励行して下さい。

　青果販売の場合は「カボチャ」に登録のある農薬を使用。

●果実は灰緑色の紡錘形になりますが、雌花分化時の条件によってツル首になったり、やや短めの円錐形になったりします。

●開花後約50日で収穫ですが、ヘタ（花梗部）がコルクのように固くなった頃が収穫適期です。

メーカー：松永種苗株式会社

病気につよくて、たくさんとれる！

■特性

・つるあり、すじなしの丸莢種です。
・莢は12〜14cm、濃緑色で曲がりなく、よく揃います。
・長期間の収獲も出来ます。
・生育日数60日程度の早生種で、病気に強く作りやすい。

メーカー：株式会社サカタのタネ

サラダに、ジュースに、煮物においしいニンジン！


主な特長

1. 晩抽性で耐暑性、耐寒性、低温肥大性および低温着色性にすぐれ、周年栽培可能な中生種です。

2. 根形は、なで肩長めの円筒形で調理しやすいです。肉質かたく、根色、芯色ともに濃鮮紅色で、青果および加工用として広く利用できます。

3. 吸い込み性にすぐれ、青首はほとんどありません。皮目は小さく、肌はなめらかです。そろい極良で秀品率が高いです。

4. しみ腐病、斑点細菌病に耐病性です。

5. 小葉で草丈低く極立性で、株間約５cmの密植少肥栽培用品種です。

6. カロテン含量が多く、糖度が高く甘みがあり、ニンジン臭が少ないです。加熱調理のほか、ジュースや生食など用途幅が広いです。


栽培のポイント

1. 播種１か月以上前までに良質完熟堆肥を10ａ当たり、3,000kg〜4,000kg施し、保水、排水、通気性のよい畑づくりをします。施肥に際しては土質や前作の残効を考慮して、収穫期に肥料が残らないように、標準の2〜3割減を基準に施します。株間を広くとり肥料を多く施しますと、はじけたり、2次成長を起こし根形が乱れたりして、収穫適期が短くなり秀品率も低下します。

2. 水はけのわるい畑、水田後作などでは少なくともニンジンの長さ（20cmくらい）の高畝とします。

3. そろいのすぐれた良品生産のため、灌水に注意し、発芽を早く均一にそろえる必要があります。そのためには降雨後または灌水後、十分に水分のあるときに播種します。覆土は灌水設備がある場合は種子が隠れる程度で十分ですが、灌水設備のない畑や火山灰土など乾燥しやすい畑では１cm程度のやや厚めとし、鎮圧します。

4. 密植栽培用品種ですので、徒長しないように注意しながら本葉４〜５枚ごろに1本立ちにし、条間20cm株間5cmを標準とし粗植にならないよう注意します。

5. 播種後、露地栽培は約110日、一般地トンネル栽培は約130日、暖地トンネル栽培は約150日をめどに、適期収穫に努めます。

メーカー:カネコ種苗株式会社

【登録品種】 

ひとあじ違う！美味しいネギの決定版！

■主な特徴

・軟白部は繊維質が少なく、軟らかく、煮ても焼いても甘さが増し、非常に美味です。さらに葉も軟質なのでおいしく食べられます。 

・「下仁田」ネギより軟白部の伸長性・肥大性・締まりが優れ、多収です。 

・葉が短いので葉折れが少なく、作業性に優れます。 

・休眠性は浅く、厳寒期でも葉の枯れ込みが少ないので、1〜2月出荷でも緑葉数が確保できます。 

・適応作型は春の1〜4月まき、秋の9月下旬〜11月上旬まきです。 

メーカー：雪印種苗株式会社

【登録品種】 

上品な味、一度食べたら恋しい味、新しいエダマメをご賞味ください！

主な特長

●サヤムスメと同じかやや遅い中早生種
●大莢で太りよくボリュームがある
●花数多く、また着莢性にすぐれ多収
●甘み強く栗のような食感をもつおいしいエダマメ

栽培のポイント

●早播き、多肥、密植栽培は過繁茂の危険があるので注意する

メーカー：カネコ種苗株式会社

【登録品種】 

食味絶品！トンネルから露地まで作れる夏の逸品。

主な特長

●茶豆特有の芳香を持ち、食味の良さに特に影響するショ糖含量の多い食味抜群の品種です。
●茶豆風味を有しますが、エダマメ収穫時の子実色は鮮やかな緑色、完熟種子色は黄色です。
●毛茸は白く、ゆであがった莢色は鮮やかな緑色で、市場性の高い品種です。
●栽培日数85日タイプの中早生種で、幅広い作型に適します。
●3粒莢が多く、クズが少ないため作業性に優れ、またワレやシイナが少なく、Ａ品率の高い多収品種です。


栽培のポイント

●中間地の3月下旬から4月まきトンネル露地作型、冷涼地の5月中旬から6月上旬まきの露地作型が最適です。
●トンネル栽型での多窒素は、過繁茂となりますので控えめにしてください。また露地栽培では肥切れによる葉の黄化を防ぐために、極端な減肥はしないでください。
●マルチ栽培には、中間地で9220〜9225、冷涼地では9230〜9235マルチが適し、1穴1本立ちとしてください。
●開花後、30〜35日位で収穫適期になります。とり遅れないように注意してください。
●発芽を揃えるために、育苗の場合は播種前に灌水を済ませ、適湿状態にしてから播種し、覆土直後の灌水は控えて下さい。また、播種直後に種子に水が浸るような降雨が予想される場合の直播は避けてください。

メーカー：松永種苗株式会社

春のぞみより晩抽性を安定させた厳寒期対応の品種！


主な特長

1. 春のぞみの晩抽性をさらに安定させ、低温伸長性を改善した超晩抽性青首総太りダイコンです。

2. 肌のきれいな総太り型で、地温の低い時期でも良く伸張し、形状の良い収穫物が得られます。また播種期による形状・肥大の振れが小さいのも特長です。

3. 収穫期の予想外の温度変化などのストレスがあっても、内部着色はほとんどなく商品性の高い収穫物が得られます。

4.　春のぞみと同様、安定した萎黄病抵抗性を備えています。


栽培のポイント

1. 萎黄病に安定した抵抗性を持ちますが、激発地や栽培環境条件によっては発症する可能性がありますので、必要な防除を行って下さい。

2. 平坦地2月中旬以降の播種では長くなり過ぎる傾向がありますので、2月10日過ぎからの播種には『松永交配　春のぞみ』をご利用下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

抑制栽培可能な大サイズの超甘味系とうもろこし

■主な特徴

●粒皮が柔らかくて、糖度の高い食味重視の極良質モノカラー（黄色）種です。

●中間地のマルチ栽培では、播種後88日程度で収穫ができる。

●中間地・暖地では、7月下旬〜8月中旬まき10月収穫の露地抑制栽培も可能です。

●雌穂は、包葉付きで420g程度、粒列の並びがよく、ボリューム感にすぐれた青果が収穫できます。

●草丈は200cm程度となるが、倒伏に強い特性があります。

■栽培のポイント

●甘味系の特性で、低温期は発芽がそろいにくいのでマルチで地温を確保し、無理な早まきは避けて下さい。

●1穴に3〜4粒まいて欠株を防いで下さい。

●雄穂出穂期以降は潅水量を多くし、収穫まで乾燥しないように湿度を保って下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

甘さと香りで美味しさ倍増！の茶豆種


1. 甘味、香りともに抜群で大変おいしい枝豆です。

2. スーパーなどで市販される事は殆んどありませんので、家庭菜園でお楽しみください。種蒔き後85〜90日で収穫できます。

3. やや重い土質で、ある程度肥沃な畑が理想ですが、あまり土地を選びません。

4. チッソ分が少なく、リン酸やカリ成分が多いタイプの肥料を使うと良いでしょう。最近は便利ないも・まめ専用の肥料が販売されていますのでおすすめです。


※ タマネギの後作などで肥料が多く残っていると樹が大きくなりすぎて莢が付きにくくなります。

メーカー：松永種苗株式会社

枝豆専用の黒豆品種です！

1. 黒豆のえだまめがスーパーで市販されるのは稀なので、家庭菜園で是非お試し下さい。種蒔き後85〜90日で収穫できます。

2. やや重い土質で、ある程度肥沃な畑が理想ですが、あまり土地を選びません。

3. チッソ分が少なく、リン酸やカリ成分が多いタイプの肥料を使うと良いでしょう。最近は便利ないも・まめ専用の肥料が販売されていますのでお勧めです。


※ タマネギの後作などで肥料が多く残っていると樹が大きくなりすぎて莢が付きにくくなります。

メーカー：松永種苗株式会社

早生で美味し〜い枝豆！

主な特長

旨い！大粒！早生！と三拍子揃った超極早生枝豆です。莢の毛は白で、種蒔き後約７５日で収穫できます。

栽培のポイント

●やや重い土質で、ある程度肥沃な畑が理想ですが、あまり土地を選びません。
●チッソ分が少なく、リン酸やカリ成分が多いタイプの肥料を使うと良いでしょう。最近は便利ないも・まめ専用の肥料が販売されていますのでお勧めです。


※ タマネギの後作などで肥料が多く残っていると樹が大きくなりすぎて莢が付きにくくなります。

メーカー：松永種苗株式会社

すじなし平莢、作り易い極早生種！

■特性

・広巾の平莢の珍しい茶種のつるなしインゲンです。
・特に味が良く、甘み風味良く、やわらかさの中に歯切れの良い食感があります。
・播種後50日程で収穫のできる極早生品種で草丈約50cmになります

メーカー：松永種苗株式会社

生育旺盛で作りやすい！

 ■特性

・つるなし、すじなしの57日どりの早生品種です。
・病気に強く、栽培は容易です。
・莢は曲がりなく、よく揃い、柔らかくて美味しい。
・若莢より順次収獲出来ます。

メーカー：松永種苗株式会社

柔らかくて味がよい！　たくさん穫れる！

■特性

・つるあり種で、播種後55日で収穫出来ます。

・耐暑性高く、盛夏期でも収穫可能です。

・莢は広幅の平莢で、幅2cm、長さ15cmの肉厚莢です。

・莢色は光沢のある鮮緑色になります。

・作り易くて花着きが良く、収量は抜群に多い。

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

鮮やかな緑色で香りが大変良い青丸葉しそです。同系の品種に比べ肉厚ですので、ツマやサラダ用で扱いやすく、また、香り、色ともに良く見栄えします。

晩抽性を備えており、同系の青紫蘇品種に比べて２〜３週間花芽の上がりが遅いため、電照なしでの収穫期間が長くなります。

栽培のポイント

●水はけの良い肥沃な畑が理想ですが、あまり土質を選びません。

●播種後の覆土は、種が隠れる程度にして下さい。厚く土をかけると発芽しにくくなりなす。

●肥料は通常の家庭菜園で使う化成肥料や配合肥料で十分です。元肥として、窒素：リン酸：カリ成分比が8〜10：8〜10：8〜10と書いてある肥料で坪当たり200グラム程度(大人の男性の手で5〜7握り)を、追肥は1ヶ月おきに1株当たり1握り分を目安に施用して下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

香り豊かで柔らかくおいしい青ちりめんしそです。家庭菜園でも栽培用意なので、気軽にサラダや、お刺身のツマ、薬味としてご利用いただけます。

晩抽性は同系の青縮緬品種に比べると若干遅くなりますが、大高ほどの晩抽性はありませんので、長期採りでは電照など必要な措置をお願いします。


栽培のポイント

●水はけの良い肥沃な畑が理想ですが、あまり土質を選びません。

●播種後の覆土は、種が隠れる程度にして下さい。厚く土をかけると発芽しにくくなりなす。

●肥料は通常の家庭菜園で使う化成肥料や配合肥料で十分です。元肥として、窒素：リン酸：カリ成分比が8〜10：8〜10：8〜10と書いてある肥料で坪当たり200グラム程度(大人の男性の手で5〜7握り)を、追肥は1ヶ月おきに1株当たり1握り分を目安に施用して下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

ミニタイプで早出しに向く、作りやすいみどり冬瓜。

主な特長

夏野菜としてそのくせのなさから見直されつつある冬瓜！
表面が蝋質で真っ白になって取り扱うのに困るほど大きいのが従来の品種ですが、この品種は小型で収穫できて、表面もロウ質がほとんどなく鮮やかな緑色になります。ビタミンC豊かな低カロリー夏野菜をあなたの畑で栽培してみませんか？

栽培のポイント

●高温が好きな植物ですから、無理な早蒔き、早植えをしないで下さい。発芽も高めの温度設定をお願いします。

●株間は1m前後と大きくとってツルが十分に伸びていけるようにしてください。活着後摘心して、その後伸びてくる強い子づるを3〜4本活かします。雌花はこの子づるに直接着生しますので、要らない脇芽を除去する時は気を付けて下さい。

●開花後25日程度で3kgぐらいになりますので収穫しますが、そのまま置いておくとどんどん大きくなります。表面の粗い毛を布で拭き取れば、ピカピカの鮮緑色の冬瓜の出来上がり！

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

梅干し漬けに最適な縮緬の赤しそ！　その鮮やかな赤紫の発色の良さや、味の良さと香りの高さが梅漬けを最高に仕上げます。従来の品種と比べ晩抽性があり、花芽の上がりが２週間程度遅いのも特徴です。穂じそ、芽じそ栽培にもご利用頂け、ふりかけの原料としての実績もあります。


栽培のポイント

●水はけの良い肥沃な畑が理想ですが、あまり土質を選びません。

●播種後の覆土は、種が隠れる程度にして下さい。厚く土をかけると発芽しにくくなりなす。

●肥料は通常の家庭菜園で使う化成肥料や配合肥料で十分です。元肥として、窒素：リン酸：カリ成分比が8〜10：8〜10：8〜10と書いてある肥料で坪当たり200グラム程度(大人の男性の手で5〜7握り)を、追肥は1ヶ月おきに1株当たり1握り分を目安に施用して下さい。

●赤しそですが、生育初期や生育途中の下位葉に少し青みがでる事がありますが、これは品種の特徴で青しそとの交配ではありません。梅漬け時の発色には何の影響もなく、むしろ鮮やかな赤紫の発色が促されます。

メーカー：松永種苗株式会社

生育旺盛で作りやすい綺麗な艶緑色の五角オクラです。夏のスタミナ料理にどうぞ。

主な特長


●生育旺盛、特に初期収穫量が多い品種です。
●草丈やや低く、茎がしっかりしています。
●果型は正五角形で断面は星形、濃緑色で光沢があり、上物率が非常に高い。
●栽培容易で耐暑性が高く、長期収穫が可能です。

栽培のポイント

●高温が好きな植物ですから、無理な早蒔き、早植えをしないで下さい。発芽も高めの温度設定をお願いします。
●収穫節位までの葉は順次切り落としていくと過繁茂になりにくく収穫も楽になります。
●施肥量を含め育て方に特別な事はありません。慣行の栽培方法に準じて下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

沖縄・九州特産の野菜から全国区に拡がった感のあるにがうりですが、松永種苗が自信を持ってオススメするのが「ブランド」です。　

濃緑色の果実色と胴張り型で長さと太さのバランスの良い文字通りにがうりの「ブランド」。

一度お試し下さい！

栽培のポイント

●やや小葉で濃緑な葉は切れ込み中程度で生育が早い品種です。　

●節成ではありませんが、雌花の着生良くその後の着果も安定しており無駄花が少ない特長があります。

●果実は長さ28〜32cm×太さ5.5〜6.5cm程度になります。胴張りの良い形状で、揃いも良い品種です。

メーカー：松永種苗株式会社

昔からの日本南瓜の代表品種！　極早生でくせのない味は日本のかぼちゃそのもの！

●日本種中最も早い黒皮菊座型の極早生種です。
●極めて作り易く、蔓ぼけはしません。
●直播しても雌花の発生は着実で多く、落花することはほとんどありません。
●幼果でも食味よく、果実は揃い、幼果取りで300g、完熟果取りで600gが標準です。
●肉質・香り・甘味はすこぶる高く、市場向けのほか、自家用にも好適な品種です。

メーカー：松永種苗株式会社

作り易くて、甘くて、ほくほく美味しいかぼちゃ！

主な特長

●早生で作り易く、どの栽培型にも向きます。
●草勢極めて旺盛で、葉は黒葉の中型、葉柄はやや長目です。
●着果は早く、摘芯栽培で５〜６葉前後に第一花が発現し、以降４〜５節毎に雌花が着きます。
●果肉はち密な粘質で、味はとてもよい。
●果重は1.2〜1.3 kgが標準です。
●作型の違いで果型が変化することはありません。

栽培のポイント

●は種
は種床は10aで5㎡程度必要で、10cmの条播をする。地温は昼30℃、夜20℃にする。その後、子葉展開時に9cmのポリ鉢に移植する。育苗日数40日、本葉４〜５葉時に定植する。本葉が出たら、８時間の短日処理をすると、雌花分化が促進される。

●圃場準備
土庄により異なりますが、堆肥を２ｔ程度全面に施与し、畦幅2.5m前後を目安に耕起・畦立てする。肥料は元肥中心とする。

●肥料
元肥として、窒素18kg、燐酸18kg、加里18kgを標準とし、土庄により変更して適量を決める。

●定植
鉢上を崩さず浅植えし、株元をやや高めにする。栽植密度は２本仕立てで、１条植え株間50cmが適当である。蔓が伸びはじめたら、全面に敷藁をし、乾燥を防止する。

●管理
活着後は第一花までの側枝は摘除し、株の維持をし、蔓直しなど基本的な整枝をしておく。雌花の着生はよいほうであるが、低温期で訪花昆虫の少ない時期には花粉媒助をするかホルモン処理をして、着果の安定をはかるようにする。

●収穫
交配後約30日で収穫になる。ただし、低温期では日数がもう少しかかる。

●病虫害
早期発見・早期防除が一番である。殺虫剤・殺菌剤は基準に従って使用する。

メーカー:松永種苗株式会社

韓流つるありズッキーニ

■特性

・蔓性のズッキーニタイプのカボチャです。

・ウイルス病に強く、根が強いので長く収穫を楽しめます。

・普通のカボチャと同様に地這栽培する他、葉が比較的小さいのでキュウリのようにネット誘引して立体栽培する事も可能です。

・調理する時は皮ごと使用します。　くせがなく淡白な食味なので味噌汁の具から天ぷら、油炒めとどんな料理にも合います。

■栽培ポイント

・開花時が低温期に当たる時は、花粉媒介昆虫が少ないので、朝早く開花した雌花に雄花の雄蘂を入れて人・工授粉すると着果が安定します。

・果実は淡緑色の円筒形になりますが、高温期には奇形果になる事があります。

・開花後1週間程度で果実の長さが20cmぐらい（手のひらいっぱいに広げた程度）になりますが、この頃が収穫適期です。　あまり大きくし過ぎると食べた時に中の種が気になります。

メーカー：松永種苗株式会社

パリっと歯切れよく、浅漬けや粕漬け、サラダなどでも美味しい豊産型漬瓜。

●果実は濃緑色で円筒形になる青漬瓜です。
●着果良く、800g程での収穫が最適です。
●耐病性強く、作りやすい、愛知県の伝統野菜です。

●粕漬け用として品質最高で、若取り果実の浅漬け、あんかけ、煮物としての料理法もあります。

メーカー：松永種苗株式会社

主な特長

とても作り易いツケウリ品種で、黒み掛かった濃緑色の果実は独特です。一夜漬けでも塩もみでも簡単に美味しい漬け物ができます。　家庭菜園に最適です！


栽培のポイント

●一般のツケウリ品種より根が強いので非常に栽培しやすい品種です。活着後摘心して、その後伸びた強い子づる4本を伸ばしたら、放任にして構いません。むしろ強く摘心、整枝など手を掛けると裂果する事があるので注意して下さい。

●果実はなで肩の円筒形で、黒み掛かった濃緑色が特徴です。果肉は淡い緑黄色で歯切れが良く一夜漬けや浅漬けに向きます。250グラムから収穫可能ですが、600グラム以上になっても十分美味しく食べられます。

●熟してくると種の廻りがオレンジ色に着色してきますが、この頃に漬けると僅かに甘みが感じられ美味しい一夜漬けや浅漬けになります。

メーカー：松永種苗株式会社

短かいししとうがたわわに長〜い期間なり続けます！

主な特長

●小果で、尻の凹みに特徴のある長円筒形の青トウ。
●果色は鮮緑色でテリがあり、品質がよく、そろいがよい。
●草勢は旺盛。草姿は開張性で着果数が非常に多い。
●小葉で節間が短く、作りやすい中早生の多収種。
●果肉はやわらかく、焼いたり、天ぷら、油炒めなどに最適。

栽培のポイント

●栽培の全期間を通じて果実を早く肥大させることが、品質のよいものを数多く生産する上での特に大切なポイントで、1番花の開花苗を定植して初期の増収を図るとともに、追肥は1番花の着果後から定期的にやり始めて、全期間、肥料切れのないように留意し、草勢の維持に努める。

メーカー：松永種苗株式会社

■主な特徴

・節間が詰まるので家庭菜園に最適です。
・つるの長さは2ｍ程度で従来の西瓜の半分です。
・短節間なので、通常の倍の密植が可能です。
・果実は黒皮の円形で、薄い縞模様があります。
・肉質はやや硬く締り、味が良いです。
・果重は4〜6kg程度です。
・根元から50cm以内に着果可能です。

メーカー：松永種苗株式会社

強風の影響の受けにくい地這いきゅうりで、ネット立て栽培も可能な兼用品種です。

味もよくおすすめです。

主な特長

●耐病・耐暑性きわめて強く、作りやすい大豊産品種です。
●20〜22cmの揃いの良いキュウリが、主枝・側枝共に節成となります。
●葉は中位の大きさで節間も長くならずガッチリした草姿です。
●地這栽培の他に、支柱栽培もできます。

メーカー：松永種苗株式会社

香り・食感共に抜群な四葉の短型タイプ

■主な特性

・葉は緑〜濃緑色の中〜大葉。生育はややゆっくりで、徒長がなくガッチリした草姿。草勢は強いので、各節より太い側枝が順次安定して発生する。

・果長23〜25cmで果重100〜120gの果実となり、鮮緑色で光沢がある。肩から尻部まで肉付きが良く、果揃いに優れ秀品率が高い。果皮薄く、肉厚で食味良好。

・果実肥大が良いため、ボリューム感があり、側枝はゆっくりだが確実に発生するため安定した収量が確保できる。

・べと病、かっぱん病に強い特徴があります。

■栽培のポイント

・若苗を定植し、こまめに潅水を行いスムーズな苗の活着に努めてください。

・追肥は1番果が肥大を始めた頃から潅水とともに1週間間隔で行います。

・草勢が低下すると変形果が発生しますので、不良果は早めに摘果し、こまめに収穫作業を行って草勢を維持して下さい。

・葉が混み合ってくるようなら、整枝、摘葉を行い風通し、採光性を良くして下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

浅漬けやピクルスなどで、生でもパリっとおいしいミニキュウリ。

主な特長

●節成型の高いミニキュウリで耐暑性は極めて高く、作りやすい品種です。
●生育は旺盛で播種後30日で収穫が始まり、60日以上も収穫できます。
●収穫時のサイズは6〜7cm、果重25g程度が適度です。果実の発育が早いので、毎日朝夕2回収穫できます。
●加工後の歯切れは他の春型品種に比べてはるかに良好で、変質等はありません。
●発育が早く、栽培も容易なため家庭菜園に最適です。

メーカー：松永種苗株式会社

うどんこ病、べと病、ウイルス病など各種病気に強く、作りやすい美味しいきゅうり

主な特長

露地で夏から秋に収穫するのに最適な耐病性で草勢の強い品種です。歯切れ・食味も良いので直売場での評判も上々！

●4月中旬から8月上旬まで播種できる品種です。
●♀花が安定して着生する豊産性！
●ベト病とウドンコ病に強いので、収穫期間が長くなります。


栽培のポイント

●4月中旬〜8月上旬まで播種できますが、お勧めは5月〜7月播種の作型です。播種後約1ヶ月の育苗で定植して、その後35日ぐらいで収穫始めになり、約2ヶ月収穫できます。

●♀花が安定して着生しますし、根が強くて草勢を維持し易いので、休みなく収穫できます。しっかりした側枝が安定して出るのでさらに豊産性が期待できます。

●ベト病とウドンコ病に特に強いので生育期後半にこれらの病気で樹がだめになるタイミングが遅くなり収穫期間がその分長くなり、また農薬使用量も少なくて済みます。

メーカー：松永種苗株式会社

複合耐病性で裂果も少ないミニトマト　食味も糖度も満足いただける品種！


主な特長

松永種苗（株）がおすすめするあま〜いミニトマトです。複合耐病性で裂果も少ないのでプロから家庭菜園までお使いいただけます。

栽培のポイント

1. 播種から定植までは慣行で育苗して下さい。坪8〜9本程度の栽植密度が適当です。

2. ダブル花房で、球形の果実は15〜20グラムとなり、鮮やかな赤色を呈します。糖度も比較的容易に8度になるので販売しやすい品種です。

3. 根腐れ萎凋病、半身萎凋病、萎凋病レース２、葉かび病に抵抗性を持ちます。また接ぎ木する場合はTm2a型の台木品種をお使い下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

純粋なファーストトマトの原型品種です。桃太郎系とは違った美味しさを楽しめます！

主な特長

1. ゼリー部が少なく美味しい果肉がいっぱい詰まっています。

2. 先尖りの形状で、他の品種と容易に区別がつきます。

3. 家庭菜園で完熟させて収穫すると格別の美味しさです。

4. 愛知県の伝統野菜にも指定された品種です。

栽培のポイント

1. 播種から定植までの育苗は普通のトマトと同じです。葉が大きいので株間を少し広めの40cm程度にして換気を図って下さい。

2. できれば雨除けをするとさらに美味しくなりますし、裂果も防止できます。

3. 耐病性は何もないので、土壌病害回避のために接ぎ木する時はTm型の台木品種をご使用下さい。

メーカー：松永種苗株式会社

加工専用品種でマイ・トマトジュースやマイ・ケチャップはいかがですか？

主な特長

1. 卵大の丸い真っ赤なトマトが鈴成りになります。

2. 普通のトマトのように支柱を立てる必要もなく病虫害防除以外に面倒な手間は掛かりません。

3. 収穫もヘタを株に残してころんと果実だけごろごろ採れるので面白い！　

栽培のポイント

1. 播種から定植までの育苗は普通のトマトと同じです。1.2m前後の幅の畦を中高い形に作り、真ん中に定植します。　活着して花が見えたら摘心(一番先端の新芽を摘む)します。後は放任して枝数を増やすだけです。

2. アブラムシや病気が付かないように時々薬剤散布するのが定植後の管理になります。

3. 果実が見えてきたら長く伸びた枝を捌いて果実に光が当たるようにして、真っ赤になるまで我慢してから収穫して下さい

メーカー：松永種苗株式会社

糖度と味のバランスが良く、収量性抜群な品種

■主な特性

・TMV（Tm2a型）、葉かび病、サツマイモネコブセンシュウに耐病虫性がある。

・果形はやや縦長で、1果重は13g〜18g前後、果色は濃赤色で光沢があり、見栄えが良い。

・糖度は8〜10度が中心で、酸味が少なく食味は極めて良好。完熟させると酸味は抜け、香りが増してフルーツのような風味が味わえる。

・果実は硬く、棚持ち性・日持ち性に優れ、完熟させても裂果の発生は少ない。

・花房は3〜4段目からダブル花房になり、中段花房以降は花数が増え、収量が上がる。

・熟期は早生。草勢は中強。節間は短いが異常主茎や芯止まり症にはなりにくい。

■栽培のポイント

・素直にのびのび育てても食味は大変良いのですが、その食味の良さをより引き出すためには、初期生育を抑え、なるべくジックリ、ゆっくりしたまま生育させて下さい。

・最初の追肥は第1果房が肥大を始めた頃を基本に、草勢や着果状況をみながら適宜、施用してください。

・高温期の栽培では花かずが多くなりすぎることがあるので、元肥を控えめにし、第1花房が開花した苗を定植してください。花数が多くなった場合には、1花房30〜40花程度に摘花すると、果実の揃いが良くなり、収穫作業が楽になりますし、その後の草勢の維持も容易になります。

・葉かび病に対しては、レースによって発病することがあるので、すすかび病等、他の病害の予防、防除を兼ねて定期的に薬剤散布をしてください。

メーカー：松永種苗株式会社

松永種苗（株）オススメのにがうり「ブランド」の3倍も雌花の着生が良いF1品種です。

連続節位に雌花が着生する事も多いので節成の名が付いています。

栽培のポイント

●小葉で濃緑な葉は切れ込み浅く生育の早い品種です。　

●キュウリのような節成にはなりませんが、条件が良い時は連続節位に着果します。ブランドの3倍ぐらい雌花が着生します。

●果実は長さ24〜28cm×太さ5.5〜6.5cm程度でブランドより少し短めで、肩が張った形状になります。果実の揃いは良好です。

●雌花着生率が良いのであまり下位節から着果させると樹勢の維持ができなくなって早く樹が上がってしまいます。もったいないようですが下位節の雌花は落としてまずは樹勢確保に努めて下さい。