メーカー：株式会社サカタのタネ

栽培しやすい秋まき品種。肌つや良く形状もきれいで美味しい豊産種！


主な特長

1. 小葉で立性、密植のきく青首ダイコンです。

2. 根長37cm、根径7.5cmです。尻部の肉づきよく、非常によくそろいます。

3. 肌はなめらかでツヤがあり、ス入りが遅く肉質にすぐれます。青首内部の青肉が少ないです。

4. 火山灰土・砂壌土のほか、粘質壌土での栽培にも適します。

栽培のポイント

1. 温暖地・暖地では9月上旬〜下旬まき、年内どりに適します。霜が降りる前にべたがけ被覆する1月上旬どりも可能です。

2. 寒冷地では抽だいの心配が少ない7月下旬〜8月中旬まきに適します。

3. 尻部がある程度つまったあと、ゆっくり肉がついていくので、収穫適期を過ぎても肥大しすぎることがなく収穫期が長いです。火山灰土のほか、砂壌土や粘質壌土での栽培にも適します。

4. 収穫適期を過ぎてもス入りの心配が少なく、良質のダイコンが収穫できるが、収穫期を極端に遅らせると葉の枯れや各種障害が出やすくなるので注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

尻詰まりと肌がきれいな秋大根、安定したウイルス・萎黄病抵抗性。秋早まきも可能！


主な特長

1. 耐暑性があり、萎黄病、ワッカ症、ウイルス病、そうか病（コブ症）などの病害に対しても強いです。

2. 外観、肉質とも秋ダイコンに近く、夏用ダイコンとしては品質がすぐれています。

3. 根長36cm、根径7cmで曲がりが少なく、尻づまりのよい根形で、そろいがよいです。

4. 草姿は黒葉の立性で栽培しやすいです。

栽培のポイント

1. 温暖地・暖地では8月中旬〜9月上旬まき、10中旬〜11月中旬どりに適します。暖地の５月まきは、気象条件により、トウ立ち、黒芯症が出る場合があります。

2. 寒冷地では抽だいの心配が少ない7月上旬〜7月下旬まき、9月上旬〜10月中旬どりに適します。

3. 収穫適期を過ぎてもス入りの心配がまったくなく、良質のダイコンが収穫できますが、収穫期を極端に遅らせると各種障害が出やすくなるので注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

■主な特徴

●上から下まで鮮やかな紅色で色ムラが少なく、肉色は純白色の赤ダイコンです。

●タネまき後55〜75日で根長20〜25cm、根径5.5〜6.5cmになり、よくそろいます。

●ス入りは遅く、肉質がち密でみずみずしいダイコンで、甘みが強くサラダや酢漬けに向きます。

●紅色の成分は、抗酸化作用があり健康によいとされるポリフェノールの一種「アントシアン」です。消化酵素「ジアスターゼ」の酵素活性は、当社青首ダイコンの従来品種と比べて約３〜７倍で、機能性にすぐれます。

●萎黄病耐病性を有します。

■栽培のポイント

●温暖地・暖地では９月上旬〜下旬まきの11月上旬〜１月上旬どりに適し、寒冷地では7月下旬〜８月中旬まきの９月中旬〜10月下旬どりに適します。

●条間25〜30cm、株間25〜30cm間隔で３粒ずつ点まきします。本葉４枚くらいまでに間引いて１本立ちにします。

●生育初期での病虫害の影響は致命的となるため、早期防除を徹底します。

●収穫日数は秋の適期栽培で55〜65日、寒さが厳しくなるころは65〜75日を目安に収穫します。収穫遅れは品質低下を招くので注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

【登録品種】

品種名：三郷VB2

丸莢の長莢で、シャキシャキとしたサラダ食感インゲン!

■特性

・丸莢の長莢で、莢の長さ16〜19cm、莢幅7〜8mm。
・サクサクと食感がよく、短時間でゆであがりサラダ感覚で楽しめる。
・鮮緑色で莢の表面は子実の部分が目立たず、なめらか。
・一斉収穫タイプでなく、2〜3週間かけて収穫していくタイプ。中生から中晩生種。

メーカー：株式会社サカタのタネ

食味極良、家庭菜園でも大好評!


●主な特長

1. 極早生で、多収でつくりやすく、果ぞろいのよいトマト形ピーマンです。
2. 果実は、果高4cm×肩幅約5cmで1果重50〜60ｇの楕円形です。糖度8度程度です。
3. 開花後約45〜50日で（夏期）で完熟果が収穫できます。完熟果は、鮮やかな色できわめて光沢があり、非常にジューシーでさわやかな甘みがあります。
4. 草姿はやや開張型で主枝強く誘引が容易です。
5. ベル大果品種と比べ、着色までの日数が短く色まわりもよいです。


●適応性

促成栽培から夏秋（雨よけ）で幅広い作型に適します。

●育苗管理

床土はリン酸肥効が高く、有機質に富み、無病土のスーパーミックスAなどを使用するとよいです。播種床はプラントベッドを準備し、床土を厚さ５cmくらいに詰め、6×1cmの条まきにします。セルトレーで播種する場合は、72〜128穴を使用するとよいです。
播種後、発芽までの地温は30℃を目安にし、発芽後は日中の気温28℃、地温は28℃から徐々に下げて25℃程度で管理します。播種後20〜25日、本葉2枚くらいのとき鉢上げします。移植後の温度管理は活着を促すためはじめの地温は28℃にし、生育にしたがい20℃まで下げていきます。活着後は夕方にポットの表面が白く乾く程度の灌水とし、生育に応じ液肥などを施し肥料切れを防ぎます。

●定植準備

土壌の通気、保水、排水をよくするため、完熟堆肥を十分に施し、深耕を行います。元肥は、土壌分析の結果によるが、10ａ当たり成分量で窒素、リン酸、カリそれぞれ20〜25kgぐらいを標準とします。1条植えの場合、畝幅80cm、通路幅80cm、株間60cmとし、畝立て後マルチを行い地温の上昇に努めます。

●定植および栽培管理

第1花の開花1〜2日前の若苗が定植適期です。いずれの作型でも適湿を保った土壌水分条件で定植し、第1分枝を仮支柱でしばり、できるだけ速やかに、活着させます。
活着後、順調な生育が認められれば、第1分枝から下のわき芽を順次かきとります。そして第2分枝より4本の主枝を誘引し、それ以外の勢いのある枝は2節で止めます。初期から完熟果を収穫すると草勢が著しく抑制されるので第2分枝までは緑果収穫を行い、その後は良果を完熟果として収穫します。株の内側に伸びる枝は、整枝して受光体制の改善に努めます。ただし過度の整枝は、日焼け果の原因になります。特に夏期は果実が葉陰に入るように注意します。
追肥は定植1か月後から10日ぐらいの間隔で施します。とくに、花が多く開花しているときは、追肥が遅れないようにします。1回の追肥量は10a当たり窒素成分量1〜2kgです。7月以降の乾燥をさけるため、株元から畝間に厚めに敷きワラなどをします。

●収穫

完熟果のみを出荷するのではなく、完熟果（レッド）と未熟果（グリーン）を半分ずつ収穫することで、草勢の維持が図られ、収穫期間が延び総収量も上がり、カラフルな青果の出荷ができます。

メーカー：株式会社サカタのタネ

大きさにびっくり！辛みマイルドなジャンボトウガラシ！


主な特長

1. 早生のジャンボトウガラシです。
2. 果長20〜25cm、果径４cmで80g程度になります。
3. 果実はテリがよくツヤがあり、見栄えがよいです。着果性がよく、多収です。
4. 辛みはマイルドで、緑の果実のときにややピリッとした辛みを感じる程度です。
5. 中国では緑の果実をいため料理などに利用していて、肉厚でやわらかく、食べやすいです。
6. 赤く熟すと辛さは減り、甘みが乗ってジューシーです。



●適応性

寒冷地から温暖地・暖地まで、春まき夏秋栽培で能力を発揮します。また、温暖地・暖地における８月上旬まきの加温ハウスでの促成栽培、11月中旬まきの加温育苗・無加温ハウスでの半促成栽培が可能です。圃場は、水はけがわるいと疫病などで枯れることがありますので、水はけのよい場所を選びます。

●圃場準備

長期間良品を収穫するには土づくりが重要となります。完熟堆肥の施用や深耕を心がけ、排水性と保水性、通気性や保肥性を兼ね備えた土づくりをめざします。未熟堆肥の施用は作物の生育を阻害するため、「バイオ21」を利用した優良なボカシ堆肥や、無臭性微生物肥料「バイテクバイオエース」、「金の有機」などの有機肥料を積極的に利用することをおすすめします。
元肥は10a当たりの成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kgを標準とします。
水はけのわるい場所では高畝とし、排水対策をしっかりととることが秀品率を上げるポイントです。

●播種から定植まで

苗床には無病培土の「スーパーミックスA」や苗当番シリーズ「タネまき用」などを利用し、播種します。本葉が見えてきたら鉢上げを行います。
定植の1週間前までにはマルチをしておき、地温確保を心がけます。栽植密度は、畝間180cm、株間50cm程度で、放任栽培の場合は80cmを標準とします。第一分枝の蕾がふくらんだころに定植して、生育後半まで樹がもつように、やや強めの樹勢をめざします。

●定植後の管理

定植後は第一分枝の下を仮支柱で誘引し、倒伏を防ぎます。放任栽培も可能ですが、主枝4本仕立てとすることで収穫がとぎれず、株内部の採光性と通風性を確保することで秀品率が上がり、病害虫の発生を減らすことができ、さらに収穫や整枝の作業性もよくなります。
果実がとても大きく収量も多いので、肥切れには注意が必要です。基本的に、未熟果の緑色の状態で収穫をすることで樹勢が衰えず、栽培がしやすくなります。
樹勢が衰えると、果実が極端に小さくなり、10cm〜15cm程度で早期に完熟果となってしまいます。このため、追肥が重要になってきます。追肥は収穫開始ころから2〜3週間おきに施し、1回の施肥量は10a当たり窒素成分で2kg程度とします。「銀の有機」などの有機質肥料の投入も効果的です。

●コンテナ菜園等での栽培

大型の鉢やプランターでの栽培も可能ですが、ほかのピーマン類に比べて水や肥料を多くほしがるので、乾燥や肥切れに注意します。特に生育中盤からは毎日たっぷりと灌水します。

●完熟果を収穫する際のポイント

基本的には、未熟果収穫のほうが栽培しやすくなります。赤い完熟果で収穫する場合は樹への負担が極端に大きくなるので、すべて完熟果で収穫せず、未熟果での収穫も行うことをおすすめします。また、完熟果収穫では早期に肥切れとなりやすいので、注意が必要です。肥切れになってしまったり、樹勢が衰えてしまったら、無理に完熟果収穫をせずに、未熟果収穫に切り替えたり、摘果を行うなどして樹を休ませることも重要になります。

メーカー：株式会社サカタのタネ

上物率高く、スタミナのある早生多収種！


主な特長

1. 草姿孟状形で、中葉で節間詰まり、分枝性、草勢強い品種です。
2. 早生多収です。果色は濃緑色で、果形は細長形（果長5cm、果重3g）、尻はとがりません。
3. 果梗部は短く、輸送中果梗部からの腐りはありません。


●適応性
西南暖地の促成栽培から冷涼地の露地栽培まで幅広い作型に好適します。
土質に対する適応性は広いが、露地栽培では収穫期間が長いので、その間日当たりがよく、晩霜、乾燥、台風などの害を受けにくい圃場を選ぶ必要があります。

●床土
有機質に富んだ肥沃で無病の床土を用います。すなわち使用前に消毒してＥＣ1.0〜1.2、pH6.0〜6.5を目標に矯正しておきます。

●播種
播種床は、プラントベッドなどに準備した床土を厚さ５cm程度に詰め、6×1cmの条まきにします。播種後は床温を30〜32℃に維持するが、高温期の播種では床温が上がりすぎないよう注意します。
発芽後の温度は日中28℃、夜間20〜23℃、地温28℃を目安に管理します。播種後30〜35日（夏場では15日）、本葉2枚くらいのとき移植を行います。移植直後はやや高温多湿として活着を促し、その後は徐々に温度を下げ十分光線に当て順化します。夏場では通風をよくし、とくに晴天の昼前後には寒冷紗やヨシズをかけ、温度を下げます。
育苗中の極端な乾燥や多湿はウイルス病や立枯病の発生原因となるので、灌水は適正に行います。夏場の育苗で40〜45日、その他では60〜75日目で、第1番花開花1〜2日前の、側枝の発生の旺盛な苗に仕上げます。

●定植準備
定植5〜7日前にずらしを行います。元肥は促成栽培で10a当たり成分量で窒素、リン酸、カリをそれぞれ35〜45kg、その他の作型では20〜25kgを標準とします。苦土石灰と堆肥、油かすなどの有機物は定植20〜30日前に全層にすき込みます。その他の肥料は10日前に施し、よく耕起して畝立てをします。畝間は1.5〜1.8ｍ、株間50cm、定植株数は10a当たり促成栽培で1,110株、露地栽培で1,300株前後とします。

●定植
定植苗は第1番花開花1〜2日前が適期です。あまり若苗で定植すると栄養生長が旺盛で落花や単為結果が多くなり、老化苗は初期着果が多くその後草勢とのバランスがとれません。

●一般管理
露地の場合は定植と同時に株が倒れないよう仮支柱を立てます。そしてできるだけ早めにとくに分枝点からの裂けや枝折れを防ぐため、畝の両肩に長さ1.5mくらいの支柱を1.5mおきに立て、地上50cmの高さにネットを張り誘引します。その後は生育に応じて、高さ80cmのところに第2段目を張ります。
ハウス栽培では4〜5本仕立てに整枝し、地上1.8mの高さに張った針金にたこ糸でつり上げます。
ハウス栽培での追肥は、灌水を兼ね液肥で10a当たり窒素成分量で3〜4kgを施します。露地栽培でも1か月に3〜4回、1回当たり成分量で1〜2kgの窒素肥料をこまめに分施します。
シシトウは乾燥に弱いので、梅雨期の表面土壌の流亡防止を兼ねて、７月以降の乾燥をさけるため株元から畝間に厚めに敷きワラをします。

●病害虫防除
栽培期間が長く、いろいろな病害虫が発生するので早めの防除が大切です。

●収穫
果長5cm、果重3g程度のとき果梗部の基部からもぎとり、果梗を折らないようにしてパックに詰めて出荷します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

辛みが少ない新感覚のシシトウ形ピーマン


主な特長

1. 耐暑性・耐寒性にすぐれる、つくりやすい多収ミニピーマンです。
2. 雨よけハウスや露地栽培、ハウス栽培まで幅広い作型で栽培できます。
3. 果実の外見はシシトウとピーマンの中間型です。
4. ハウス栽培で7〜20g、露地栽培で5〜15gを目標に収穫します。
5. 果肉はやわらかく、ピーマン特有の臭みが少ないです。
6. ミニサイズ(5cm程度)で収穫すれば、シシトウとしても利用できます。
7. 焼く、煮る、いためる、揚げるなどさまざまな調理に適し、従来のピーマンに比べ、タネが少なく、ヘタをとればそのまま手軽に調理できます。ただし、果実が大きくなるとタネの充実が進むので注意します。
8. トマトモザイクウイルスに抵抗性をもっています。



●適応性

耐寒性、耐暑性にすぐれるため、さまざまな作型において栽培できます。寒冷地から温暖地、暖地まで、春まき夏秋栽培で能力を発揮し、長期間の収穫が望めます。
また、一般地、暖地における8月上旬まきの加温ハウスでの促成栽培、11月中旬まきの加温育苗・無加温ハウスでの半促成栽培が可能です。

●圃場の準備

長期間良品を収穫するには土づくりが重要となります。完熟堆肥の施用や深耕を心がけ、排水性と保水性、通気性や保肥性を兼ね備えた土づくりをめざします。未熟堆肥の施用は作物の生育を阻害するため、「バイオ21」を利用した優良なボカシ堆肥や、無臭性微生物肥料「バイテクバイオエース」、「金の有機」などの有機肥料を積極的に利用することをおすすめします。
元肥は10a当たりの成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kgを標準とします。
水はけがわるいと疫病などで枯れることがあるので、水はけのよい場所を選び、高畝とし、排水対策をしっかりととることが秀品率を上げるポイントです。

●播種から定植

苗床には無病培土の「スーパーミックスA」や苗当番シリーズ「タネまき用」などを利用し、播種します。本葉が見えてきたら鉢上げを行います。
定植の1週間前までにはマルチをしておき、地温確保を心がけます。地温確保と排水性の面からも高畝とします。栽植密度は、畝間180cm、株間50cm程度で、放任栽培の場合は80cm程度を基準とします。第1分枝の蕾がふくらんだころに定植して、初めの果実は小さいうちに収穫し、強めの樹勢をめざします。

●定植後の管理

定植後は第一分枝の下を仮支柱で誘引し、倒伏を防ぎます。仕立て方は、主枝4本仕立てとすることで収穫がとぎれず、整枝や防除などの管理も容易になります。放任栽培も可能ですが、勢いの強い主枝を杯状に誘引し，主枝の配置間隔を25cm程度にして、株内部の採光性と通風性を確保することで秀品率が上がり、病害虫の発生を減らすことができ、さらに収穫や整枝の作業性もよくなります。
追肥は収穫開始頃から2〜3週間おきに施します。１回の施肥量は10a当たり窒素成分で２kg程度とします。「銀の有機」などの有機質肥料の投入も効果的です。
栽培期間が長く、病虫害の発生があるので、早めの防除が大切です。

●コンテナ菜園などでの栽培

大型の鉢やプランターでの栽培も可能ですが、ほかのピーマン類に比べて水や肥料を多くほしがるので、乾燥や肥切れに注意します。とくに生育中盤からは毎日たっぷりと灌水します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

甘くてジューシー　アクの少ないやわらか小ナス。


●特性

1. 単花と房なり花が同位置に着生する房なり性品種です。単花は果長10〜12cm、果重90〜120gくらい、房なり花は果長7〜8cm、果重60〜80ｇくらいの小さめサイズで収穫する新しいタイプの品種です。
2. 果色は濃紫色で光沢が強いです。果皮がやわらかく肉質は多汁です。甘みが非常に強くおいしいです。
3. 草勢は中〜強い方です。草姿は中間、節間長はやや長く、側枝の発生が強いです。丸みのある中葉で、茎葉の紫色の着色は強いです。
4. ヘタ・茎葉のトゲがほかの品種よりも強くでるので栽培管理、収穫時には注意します。


●栽培の要点

・品種（果実）の特性上、保水性の高い圃場に適します。乾湿の差が大きいと果実表面の乱れや、裂果、石果、ツヤなし果が発生しやすくなるため注意します。
・元肥は圃場、栽培期間により異なりますが、長期栽培では窒素50〜60kg、リン酸45kg、カリ50〜60kg／10aを標準とします（追肥を含みます）。
・追肥は1番果収穫から始め、以後７〜10日ごとに窒素とカリを主体に2〜3kg／10a程度施します。乾燥地では肥効を高めるために液肥を施します。
・定植は第１花開花前くらいの若苗定植を基本とします。定植後は十分な灌水を行い、早急に仮支柱を立て活着を早めます。長期栽培では畝幅1.8m、株間50〜60cm、短期栽培・更新剪定栽培では畝幅1.2m、株間45〜48cｍの１条植えを標準とします。
・誘引、整枝は栽培期間によって異なります。短期整枝法としては3本仕立後5〜6番花ぐらいまで放任として成長点を増やします。この時点で強い枝5〜6本だけ残して主枝とし、他の枝は摘心除去します。側枝は草勢の強弱により1〜2果どりとします。

メーカー：株式会社サカタのタネ

オレンジ色で高糖度、食味極良

主な特長

1. ToMV（Tm-2ヘテロ）に抵抗性で、萎凋病、斑点病、根腐萎凋病（J-3）にも強いオレンジ色の極早生ミニトマトです。
2. 黒葉の小葉で、節間はやや伸びます。花房は下段からダブルになりやすく多花性で、着果性にすぐれます。
3. 果実は10〜15ｇ程度の豊円〜腰高球、果色は鮮やかなオレンジ色で裂果に強いです。
4. 糖度は9〜10度で甘みが強く、独特の風味をもち、食味は非常によいです。またβ―カロテンが普通の赤玉品種の5倍以上含まれ、栄養的にもすぐれます。

栽培のポイント

1. 播種床の地温は25〜28℃とします。子葉を十分光に当て、根量が多く子葉の大きな苗をつくります。移植は本葉1.5枚（播種後10〜12日）ごろに行います。育苗中の温度管理は、気温は日中25〜28℃、夜間は10℃程度とし、高温期は温度が上がりすぎないように風通しのよい場所で育苗します。地温は15〜20℃を保ち、高温期でも30℃を超えないように、ベッドの下に敷きワラをするなど工夫します。移植後、本葉5〜6枚ごろまでは鉢土が乾かない程度に灌水し、蕾が確認できるころからは徐々に灌水を控え、夕方、鉢の表面が乾く程度とします。また、徒長を防ぐため順次鉢を広げ、肥料切れにも注意します。

2. 定植は、抑制栽培では花房が見え始めたころ、他の作型では第2〜3花開花ごろとし、極端な若苗定植はさけます。追肥は4段開花ごろから草勢を見ながら施し、一回の施肥量は緩効性肥料で10ａ当たり窒素３kg程度とします。灌水もこのころから行いますが、株元への灌水は糖度の低下、裂果および病害の原因となるため、畝の肩、通路などにします。温度管理は午前中25〜28℃、午後20℃、夕方15℃とし、夜間最低は10〜12℃を保ちます。

メーカー：株式会社サカタのタネ

肉厚で酸味少なく甘みたっぷりのプラム形ミニトマト

主な特長

1. 萎凋病（F:R-1,2）、ToMV（Tｍ-2a型）、葉かび病、斑点病に抵抗性のミニトマトです。
2. 草勢はややおとなしく、つくりやすいです。裂果の発生が少なく、上物率が高いです。房どりも可能です。
3. 果実はプラムタイプです。肉厚でゼリーが少なく、高糖度です。丸玉とは異なる食感で、食味極良です。果実はテリがあり、果色が鮮やかです。
4. 下段はシングル果房で、上段からダブル果房となり、多収です。

栽培のポイント

1. 草勢がややおとなしく、着果性がよいので、早めの灌水、追肥による樹勢の維持がポイントです。
2. 温度管理は最低夜温10〜11℃で管理し、マルハナバチを使用する場合12℃程度を確保するようにします。従来の品種と比較して花粉の稔性はよいです。
3. 裂果に強く、日もち性がよいので、赤熟収穫を心がけます。
4. 抑制栽培等の高温期の栽培では、花数が多くなり小玉傾向となることがあるので、元肥をやや控えめにし、極端な若苗定植をさけるようにします。上段が多花傾向になった場合は、花数を制限します。
5. 節間はやや伸びるので、長段栽培では斜め誘引を行います。
6. ヘタは丸玉と比較してとれやすく、ヘタつき出荷の場合、注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

栽培はちょっと癖があるけど味の良さは抜群の大玉トマト！


主な特長

1. 根腐萎凋病（J-3）、萎凋病、ToMV（Tｍ-2a、Tm-1ヘテロ）、斑点病に抵抗性で、葉かび病、半身萎凋病、青枯病、かいよう病に耐病性、ネマトーダに耐虫性の早生種です。
2. 草勢強く、黒葉の中葉で節間つまり、下段から肥大力にすぐれます。
3. 果実は豊円〜腰高の大玉で、玉質かたく、完熟出荷に向きます。果色は濃桃色でテリがあり、果肉は濃紅色でグリーンゼリーがなく、高糖度（6.0〜7.0）、酸味適度で食味にすぐれます。
4. パイプハウス無加温、夏秋雨よけでの低農薬、省力栽培に好適です。
5. 草勢が強いので、定植は春作では開花後に老化気味で行い、しめづくりを基本とします。

栽培のポイント

1. 播種床は極端な乾湿のないよう5cm程度の厚さに床土をつめ、薄まきし、子葉の大きい健苗をつくります。移植は本葉1.5枚ごろに行います。本葉5〜6枚展開時までは、乾燥などによるしおれがないようにのびのび育てることを心がけ、また、夜温は10℃以下にならないように管理します。育苗面積は十分にとり、葉と葉が重りあったら早めに鉢広げを行い、下葉まで十分光線が当たるようにし、ハウス抑制で35日前後、その他の作型では40〜65日程度の育苗日数で、しめすぎ、肥切れのない充実した苗にします。高温期の育苗では風通しのよい場所を選び、ポットの下にはワラなどを敷き、地温、気温とも30℃以上にならないように注意します。

2. 草勢が強いので夏秋促成半促成栽培では第1〜2花開花時のやや老化苗、抑制栽培でも蕾がほころびるころの定植とします。いずれの作型でも適温、適湿の土壌条件下で定植し、しめづくりを基本とします。追肥は3段花房開花ごろから窒素とカリで2〜3kgの緩効性化成と液肥で行い、その後、草勢を見て徐々に灌水量を増やし、追肥もこまめに行い、後半まで草勢が低下しないようにします。摘芯は予定段数の花房が見え始めたら早めに本葉２枚を残して行います。

メーカー：株式会社サカタのタネ

極硬玉で裂果に強い、夏秋栽培用品種。


主な特長

1. 萎凋病（F:R-1,2）、ToMV（Tｍ-2a型）、半身萎凋病、葉かび病、斑点病に抵抗性でネマトーダに耐虫性の赤熟出荷向け大玉トマトです。
2. 草勢はやや強く、栽培の後半までスタミナがあります。チャック果、窓あき果、空洞果、すじ腐れ果の発生が少なく、花落ちが小さく上物率が高いです。
3. 果実は豊円で果色・色まわりにすぐれ、硬玉で肉質よく、日もち性極良です。裂果の発生が非常に少なく、赤熟収穫が可能です。
4. 着果性がよく、下段より果実の肥大力があり、多収です。果実肩部の日焼けによる黄化が少ないです

栽培のポイント

1. 草勢が強い品種のため、栽培前半はややしめづくりを行います。とくに1〜3段は必ず着果させ、樹勢の安定をはかります。
2. 草勢が強くなりすぎると、花落ちが大きくなり、乱形果も多くなるので注意します。
3. 極硬玉で日もち性が特にすぐれるので、できるだけ赤熟収穫を行い、食味向上をはかります。
4. 促成、半促成栽培などの作型は、葉が繁りやすく、果実がやや小さくなるので注意します。
5. 葉先枯れが少ないため、灰色かび病に比較的強く、葉かび病抵抗性で農薬散布をかなり軽減できますが、疫病、うどんこ病など防除を怠らないようにします。
6. 青枯病の発生する圃場では耐病性台木を用いて接木栽培を行います。

メーカー：株式会社サカタのタネ

見て美しく、食べておいしいニューリーフレタス！


主な特長

1. さまざまな葉形や赤と緑の葉色があり、見た目の美しいリーフレタスです。

2. サラダの彩りのほか、花壇の縁どりや寄せ植えなどのガーデニングにも使えます。

3. 大株にして収穫するほか、ベビーサラダにも向いています。

4. 高温期では、赤色が薄くなります。

※レッドオーク：葉形は切れ込みの大きい細葉で、葉色は赤です。
※グリーンオーク：葉形は切れ込みの大きい細葉で、葉色は緑です。
※フリンジーグリーン：葉縁がフリル状に縮れる緑色リーフレタスです。
※フリンジーレッド：葉縁がフリル状に縮れる赤色リーフレタスです。
※上記4品種のほか、葉が濃緑色で長卵形のタイプが入り、５種類の種子がミックスされています。


栽培のポイント

1. ベビーレタスで収穫する場合、温暖地では3月上旬〜6月上旬と、8月中旬〜10月下旬に播種して、30〜50日で収穫できます。大株で収穫する場合は、温暖地では2月下旬〜4月下旬と9月上旬〜10月下旬に播種して、50〜90日で収穫できます。

2. 発芽・生育適温は15〜25℃です。夏は高温のため発芽しにくいので、涼しいところで発芽させます。発芽には光が必要ですので、覆土は種子が隠れる程度に薄くかけます。ベビーレタスとして利用する場合は直まき、大株、あるいはガーデニングに使う場合は育苗します。露地に直まきした場合は、雨でたたかれないようにします。

3. ベビーレタスとしては、7cmくらいに伸びたものを刈りとりながら収穫します。大株にした場合は、株ごと切りとるか、きれいな下葉からかいて収穫します。長日期は抽だいしてくるので、食用としては早めに収穫しますが、観賞用としては、円垂形の立体的な草姿を楽しむことができます。

メーカー：株式会社サカタのタネ

秋・冬にアスパラガスのような味わいの薹を食べるアブラナ科の新野菜！


主な特長

1. 抽だい茎葉（トウ）と花蕾を食べるコウサイタイに似た品種で、茎葉が鮮緑色の新しい野菜です。葉軸や葉も甘みがあり、かき菜としても利用できます。

2. 主茎を収穫後、わき芽が２番、３番と順次伸びてくるので、次から次と長期間収穫ができます。

3. 耐寒性はコウサイタイよりやや劣りますが、パイプハウスを利用すれば厳寒期の栽培もできます。

栽培のポイント

1. 温暖地の場合、播種期は、露地栽培で8月下旬〜9月下旬、ハウス栽培では9月下旬〜10月中旬および1月下旬〜2月下旬になります。また、トンネル栽培では2月下旬から3月下旬まで播種できます。

2. 土壌に対する適応性は広く、土壌条件はとくに選びませんが、保水、排水のよい有機質に富んだ土壌が最適です。

3. 8月下旬まきで10月中下旬ごろから抽だいが始まり、この抽だい茎（トウ）を収穫します。抽だい茎が20〜25cmほど伸びた状態で、未開花あるいは１〜２花開花したものを摘みとります。高温期の場合は、未開花で花蕾の少し若いもの（蕾のしまったもの）を収穫したほうが日もちします。

メーカー：株式会社サカタのタネ

切らずにまるごと調理できるミニ青梗菜！食感・食味とも良好。ほぼ周年栽培可能。


主な特長

1. チンゲンサイでは初めての草丈が10〜15cmほどの超小型品種です。

2. スジが少なく食感がよく食味も良好です。切らずに1株丸ごと料理に使え、和・洋・中華どの調理にも合います。

3. 生育日数は20〜30日で収穫できる極早生品種、小さくても形状は従来のチンゲンサイと同じです。

4. 耐暑性、耐病性にすぐれ盛夏期を除いてほぼ周年栽培が可能です。

5. 従来品種よりも栽植密度は小さいので面積当たりの収量は上がります。

栽培のポイント

1. 栽培密度は15×15cmの１か所3株仕立てもしくは15×5〜7.5cmの1本仕立てとします。50穴程度のプラグトレーでも栽培可能です。

2. 施肥量は10ａ当たり窒素成分量で7kg、ハウスでは5kgを標準とし、全量元肥とします。また、高温期では5割減、低温期では3割増施肥したほうがよいです。

3. 水耕栽培にも適します。面積当たりの収量は上がります。

メーカー：株式会社サカタのタネ

照りのある濃緑葉で極立性。葉柄部は色濃く、太く折れにくい。生育が早いので秋〜冬に最適。萎黄病・白サビ病に耐病性。


主な特長

1. 生育は早生で、耐暑性、耐寒性にすぐれ周年栽培が可能です。

2. 草姿は極立性で、葉はやや小さめの丸型、テリのある濃緑色です。葉柄部は太く折れにくいです。ハカマはなく、葉柄部の色は濃いです。

3. 萎黄病、白さび病に対し、高度な耐病性を示します。

栽培のポイント

1. 温暖地の露地栽培で3月中旬から10月中旬までいつでもまけます。ハウスやトンネルを利用することにより周年栽培が可能となります。

2. コマツナは栽培ローテーションが短く連作となるので、いっそうの土づくりを心がけます。土壌適応性は広いですが、水はけがよく、保水性に富んだ土壌環境を作ることが好ましいです。

3. 元肥主体とし10ａ当たり成分量で窒素、リン酸、カリそれぞれ10〜12kg、ハウス栽培では5〜7kgを標準とします。高温期栽培では施肥量を3〜5割減らし、窒素過多による過繁茂や生育障害をさけます。低温期栽培では施肥量を3〜5割増やし生育を促します。

4. 生育期間が短いため、農薬を散布することはおすすめしません。防虫資材を用いることでコナガ、アブラムシなどの防除を行います。露地栽培では防虫資材を使用したトンネル被覆栽培、ハウス栽培ではサイドや出入口を防虫資材で覆う方法が効果的です。被覆はすき間のないよう密閉することが大切です。トンネル被覆は生育後半期（収穫１週間前ごろ）に除去し、葉色、光沢などの品質向上をはかります。

メーカー：株式会社サカタのタネ

直径10cm・350gのミニカリフラワー。草姿が極コンパクトで耐暑性に優れた早生種！瑞々しい花蕾は生食も可能！春まきも可能。


主な特長

1. 草姿が非常にコンパクトな密植栽培用品種です。

2. 定植後７0日前後で収穫できる耐暑性にすぐれた早生品種です。

3. 包葉性強く純白のごくち密な花蕾で、重量感があります。

4. みずみずしくておいしく、生食用にも向きます。

5. 直径10cm程度（350ｇ）の花蕾で収穫すると最も特性を発揮します。

栽培のポイント

1. 従来の品種とは異なり株を大きくつくることではなく、いかに葉枚数（展開葉で20枚程度）を確保しつつ、株をコンパクトにつくるかが重要になります。本品種はとくに耐暑性はすぐれるものの、低温には敏感で若いステージ（本葉4枚程度）でも低温にあうと花芽分化を起こすおそれがあるので、必要葉枚数を確保するまではできるだけ低温などのストレスを与えないようにします。また草丈は約50〜60cm程度に抑え、必要以上に株を大きくしないことが大切です。逆に、株をつくりすぎると、晩生化、花蕾の形状の乱れ、割れなど異常花蕾の発生を招く場合があります。

2. 花蕾に日光が当たると黄色くなり、光沢もなくなります。外葉を結束するか、葉2〜3枚を折り込んで、光を遮断することによって、純白な花蕾に仕上げることができます。植えつけてから70日前後が収穫の目安です。収穫適期を逃がさないようにします。直径10cm前後で収穫するとみずみずしくて美味しく、生食にも向きます。

メーカー:株式会社サカタのタネ

コンパクトで密植のできる早生カリフラワー！花蕾はきめ細かく、オレンジ色で、縛葉が不要です。直径10cm・350gの使いきりサイズで生食にも適します。

■主な特徴

・定植後65日程度で収穫できる早生種。

・草姿はコンパクトで、密植向き品種。

・花蕾はきれいなオレンジ色、緻密でスムーズなドーム型。

・平坦地暖地の秋どり、高冷涼地の初秋どりに向く。

■栽培のポイント

・本葉が4〜5枚になったころにうね間60cm、株間25〜30cmを目安として畑に植えつけます。

通常のカリフラワーより密植して植えつけます。

・追肥は本葉8〜10枚のころと花蕾のできる直前に、1㎡当たり20gを目安に施します。

窒素分の多用は葉ばかり繁茂し、花蕾のゆるみ、品質低下を招きやすいので、

リン酸・カリ分もバランスよく施して、がっちりした株にします。

光に当たる方がオレンジ色の発色が豊にかになるので縛葉は不要です。

・植えつけてから65日前後が収穫の目安です。

収穫遅れや高温期の収穫はオレンジ色の発色の鈍りに繋がるので注意します。

直径10cm前後で収穫するとみずみずしくて美味しく、生食にも向きます。

シチューなどの定番料理のほか、すき焼き、てんぷら、キムチ漬けなど、和洋中すべてによく合います。

メーカー：株式会社サカタのタネ

長めの茎を付けて側枝を主体に収穫出荷する異色の品種。家庭菜園なら播種後90日で頂花蕾収穫できる早生種として、その後は側枝収穫を年内いっぱい収穫可能。花蕾はもちろん茎も甘みがあって美味しい！


主な特長

1. 草姿立性で、根張りもよいのでつくりやすいです。

2. 播種後90日程度で、頂花蕾が収穫できます。

3. 頂花蕾収穫後、15本前後の細くて長い小型側枝花蕾が収穫できます。

4. 花蕾はもちろん、茎も甘みがあっておいしいです。

5. 適応性が広く、とくに耐暑性にすぐれるので、春〜夏まき、初夏〜晩秋まで収穫できます。

栽培のポイント

1. 温暖地、暖地では、2月中旬から8月下旬、寒冷地では、3月下旬から7月下旬まで播種可能で、初夏から晩秋まで収穫できます。しかし、収穫期が7月〜9月となる作型では、病害虫の発生しやすくなる時期なので、徹底した防除が必要です。遅まき栽培では、株張りが弱く、特性が発揮できません。

2. 各種土壌に適応しますが、有機質の多いやや粘土質土壌で良質な側枝花蕾が収穫できます。多湿地では、生育がわるくなり品質および減収の原因につながるので、高畝にするなど排水対策を行います。

3. 播種後約30日で本葉5〜6枚になったときが定植の適期です。栽植距離は畝間65cm、株間50cm程度とします。

4. 頂花蕾が500円玉くらいになったら花蕾直下を摘芯し、その後伸びてきた側枝を花蕾がしまりあるうちに収穫します。茎の太さ2cm、長さ15〜20cm程度が収穫物の目安です。1株あたり10〜15本くらい順次収穫できます。とり遅れると蕾がゆるみ、花が咲いたりするので注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

少し遅まきでも早どり(播種後100日前後)で収穫可能な中早生種。豊円形で濃緑色の揃いが良い頂花蕾が収穫できる。


主な特長

1. 晩夏から初秋の遅まきで早どり（播種後100日）ができ、低温伸長性がある中早生品種です。

2. 草姿立性で側枝が少ないです。

3. 花蕾は豊円形でしまりよく、アントシアンの発生が少なく、濃緑色です。

4. 茎の空洞が少ないです。茎がやわらかいので切りやすく、収穫が楽です。

5. 収穫そろいがよく、収量も高いです。

栽培のポイント

1. 温暖地の8月中旬〜下旬、暖地の8月下旬〜9月上旬まきで、11月下旬〜1月中旬にかけての収穫となります。

2. 土質はとくに選ばず水田から火山灰土まで各種土壌に適します。高温期の収穫では、粒が大きくなる場合があるので、夏まきの早まきや、春まき初夏どりには適さないです。

3. 完熟堆肥の施用と深耕に心がけ、排水性・保水性のよい圃場づくりをします。

4. 花蕾が収穫期に達したらとり遅れないように注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

播種後105日余りで収穫可能な早生種。根張りが良く、乾燥・過湿に耐え幅広い土壌に適応。頂花蕾までの草丈が低く、倒伏に強い！花蕾は締まりの良い大型で、形状の崩れも遅い。


主な特長

1. 播種後105日前後で収穫期となる中早生種です。

2. 栽培適期の幅が広く、夏まき秋冬どりのほかに、春まきや初夏どりや、寒冷地の夏秋期に収穫する作型にも特性を発揮します。

3. 根張りがよいので、乾燥や過湿に耐え、旺盛に生育し、各種土壌に適応します。

4. 葉は濃緑で厚くブルームがあり、べと病、黒腐病に強いです。頂花蕾までの高さは40cm程度で、茎が太く倒伏しにくいです。

5. 花蕾は形、しまりともによく、大型で、とくに花蕾のくずれが遅いです。

栽培のポイント

1. 温暖地の夏まきでは７月中旬〜８月中旬に播種し、10月下旬〜12月下旬に収穫します。春まきでは2月上旬〜下旬に播種し、5月中旬〜6月中旬に収穫します。寒冷地では3月〜4月に播種し、6月中旬〜7月下旬に収穫するものと、6月上旬〜7月下旬に播種して、9月上旬〜11月上旬に収穫する栽培型に適します。土壌は水田から火山灰土まで各種土壌に適応します。

2. 通風、日当たりがよい場所を選び、10cm間隔にスジまきします。薄まきをし、ガッチリした苗をつくります。播種後は十分灌水し、寒冷紗などでトンネルをかけて、強い日ざしや雨を和らげます。

3. 播種後15日前後で本葉が2枚になったころに、12×15cm角に移植します。移植床も寒冷紗のトンネルをかけて、苗が活着するまで保護します。床土は有機質を多く入れ、根群の生育を順調にすると耐暑性、耐病性が増し、良苗を育成できます。

4. 播種後30日〜35日で、本葉５〜６枚の苗を定植します。栽植距離は７月中旬まきなどの早い時期のものは、茎葉が大きくなるので、70×40cm程度が適当で、遅い作型や春まき栽培では比較的小ぶりにできるので60×40cm程度が適当です。

メーカー：株式会社サカタのタネ

播種後90日余りで収穫可能な早生種。草姿立性でベト病など病害にも強く栽培しやすい。花蕾は締まりの良い大型で収穫揃いが良い。


主な特長

1. 播種後90日前後で収穫できる早生品種です。

2. 草勢は中程度、草姿もやや立性でバランスよく、べと病、黒腐病にも強く栽培管理しやすいです。

3. 花蕾は大型の豊円形でしまりよく、小粒・濃緑色で日もちもよいです。

4. 収穫期はよくそろい、一斉収穫にも向きます。

5. 茎の空洞は発生しにくく、やわらかく切りやすいです。

6. 収穫適応性が広く、温暖地秋どり・初夏どりほか、寒冷地夏どり・初秋どりにも向きます。

栽培のポイント

1. 品種特性上低温期もしくは高温期での定植となるので、そのストレスに耐えられるよう、健全な苗の育成を心がけます。

2. とくに春まき栽培では、老化苗や大苗はボトニングの原因となるので若苗定植を励行します。

3. 高温、乾燥条件が重なると花蕾に高温障害が出る場合があるので、灌水をするなど極端な乾燥をさけるようにします。

4. 晩秋どり栽培では、低温による花蕾のアントシアンがみられる場合があるので生育後半も肥料を切らさないようにします。

メーカー：株式会社サカタのタネ

アントシアンフリーで低温伸長性にすぐれる中早生品種

■主な特徴

・播種後95日前後で収穫できる中生品種。

・草姿は極立性で、草勢はやや強い。花蕾位置はやや低い。 

・花蕾は小粒、濃緑色で極ドーム型。花蕾形状の安定性は高い。

・低温時のアントシアン発生がなく、茎の空洞症も少ない。

・栽培適応性高く、播種機および収穫期幅が広い。

■栽培のポイント

◆平坦地夏まき栽培

一般地では、8月1日〜20日ごろ、暖地では8月10日〜30日ごろまで播種でき、11月〜1月まで収穫可能です。　特に低温期でも花蕾のアン卜シアンが発生しないので、安心して栽培できます。

◆平坦地春まき栽培

一般地では、1月25日〜2月25日ごろ、 暖地では1月15日〜2月15日ごろまで播種でき、5月いっぱい収穫できます。　また 定植後の被覆資材を上手に使えば、1月上旬播種し、4月中旬ごろから濃緑花奮を収穫できます。　ただし、早まき育苗における極端な低温と低日照は、ブラインド(芯止 まり)を誘発するおそれがあるので、育苗温度と日照を確保するようにします。

◆高・冷涼地栽培

標高差などを利用して3月中旬〜7月から7月下旬まで播種することができ、6月下旬〜11月中旬まで収穫できます。　とくにキャッツアイの発生が多くなる6月中旬〜7月出し、およびアン卜シアンの発生がきつくなる10月中旬〜11月出しで、最大能力を発揮します。なお、非常に暑さが厳しい8月どりでは、高温障害が発生する場合があるので、慎重に播種期と栽培地域(標高など)を選ぶ必要があります。

メーカー：株式会社サカタのタネ

根こぶ病耐病性をもつ花蕾形状にすぐれた中生品種

■主な特徴

1．播種後115日前後で収穫できる中生品種。

2．草姿は立性で、草勢は中程度。側枝の発生は少ない。 

3．根こぶ病に対して耐病性をもつ。

4．花蕾は小粒で濃緑色、スムーズなドーム形でしまりもよい。

5．茎はやわらかく、出荷調整もしやすい。

■栽培のポイント

夏まき秋冬どり専用品種です。春まき栽培には適しません。

一般地8月1〜15日まき・11〜12月どり、暖地8月10〜25日まき・12〜1月どりに適します。極端な早まき栽培は、花蕾のゆるみや死花の発生を誘発し、一方極端な遅まき栽培は、低温による生育の遅延や花蕾のアントシアン発生を助長するので注意が必要です。

高温下での収穫では死花が発生しやすい場合があるので、適期収穫を心がけるとともに、できるだけ高温条件にならないよう涼しい時間帯で収穫、出荷調整するようにします。

メーカー：株式会社サカタのタネ

7月下旬播種で10月下旬〜11月上旬に収穫できるタケノコ型の極早生品種。形は独特だけど、厚みの有る葉が柔らかく甘みがあって旨い。萎黄病に抵抗性。　


主な特長

1. グリーンボールタイプに属しますが、結球はタケノコ形で高品質です。グリーンボール系と同様に、春まきや夏まきに適する萎黄病抵抗性品種です。
秋まきは抽だいするので栽培できません。

2. 熟期は「アーリーボール」より３日程早生で、夏まきでは、播種後82日程度で収穫期となります。

3. 草姿は開張性ですが、外葉は小さく密植ができます。葉色は鮮緑色、球色は尻部まで濃緑で光沢があります。

4. 球重は、一般に1.2kg前後、肥培管理により1.5kg程度に肥大します。球高は20cm、球径は15cm程度で、しまり、そろいともに良好です。

5. 葉肉はやわらかで甘みに富み、多汁質で品質極良です。生食用に適し、輸送性を兼ね備えています。


栽培のポイント

1. 北海道、東北、高冷地
2〜3月まき、6月どりのトンネル栽培や、3〜7月まき、7〜10月どりの露地栽培に適します。夏季の高温が30℃近くとなる準高冷地では、病害も発生しやすく、乾燥が伴いますと小玉になりやすいので、盛夏どりはさけたほうがよく、6〜7月どりや9〜10月どりとします。

2. 温暖地、暖地
温暖地では1月中旬〜2月まきで、5〜6月どりのトンネル栽培、2月中旬〜3月中旬まきで、6〜7月どりの露地栽培　7月下旬〜8月初めまき、10月〜11月どりに適します。暖地の春まきでは、上記より1旬早い栽培となり、夏まきでは1旬遅い栽培となります。

※ 健苗を育てることが良品多収のポイントです。日当たり、通風、排水のよい育苗床を選んでください。温床育苗では、最低気温を10℃程度に保つようにし、日中は十分換気をして、徒長苗にならないよう注意します。

メーカー：株式会社サカタのタネ

7月下旬〜8月上旬播種で10月末〜12月上収穫、9月下旬〜10月中旬播種で5月末〜6月上旬収穫の春系定番品種。


主な特長

1. 暖地の年内〜早春どり、また温暖地の年内どりに最も適します。耐寒性は寒玉品種には劣りますが、早生キャベツよりやや強いです。

2. 草姿、球、肉質ともに秋まき極早生品種によく似ており、葉肉やわらかく、多汁で甘みに富み、市場では早生キャベツとして好評です。外葉は大きすぎないので4〜5月どりの春キャベツの間作もやりやすいです。

3. 「金系201号」に比べて、草姿やや大型、葉色は濃いです。球はひとまわり大きく、1.5kg前後となります。しまりはよいですが、熟期はやや遅いです。


栽培のポイント

1. 暖地の早春どりでは健苗育成と若苗適期定植を心がけます。定植は10月初めまでに行います。

2. 温暖地での年内どりでは、結球後の耐寒性は弱いので収穫は早めに行います。

メーカー：株式会社サカタのタネ

7月中旬〜8月上旬播種で11月始〜12月始に収穫。また9月下旬〜10月下旬播種で4月下旬〜6月上旬収穫の春系定番品種。栽培適応性広く全国的に安定して栽培。


主な特長

1. 秋まき極早生の主力品種で、草勢強く大球で年内どりとしても品質よく好評です。

2. 球は肥大性すぐれ、年内どりで1.3kg、春どりは1.3〜1.5kgぐらいです。尻腐れ少なく、尻部の穴あきなく、しまりのの偏円球となります。

3. 草勢の強いつくりやすい品種で、水田裏作や、やや重粘な土質でもよい成績を示します。


栽培のポイント

1. 温暖地の4〜5月どり栽培
暖地より温度の低い温暖地では、９月下旬まきの４〜５月どりに適し、暖地に引き続いて良質の新キャベツを出荷できます。

2. 温暖地の10月中旬〜年内どり栽培
7月下旬〜8月上旬まきの10月下旬〜12月上旬どりに適します。本種は結球後の耐寒性は弱いので、2〜3回強い霜が降ったころにはとり終わるように播種期を決めます。

3. 暖地の早春どり栽培
暖地では上記の作型に続いて８月中下旬まき―１〜３月どりに適します。

4. 春まき栽培
温暖地の２〜３月中旬まきの６〜７月どり、寒冷地では４月上旬まき以後の夏〜秋どりに適し高い市場性を得られます。

※ 秋まきでは不時抽だいを防ぐため、越冬時の苗の大きさを本葉14枚（落葉含む）以下で、しかも寒霜害を受けない程度の大きさになるよう、播種期を決めることが大切です。いずれの作型においても健苗育成に重点をおき、とくに秋まきでは堆肥などを十分に施し、根張りのよい苗づくりを心がけます。秋まきで異常に苗の生育が進みすぎると、不時抽だいの危険が大きくなるので、移植またはズラシを行って調節します。反対に生育が遅れた場合には、かるく中耕して速効性肥料を施し生育の促進をはかります。

メーカー：株式会社サカタのタネ

7月上旬〜8月上旬播種で10月上旬〜11月下旬収穫の寒玉品種。萎黄病抵抗性に根コブ病・黒腐病に耐病性と病気に強く、肥大良く栽培し易い。瑞々しく甘みの強いキャベツ。

主な特長

1. 温暖地年内どりや寒冷地夏秋どり栽培でおもに問題となる各種病害に強い品種です。萎黄病に抵抗性、黒腐病と根こぶ病に耐病性をもっているので安心して栽培できます。

2. 肥大力にすぐれた偏平球でよくそろい、尻トガリなどの形状の乱れも少ないので、収穫や箱詰め作業が容易です。

3. みずみずしく甘みが強く食味にすぐれます。肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、なめらかな食感です。加工用から生食用まで幅広い用途に使えるオールマイティなキャベツです。

栽培のポイント

1. 内どり栽培では播種が遅すぎると結球不良になり、球内部にアントシアンが発生する場合があるので注意します。

2. 苗床では水のやりすぎに気をつけ、苗床の風通しをよくして苗を徒長させないように注意します。徒長苗は苗床での立枯病の発生や定植時の植え傷みの原因となります。

3. 栽植密度は地域によっても異なりますが、無理な密植はさけ、十分な株間をもって栽培します。条間55〜60cm、株間28〜33cm（10ａ当たり5,500株）程度が目安です。

4. 外葉形成と並行して、比較的早いステージで結球が始まるので、速効性の化成肥料を施して、定植後の外葉形成から結球初期までをスムーズに進行させるのがポイントです。また生育状況を見ながら適時追肥（１〜２回）をします。窒素過多ぎみの畑にならないように注意します。土壌中の窒素成分が多すぎると、拮抗作用によりキャベツが他の微量要素を吸収できなくなり、最終的には生理障害などの原因となります。また極端な乾燥によっても微量要素が吸収できなくなります。過剰施肥や極端な乾燥条件にならないように、日ごろから團場管理に気をつけてください。

メーカー：株式会社サカタのタネ

高温期に強い、おいしいキャベツ　加工・業務用にも好適！

■主な特徴

・暑さに強いおいしいキャベツ。

・石灰欠乏症などの生理障害に強く、高温期に栽培しやすい。

・萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性。高温期でも腐りや裂球が遅いため、大玉での収穫が可能。

・歩留まりよく、加工・業務用に最適。

・食味がよく「スイートらら」で青果販売ができる。

メーカー：株式会社サカタのタネ

低温期に肥大する、おいしいキャベツ。加工・業務用にも好適！

■主な特徴

・低温肥大性にすぐれたおいしいキャベツ。

・ゴマ症などの生理障害に強く、球内部のアントシアニンも発生しにくい。

・萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性。

・歯切れよく、食感はなめらか。

・低温下でも肥大し、大玉での収穫が可能。玉ぞろいがよく、一斉収穫に適する。

・食味よく「スイートらら」で青果販売ができる。

メーカー：株式会社サカタのタネ

【登録品種】

品種名：SAKCAB001

そろいよく、在圃性抜群の中早生キャベツ

■主な特徴

●萎黄病抵抗性でバーティシリウム萎凋病に強い中早生品種(定植後約70日）です。

●外葉がコンパクトで、生育のそろいが抜群によく、管理しやすいです。

●スムーズな形のよい偏円球で、秀品率が高く、収量性に富みます。

●在圃性にすぐれるため、出荷調整がしやすいです。

■栽培のポイント

●寒冷地の夏秋どり、とくに8〜10月どりに最適です。温暖地・暖地の春まき初夏どりおよび夏まき年内どりにも適しています。また、幅広い土壌適応性を示し、肥沃な黒ボク土でも外葉はコンパクトでよくそろい、水田裏作などの重い土でもしっかりと肥大します。

●「青琳」は裂球が遅く、在圃期間が長いので、出荷調整がしやすい品種です。球形状はスムーズな形のよい偏円で、玉ぞろいが抜群なので秀品率が高く、一斉収穫にも適していますので、効率のよい作業体系を組むことが可能です。また、結球はきれいで球内部が隙間なく詰まるので、重量感があり加工用にも適しています。

メーカー：タキイ種苗株式会社

たくあん漬け用の品種　耐病性(ウイルス・萎黄病)で栽培しやすい。細身で長く干し作業に最適！

主な特長

1. 良質の練馬型干したくあん専用種。

2. 葉は濃緑で、やや大きいが、葉長は比較的短く、密植も可能。

3. 根身は細めで、首部が細いので乾燥が特にしやすく、胴太の尻尖りによくそろう。ス入りも遅く、肌が純白で、肉質がやや硬くて緻密な点など、貯蔵たくあん用として最高の形質を備える。

4. 中間地の8月末まきでは播種後80日内外で根長45cm、根重700〜800g程度、日をおけば根長50cm、根重1.5kg程度になる。

栽培のポイント

1. ねらう収穫期から逆算した適期播種をすること。

2. むやみに大型なものをねらうよりも、密植して加工に適した小型なもので、適期収穫を心掛ける。

メーカー：タキイ種苗株式会社

京野菜の代表品種 肉質柔らかく煮物・おでんに最適！


主な特長

1. 耐寒性が強く、良質でス入りの遅い冬どりの丸ダイコン。

2. 葉数が多く、根部は吸込み型で、低温期でもよく太って栽培しやすい。

3. 肌が美しく肉質が緻密で、おでんなどの煮食用に最適する。

4. 適期栽培では根径15cm程度、根重2.5kg以上になる。


栽培のポイント

1. むやみな早まきを避け、土壌の乾湿に留意して根割れを防ぐ。

2. 冬どり主体の場合でも、播種は遅すぎないこと。

3. 生育期間が長くなるので、肥料切れをおこさぬよう、施肥量は秋ダイコンよりやや多めにする。

メーカー：タキイ種苗株式会社

秋まきダイコンのロングセラー。揃いは今ひとつですが、作りやすさは定評有り！


主な特長

1. 太りがよく、特にス入りの遅い良質の青首総太り型ダイコン。

2. 尻の肉付きがよく、早くから形が整うので若どりもできて、適期までおけば均整のとれた総太り型となる。肌は白くてツヤがあり、青首とのコントラストが美しく、肉質も上々で市場性が高い。

3. 秋の適期栽培では根長38cm、根径8cm程度によく整う。


栽培のポイント

1. むやみな早まきをするよりも、順調に育てて早どりをねらうこと。

2. 一般地の春まきでの早まき限界は、播種後、半月間の平均気温16〜17℃が目安。

メーカー：タキイ種苗株式会社

耐病性で美味しい秋大根の代表選手。収穫時に割れ易いので注意が必要です。


主な特長

1. ウイルス病、萎黄病に強い青首総太り型ダイコン。

2. 葉の茂りはやや旺盛。

3. 肌はなめらかでツヤがあり、肉質は極めてすぐれる。

4. 秋の適期栽培では根長36cm、根径8cm程度となり、ス入りも安定している。

栽培のポイント

1. やや遅めの播種で、本種の早太り性を生かす。

2. 高温期の栽培（一般地の早まきや冷涼地の6〜7月まき）では、多肥や追肥の遅れが葉勝ちや生育後半の急激な肥大につながり、裂根や空洞症の原因となる。火山灰土など肥沃地では従来の半分以下のチッソ量とし、砂土でも2〜3割減の施肥が目安。

3. 収穫時に割れ易いので注意が必要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

春まき適応性のある白首の総太り型ダイコン！

主な特長

1. 白首総太り型で業務・加工に向く品種
肉質は歯切れがよく純白で、高温期でも肉質の変色（うるみ）が少ない。形状は尻づまりのよい総太り型で収量性が高く、加工適性にもすぐれる。
初夏どり、秋どりが可能で、肉質の均一な品種が求められる業務・加工向けとして最適。

2.草姿コンパクトで作りやすい
本種の草勢はおとなしく、多肥栽培による根の肥大不良（葉勝ち）になりにくい。肥大性にすぐれ、晩抽性を生かした4月中旬まき栽培では、播種後約55日で根長38cm、根径8cm程度の総太り型となる。
（注意）青首の発生……本種は白首であるが、作型や栽植密度によっては首際に淡緑色を帯びることがある。

栽培のポイント

1. 適期播種、適期収穫を心掛ける
晩抽性は春ダイコンほど強くないので特に極端な早まきは避け、適期播種を心掛ける。また本種は比較的早太りなので、ス入り回避のため適期収穫を心掛ける。

2. 施肥量
元肥主体とし、生育、播種期に応じて間引きの後に追肥を行う。本種は草勢がおとなしく、生育途中で肥料が切れないように注意する。

3. 保水・排水性のよい土づくり
極端な乾燥や過湿条件下では、横縞症の発生が懸念されるため、堆肥などの有機物を施用し、保水・排水性のよい土づくりを行うことが良品生産への必須管理。

4. 萎黄病激発圃場での栽培は避ける
本種は萎黄病の耐病性を有するが、中程度の耐病性のため、激発圃場での栽培は難しい。

メーカー:タキイ種苗株式会社

3季どりできる作りやすい短形ダイコン！

主な特長

・場所を選ばず播種期幅が広い

抽苔が極めて遅く、耐寒性も強いため、秋どり栽培に最適で、厳寒期における冬〜春どり栽培にも適する。また、短形品種のため比較的耕土が浅い場所での栽培も可能。萎黄病、ウイルス病などの病害にも強い。

・煮ダイコン向けの肉質

肉質は緻密で純白。特に煮ダイコンに適し、調理の味がしみ込みやすくおいしい。

・好みのサイズに自由自在

草勢は比較的おとなしく、密植栽培が可能。株間を調節することにより、お好みのサイズ（0.5〜3kg程度）で収穫できる。

・割れにくく、ス入りが遅い

ス入りが遅く、裂根もしにくいので在圃期間が長く、とり遅れによる失敗が少ないので家庭菜園にも向く。

栽培のポイント

・土づくりと施肥

良品生産には、堆肥などの有機物を施用し、保水・排水性のよい土づくりを行うことが大切。

施肥量は従来の青首ダイコンと同量を目安とするが、草勢がおとなしいので、栽培期間の長い冬から春どりは特に生育後半まで肥料切れしないよう、やや多めの肥料設計がよい。

・収穫サイズと栽植密度

収穫サイズを根長30cm（約1.5kg）としたい場合、栽植密度は25×40cm程度とする。また、根長20cm（約0.8kg）としたい場合は20×20cmとし、10a当たり１万5,000本を目安とする。

・適期収穫

秋の適期まきにおける栽培日数は60日程度で、ミニダイコンの用途で販売されている早生品種より熟期は遅いので収穫期の判断を誤らないよう注意する。

・高温期の栽培は避ける

高温期の栽培では根長が長くなりやすく、横縞症が発生する恐れもあるので不向き。

メーカー：タキイ種苗株式会社

見てもきれい！食べてもおいしい！桃紅肉の丸ダイコン！

■主な特徴

●抽根部が緑色、地下部が白色の丸い中国ダイコン。

●肉色は鮮やかな桃紅色が中心部から放射状に入り、美しい。

●肉質はやわらかくて歯切れよく、甘みに富み、サラダ、おろし、漬物などに好適する。

●適期栽培では直径7〜9cm程度になる。

■栽培のポイント

●秋ダイコンとして栽培を行うが、無理な早まきはウイルス病など病害の発生につながるため注意する。

●肥料切れをさせない順調な肥効が大切。

●湿害には弱いため、圃場の排水に注意する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

肉厚でおいしいスジなし平莢!

■特性

・草丈45cm程度のつるなし種。莢つきのよい多収種で作りやすい。
・長さ14cm、幅1.5cm程度のスジなし平莢。
・肉厚で食べ応えがあり、食味良好。

メーカー：タキイ種苗株式会社

肉厚でおいしいモロッコインゲンの元祖!

■特性

・草勢旺盛で栽培容易な、多収のつるあり種。

・長さ14ｃｍ、幅1.8ｃｍ程度の平莢。肉厚で食味が格別。

・とり遅れて大莢になっても、やわらかく風味が落ちにくい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

風味豊かでおいしい茶エダマメ！

主な特長

●風味豊かで食味が極めてよい。
●生育日数が約80日で収穫できる茶豆の中早生種。
●莢は中程度で着莢数が多く、3粒莢の割合が高い。
● 草丈は低めで、枝付きの早期出荷に最適。
●作りやすいため、家庭菜園にも向く。

栽培のポイント

●草姿は開張性で分枝数が多いため、株間は十分とる。
●ハウスやトンネル栽培では育苗が必要で、若苗を定植する。
●露地では霜の心配がなくなってから直播する。
●元肥のチッソ多用は避ける。
●開花・着莢期に極端な乾燥にあわせないこと。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ふるさとの味！おいしい黒エダマメ！

主な特長

●風味が高く甘みが強いため、食味が抜群によい。
●子実は黒色で、やや扁円の中大粒種。
●白花で、着莢率が高く、3粒莢の割合が高い。
●草丈は中程度、枝付き出荷や莢もぎネット出荷に最適。
●作りやすいため、家庭菜園にも向く。


栽培のポイント

●草姿は開張性で分枝数が多いため、株間は十分とる。
●ハウスやトンネル栽培では育苗が必要で、若苗を定植する。
●露地では終霜後に直播する。
●元肥のチッソ多用は避ける。
●開花・着莢時期に極端な乾燥にあわせないこと。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：AED101

忘れられないこのうまさ！甘み際立つ黒エダマメ！


主な特長

●コクのある甘みと黒豆特有の風味が際立ち、食味がすぐれる。
●播種後約80日で収穫できる中早生種。
●草丈は低めで葉の大きさは中小。分枝数が多く、莢つきが非常によい。
●花色は白。毛茸の色はごく薄い茶色で、外観が美しく市場性に富む。
●莢は中大莢で、2〜3粒莢率が高い。子実の色は黒色で、扁円球の中大粒種。
●一般の早生エダマメと似た栽培特性で、作りやすく家庭菜園にも向く。


栽培のポイント

●育苗
ハウス栽培と早まきのトンネル栽培では育苗が必要。ペーパーポットを用い、床温を20〜25℃に保つと播種後6日で発芽がそろう。徒長を防ぐため、発芽後は夜温を12℃に下げる。
定植は播種後20〜25日で、本葉の出始めから1.5枚までに行うとよい。定植が遅れると根傷みが生じ、収量低下の原因になる。
●直播
1カ所に種子を3〜4粒まき、発芽後2本に間引く。トンネル栽培やマルチ栽培では早めの準備で地温を確保し、一斉発芽をねらう。
●元肥
10a当たり堆肥1,500kg、苦土石灰150kg、チッソ、リン酸、カリはそれぞれ成分量で、 5〜8kg、7〜10kg、10〜14kgが基準。
●栽植密度
ハウス栽培では畝幅150〜180cmの3条植え、株間12〜15cmの1 穴1株立ちとする。トンネル栽培では畝幅120〜150cmの2条植え、株間15〜20cmの1穴1株立ちとする。露地栽培は、マルチを使用する場合は畝幅90〜100cmの2条植え、使用しない場合では畝幅45〜50cmの1条植えとし、それぞれ株間20〜30cmの1穴2株立ちとする。
●温度
ハウス栽培では、生育期間中の最低温度が15℃以上、開花期には20℃を保つように管理する。トンネル栽培では、定植直後は蒸し込んで最低夜温の確保に努める。また、日中の最高気温は30℃を超えないように早めの換気を行う。
●潅水
根は浅根性なので乾燥には注意し、特に開花期から着莢時期は適当な潅水を行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

甘くておいしい黒エダマメ！外観美しい白毛早生種！

主な特長

●甘くて食味にすぐれる
コクのある甘みと黒豆特有の風味が相まって、食味がよい。
●白毛の早生種
花色は白。毛茸の色は白色で外観が美しく市場性に富む。播種後約78日で収穫できる早生種で、トンネル栽培や露地の早出し出荷に最適。
●枝付き出荷に最適
草丈は低め。草姿は小葉・立性で、枝の下部から上部までムラなく着莢し、枝付きで結束した際の荷姿も美しい。
●秀品性が高い
莢は中大莢で、2〜3粒莢率が高い。子実の色は黒色で、扁円球の中大粒種。開花時期が集中しているため、収穫時の未熟莢が少なく、秀品率が高い。
●家庭菜園にも最適
一般のエダマメと似た栽培特性で、作りやすく家庭菜園にも向く。

栽培のポイント

●元　肥
10a当たり堆肥1,500kg、苦土石灰150kg、チッソ、リン酸、カリはそれぞれ成分量で、5〜8kg、7〜10kg、 10〜14kgが基準。
●発芽をそろえる
発芽適温は25〜30℃。直播の場合は最低地温15℃以上の確保が目標。早まきではトンネル等の被覆資材やマルチを使用する。温度確保が困難な場合は育苗が必要。
●育苗のポイント
定植は播種後20〜25日で、本葉の出始めから1.5 枚が適期。定植が遅れると根傷みが生じ、収量低下の原因になるため、若苗定植を心掛ける。
●より着莢性を高める管理
開花、着莢時期には極端な乾燥を避け、適宜潅水を行って適湿を保つとともに、適温管理（20〜30℃）を心掛ける。10℃以下や35℃以上の管理は、着莢率の低下やクズ莢発生の原因となる。
●収穫適期の判定
開花後30日が目安。莢がふくらみ、指で押さえて中の豆がとび出すようになれば収穫適期。収穫が遅れると、実がかたくなったり、莢が黄ばんでくるので要注意。

メーカー：タキイ種苗株式会社

大莢がたくさんつく！中早生の白毛種！味も抜群！

主な特長

●着莢数が極めて多い白毛の中早生・豊産種で、播種後約80日で収穫できる。
●莢は大莢で、3粒莢率が特に高い。
●莢色は濃い緑色で、マメも大粒で食味がよく、市場性は抜群。
●草丈と葉の大きさは中程度。分枝数が多く、莢つきが非常によい。
●草勢が強く、耐暑性があって栽培しやすい。花色は白。

栽培のポイント

●露地栽培では、遅霜の心配がなくなるころに直播する。
●早出しをねらった栽培では、マルチの効果が高い。
●元肥のチッソ多用を避ける。
● 極端な乾燥と過湿にならないよう注意し、特に開花・着莢時期には適湿を保つ。

メーカー：タキイ種苗株式会社

収量抜群の早生種！ハウス・トンネルで早出しも！

主な特長

●白毛の早生・豊産種。低温着莢性にすぐれ、莢つきがよい。
●葉は濃緑で草丈は低く、茎が太いので作りやすい。
●莢は濃緑でふっくらとした大莢で見栄えがよく、市場性が高い。
●3粒莢割合が高く、莢・マメともに日もちがよく、食味は極めてよい。
●草姿は「サッポロミドリ」タイプで、熟期は同程度。


栽培のポイント

●ハウスやトンネル栽培では育苗が必要で、若苗を定植すること。
●露地では霜の心配がなくなってから直播する。
●元肥のチッソ多用を避ける。
●極端な乾燥と過湿にならないように注意する。特に、開花着莢時期には適湿を保つ。

メーカー：タキイ種苗株式会社

甘さ抜群で高品質！ 秀品率の高いバイカラー種！

主な特長

●粒皮がやわらかく、糖度が高い極良質バイカラー種。粒色は黄色が鮮やかで、白と黄のコントラストが美しい。
●穂重は苞葉付きで400ｇ前後となり、ボリューム感がある。粒の並びが整い、穂先までよく着粒し、先端不稔が少ない。
●一般地のマルチ直播栽培では、播種後84日で収穫できる中早生タイプ。ハウス、トンネル、マルチ、露地栽培に適する。
●苞葉のかぶりがよく、鳥害や虫害に強い。外皮色は濃緑色で旗葉のバランスがよく、外観にすぐれる。
●草丈は180cm程度で、根張りがよく倒伏に強い。


栽培のポイント

●圃場の準備
隔離栽培：デントコーンやスイートコーンの普通種の花粉で交配されると、粒の硬化、甘みの低下が発生し、商品価値がなくなるため、これら品種とは隔離栽培を行う。バイカラーコーンやキャンベラコーンの花粉で交配される場合の品質は変わらない。ただし、黄粒種の花粉が交配されると、白粒の割合が少なくなるので注意が必要。
土づくりと元肥：堆肥などの有機質を多用し、保水性と排水性のよい土づくりに努める。

●播種と間引き
播種：極良質系品種は、低温期の発芽性がやや劣る傾向がある。本種は発芽性を向上させているが、より発芽ぞろいをよくするために、最低地温が14℃以上を確保できない場合はマルチを早めに張り、1穴に2〜3粒、深さ3cm前後に播種する。
間引き：本葉3〜4枚のころ、順調に生育している株を1株残して間引く。
良質多収のための管理
栽植株数：10ａ当たり4,500株植えが基準。5月中旬以降に播種する場合は5〜10％疎植する。
追肥と潅水：先詰まりがよい大きな穂にするためには、出穂期までに草勢を強めにもっていくことが大切。追肥に関しては、本葉6〜7枚ごろと雄穂出穂期の2 回、それぞれ施す。雌穂開花期の乾燥は、肥大不良と先端不稔につながるので注意する。
無除けつ栽培：葉面積と花粉量を増やすために、無除けつ栽培を基本とする。

●収　穫
穂の先端の粒が色づいてきたころが収穫適期で、絹糸抽出後20〜25日前後が目安。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ボリュームと甘さ満点！多収をねらう黄色粒の極良質強甘味種！

主な特長

●ボリューム満点
穂重は苞葉付きで420g前後。穂形はボリューム感がある。粒列の並びがよく、穂先までよく着粒し、先端不捻が少ない。

● 極良質の食味
粒皮が特にやわらかく、糖度が高い食味重視の極良質黄色粒種。粒色は濃いイエローで光沢がある。

●熟期は88日タイプ
熟期は中生。中間地のマルチ栽培では、播種後約88日で収穫できる。トンネル栽培、マルチ栽培、露地栽培に適する。中間・暖地なら露地抑制栽培も可能。

● 外観にすぐれる
苞葉のかぶりがよく、鳥害や虫害に強い。外皮色は濃緑色で旗葉のバランスがよく、外観にすぐれる。

●倒伏に強い
草丈200cm程度で、根張りよく倒伏に強い。

栽培のポイント

●圃場の準備
隔離栽培：デントコーンやスイートコーン普通種の花粉で交配されると、粒の硬化、甘みの低下が発生し、商品価値がなくなるため、これらとは隔離栽培を行う。強甘味種での交配ならバイカラーコーンやイエローコーンでも品質は変わらない。
土づくりと元肥:堆肥などの有機質を多用し、保水・排水性のよい土づくりに努める。元肥は、10a当たりのチッソ・リン酸・カリの成分量でそれぞれ20〜25kgが目安。

●播種と間引き
播種:土壌の湿度と最低地温14℃以上を確保するためにマルチを早めに張り、1穴に2〜3粒、深さ3cm前後に播種する。極良質系品種は、低温期の発芽がやや劣るので、無理な早まきは禁物。
間引き:本葉3〜4枚のころ、順調に生育している株を1株残して間引く。

●良質多収のための管理
栽植株数:10a当たり4，500株植えが基準。5月中旬以降に播種した場合は5〜10％疎植する。
追肥と潅水:先詰まりのよい大きな穂にするには、適期に追肥を行う。追肥は、本葉6〜8枚ごろと、雄穂出穂期の2回、それぞれチッソ成分量で10a当たり4〜5kgを目安に施す。雌穂開花期以降の乾燥は肥大不良と先端不稔につながる。
無除けつ栽培:葉面積と花粉量を増やすために、無除房・無除けつ栽培が基本。

●収穫
穂先の粒が色づいてきたころが収穫適期で、絹糸抽出後20〜25日前後が目安。

メーカー：タキイ種苗株式会社

着果性にすぐれ、果ぞろいもよい！新タイプのミニトウガン！

主な特長


●ミニの果形
果形は俵型で果重の平均は1.5kg程度のミニタイプ。果肉色は白色でやわらかく肉厚。果皮色は濃緑で均一、ブルームの発生が極めて少ない。
●すぐれた着果と秀品性
雌花は安定して発生し、着果性にもすぐれ、果実の大きさがそろいやすい。果形の乱れも少なく、秀品率が高い。
●栽培容易
草勢はやや強めでスタミナがあり、耐暑性にすぐれ、着果率が高いため栽培しやすい。高温性植物のため、耐寒性はなく、冷涼地は夏季のみ栽培が可能。

栽培のポイント

●高めの温度確保
発芽までは地温25℃以上と、適度な水分を必要とする。高温性植物のため、17〜30℃付近が生育適温となる。栽培期間中に気温15℃以下の環境が続くと生育が著しく低下するため、早まきには注意する。
●根張りのよい株作り
本品種は一般的なトンネル・露地栽培を基本とする。定植時は地温を18℃以上確保し、活着後、潅水量を控えめにして、根張りのよい株に仕上げる。
●整枝と交配
整枝法は子づる4本仕立てとし、各つる2果を目標に着果させる。訪花昆虫を利用した自然交配も可能だが、確実に着果させるためには、ハチの利用か手交配による人工受粉を行う。
●追肥と収穫
追肥は着果肥大開始期より液肥で行い、以降草勢に応じ液肥にて行う。交配後約25〜30日で収穫が可能となる。

メーカー：タキイ種苗株式会社

大きさと重さを競う！世界一のジャンボカボチャに挑戦！コンテスト用パンプキン。

主な特長

●全国各地で行われる秋の農業祭などで、驚くほどの大きさと重さを競うカボチャのコンテストがよく催されるが、それに登場するジャンボ南瓜が本種で、肥料を十分に施して上手に作れば50kgから100kgに至るぐらいまでの巨大果になる。
●用途はコンテスト用のほか、学校教材用や店頭装飾用にも面白く、食用として菓子用にもできる。

栽培のポイント

●春、晩霜のおそれがなくなってから、日当たりと排水のよい肥よくな畑にタネをまくが、大果をとるためには十分な堆肥と元肥の施用が大切で、途中の肥料切れは禁物。
●4月にまく場合はポット育苗をし、5月に本葉4枚の苗を、ポリキャップ内かビニールトンネル内に定植する。
●栽植株数は10m2に1株が目安。
●本葉5〜6枚で親づるを摘芯して、発生した子づるに1果をつける。2果がついても、大果をとるには1果に制限して摘果する。
●果実はぐんぐん太るが、重みで形がかたよってくるので、重くて大変でも何度か玉の向きを少しずつ変えてやる必要がある。
●収穫は秋。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ロングセラーの人気種！おいしいカボチャの代名詞！

主な特長

●果重1.7〜1.9kgで、果形は扁円球のなで肩。果皮は濃緑地に美しい淡緑色のちらし斑が入り、外観が美しい。
●初期着果の果実にも変形果が少なく、よくそろう。
●果肉は濃黄色で厚く、肉質は粘質がかった粉質で食味良好。
●強勢で低温下でもつる伸びがよく、早期からの着果が容易で果実の肥大がよい豊産種。
●開花後35日程度で可食期となり、45〜50日で完熟期を迎える。


栽培のポイント

●1番果の着果節位は、通常子づるの10〜13節とする。
●完熟果の出荷に努める。

メーカー：タキイ種苗株式会社

多汁質で強いシャリ感を併せ持ち、糖度も１２〜１３度と高い、とてもおいしい大玉西瓜です。

主な特長

●果形は高球形、果面は凹凸がなくスムーズで、果ぞろいがよく、空洞果が少ないため秀品出荷率が高い。
●着果・肥大性にすぐれ、1株2果どり栽培の場合でも、確実に2果とも肥大する。
●肉質は多汁質でシャリが強く、糖度は12〜13度と高く安定するため食味がよい。果肉は濃い桃紅色で色むらがなく、皮と果肉の境がはっきりしている。
●低温少日照下でも葯が裂開しやすく、花粉量が多いことから、着果が安定する。
●縞はやや細く、地色は鮮緑色。平均果重は6〜8kgの大玉で、低温期でもよく肥大する。成熟に必要な積算温度は約1,000℃の中早生種。
●草姿は節間がやや詰まり、草勢は強く、後半のつるもちがよい。


栽培のポイント

●強勢台木の使用は避ける
草勢が強い品種なので、強勢台木の使用は避ける。使用台木としては、「FRきずな」など草勢が中程度で安定するカンピョウ台木が適する。
●しまった苗を作る
育苗中は、採光と換気を十分に行い、徒長のない健苗に仕上げる。特に育苗後半は、あまり夜温を高くしないで、しまった苗作りを心掛ける。
●雌花の順調な分化を図る
雌花を順調に分化させるためには、親づる摘芯後から子づるを仕立てるまでの間、あまり蒸し込みを行わず、栄養生長ぎみにならないようにする。
●追肥は草勢に応じて
着果後は極端に草勢が落ちることはなく、追肥は草勢に応じて行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

黒緑色の無地皮で、まくら型の大玉西瓜です。

黒緑色をした枕形の大玉。肉質は中柔で繊維が少なく、糖度が12度で安定し、食味がよい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ユニークな外観のラグビー小玉西瓜です。西瓜本来の風味が濃厚で、うまみのある西瓜です。

果形は長球形。外観はクリムソンといわれるユニークな縞。草勢はやや強めながら雌花性、着果性は安定し栽培は容易。肉質は堅めで日持ちがよく、在圃性にもすぐれるので収穫適期の幅が広い。果皮は粘りがあるので、裂果がほとんどでず扱いやすい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

果皮が独特の濃緑色で重量感に富む大玉ブラック西瓜です。良くしまった緻密な肉質で日持ち性も良好です。

メーカー：タキイ種苗株式会社

俵形で果皮は橙黄色！甘くて香りのよい白肉！

主な特長

●1果重の平均400g程度。俵形で果ぞろいがごく良好。果皮は橙黄色でツヤがあり、外観が鮮やかで美しい。
●果肉は白色。マクワ特有の肉質で香りがあり、甘みも強くて食味がよい。
●低温少日照下でも雌花の充実がよく、着果が安定する極早生の豊産種。
●マクワの中では生育が極めて旺盛で、耐暑・耐干性があり栽培が容易。

栽培のポイント

●水田や耕土の深い畑での早どり栽培に最適。
●10a当たり500〜600株を畝の中央植えにし、1株4本仕立てとする。
●1番果の着果後、的確に追肥を行い、2番果及び3番果も良品の多収をねらう。

メーカー：タキイ種苗株式会社

初期からどんどん成る！夏秋どり優良品種！


主な特長

●早生で豊産の夏秋どり白イボ品種。
●平均果長21〜22cmで曲がり果や尻太果が少なく、秀品率が高い。
●果色は濃緑でツヤがよく、肉質は歯切れがよくて良質。
●雌花が多く、房咲き・成り戻り性も強くて、多肥により豊産となる。
●側枝の発生がよく、孫づるは中〜短側枝となる。
●葉は濃緑で中葉。草勢が強く、耐暑性にすぐれて作りやすい。


栽培のポイント

●露地早熟栽培、冷涼地夏秋栽培、抑制栽培に最適。
●早生で多花性であるため、追肥は多めに施す。
●整枝は主枝1本仕立て。子づるは 1〜2枚で摘芯、孫づるは半放任とする。
●夏季は敷きワラや潅水を十分に行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

安定した側枝発生と高い秀品率！
ウイルス病に強い多収種！


主な特長

●ZYMVに強い
ウイルス病（特にZYMV）・べと病・うどんこ病・褐斑病に耐病性で、つるもちがよく減農薬栽培が可能。
●側枝が安定して発生
草勢は強く安定。草姿は小葉で立性、中短節間の側枝が栽培後半まで安定して発生し管理作業が容易。
●秀品率が高い
平均果長は約21〜22cm、果色は極濃緑でテリがあり、栽培期間を通じて秀品率が高い。
●歯切れのよい肉質
果実は歯切れがよく、食味にすぐれる。
●初期から多収
主枝雌花率は4〜5月まきで40〜50％。果実肥大が早く、側枝以降も60〜70％程度連続着花するので、初期から安定して多収となる。


栽培のポイント

●育苗・定植
ブルームレス台木に接ぎ木する場合、トンネル栽培には「シェルパ」、露地栽培には「エイブル」が最適。
定植後のスムーズな活着と初期生育を安定させるため、若苗定植を心掛け、やや強めに草勢を管理する。
●本圃の管理
整枝：下位7節までの側枝と雌花は早めに除去し、それ以降の側枝は1〜2節で摘芯する。活着不良などで、初期生育が悪い場合は、着果節位を10節程度まで上げて、草勢回復を図る。生育中期以降は過繁茂にならないよう適宜整枝・摘葉を行う。草勢が低下した場合には、積極的に不良果の摘果を行い、回復を促す。
追肥・潅水：追肥は収穫開始ごろから始め、以降は遅れないよう定期的に施す。水分不足は草勢低下や不良果の発生を助長するので、収穫開始以降は十分な潅水を行う。万一、草勢が低下した場合は、液肥や葉面散布剤などで、回復に努める。
病害虫防除：予防を中心とした防除体系で、初期防除を徹底する。
※この品種には、若干のオフタイプが発生することがあります。切れ込みの深いギザ葉の苗は定植しないでください。

メーカー：タキイ種苗株式会社

キュウリ本来の香りがする、 味わい深い食味の短形四葉！

主な特長

●強耐病性で減農薬栽培が可能
うどんこ病・べと病・ウイルス病に特に強いため、薬剤散布の労力が軽減でき、減農薬栽培が可能。
●みずみずしさを持った短形四葉
四葉系の歯切れや肉質のよさに、みずみずしさを加えた夏秋栽培用短形四葉。果実は21〜22cmと、従来の四葉系キュウリを短く改良して果形のまとまりをよくしたので、秀品率が高い。
●家庭菜園・直売所販売にも最適
強耐病性で食味にすぐれるので、家庭菜園や差別化をねらった直売所出荷にもピッタリ。キュウリ本来の香りがして、サラダや浅漬けに最適。
●草勢は強めで、栽培安定
葉はやや大きくて初期から草勢が強く、側枝・孫枝とも極めて太く発生がよいので、栽培後半まで草勢が安定する。
主枝雌花率は、4〜5月まきで40〜50％、各節1果成りが主体となる。


栽培のポイント

●元肥は少なめでスタート
初期から草勢が強いタイプなので、元肥はやや少なめでスタートし、草勢を見ながら追肥の回数・施用量を調節すれば、秀品率・収量が安定しやすい。
●栽植密度
畝幅2.7〜3.0m、株間60〜80cmの2条植えを基準にすると、3.3m2当たりの定植株数は約4株が目安となる。
●極端な早まきは避ける
トンネル栽培や夏秋露地栽培に適するが、低温期には能力が十分発揮できないことがあるので、極端な早まきは避ける。
●病害虫防除
アブラムシおよび褐斑病の発生を未然に防ぐため、生育初期から予防散布に努める。

メーカー:タキイ種苗株式会社

各種病害に強く作りやすいつるもちのよい夏すずみ！その夏すずみの作りやすさがさらにアップ！

■特性

●つるもち良好

べと病・うどんこ病に強く、減農薬栽培が可能。ウイルス（ZYMV）耐病性は中程度で、条件によって発病が見られるが、つるもちがよく、栽培後半まで秀品性の高い果実が収穫できる。家庭菜園で特におすすめ。

●高い雌花率

主枝雌花率は4〜5月まきで50〜60％、側枝以降も60〜70％程度が連続着花する。

●長期多収

草勢旺盛で、中節間の側枝が栽培後半まで発生し、長期間にわたり安定して多収となる。

●歯切れのよい果肉

平均果長は21〜22cm、果実は濃緑でツヤがあり、歯切れがよく、食味にすぐれる。

■特徴と栽培ポイント(真一郎より)

●育苗と定植

若苗定植：定植後のスムーズな活着と初期生育を安定させるため、若苗定植と、やや強めの草勢管理を心掛ける。

圃場の準備：元肥量は土質によって異なるが、やや多めの施肥設計がよい。

●本圃の管理

整枝：下位7節までの側枝と雌花は早めに除去し、それ以降の側枝は1〜2節で摘芯する。初期生育が悪い場合は、着果節位を10節程度まで上げて草勢回復を図る。生育中期以降は過繁茂にならないよう適宜整枝・摘葉を行う。草勢が低下した場合は積極的に不良果の摘果を行い、回復を促す。

追肥・潅水：追肥は収穫開始ごろから定期的に施す。水分不足は草勢低下や不良果の発生を助長するので、収穫開始以降は十分な潅水を行う。万一、草勢が低下した場合は、液肥や葉面散布剤などで回復に努める。

病害虫防除：予防を中心とした防除体系で、初期防除を徹底する。

※この品種には、若干のオフタイプが発生することがあります。切れ込みの深いギザ葉の苗は定植しないでください。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ヒビが出にくく秀品率が高い、栽培容易な耐病性パプリカ！

特長 

●ヒビが出にくく果ぞろいがよい

果実の大きさが120g程度の赤色パプリカ。果皮にヒビが出にくく果ぞろいにすぐれ、秀品率が高い。

●着果が安定し作りやすい

熟期は早生で初期から収量が上がる。開花後60日前後で完熟果が収穫できる。草勢はややおとなしく着果性にすぐれ栽培容易。

●栄養豊富で食味良好

完熟果は甘みが強く、普通ピーマンと比べてビタミンCや機能性成分のカプサンチンが多い。果肉が厚く、食味と日もちがよい。

●PMMoV-L3型耐病性

TMV（タバコモザイクウイルス）、ToMV（トマトモザイクウイルス）およびPMMoV（トウガラシマイルドモットルウイルス）L3型耐病性をもつ。

栽培の要点

●育苗

育苗中は適湿を保ち、昼間は気温26〜28℃、夜間は14〜16℃を目安に管理し、株が込んできたら株間を広げ徒長を防止する。

●定植

定植苗は1番花開花直前苗が望ましいが、活着不良や草勢低下を防ぐため老化苗にならないように注意する。畝幅150〜170cmで1条植えとし、2本仕立てなら株間25cm、4本仕立てなら40〜50cmとする。

●整枝・誘引

第1次分枝までの側枝は取り除き、第2次分枝の4本ないし強めの2本を主枝として仕立てる。完熟収穫では着果負荷が大きいので、側枝は1節で摘芯し主枝を主体に着果させる。

●摘果・収穫

1〜2番果は草勢強化のため摘果を基本とし、3〜4番果も草勢が弱めなら緑色で収穫する。わずかに緑が残る状態か、全体が着色した直後に収穫すれば、その後の日もちがよい。着果過多になったり草勢が弱ってきたりする場合は、幼果を収穫する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ビタミンC・ルテインが豊富！栽培しやすい耐病性黄色パプリカ！


主な特長

●熟果は栄養豊富で食味良
果実の大きさが120g前後の黄色パプリカ。果形はやや長めのベル型。完熟果はビタミンCやルテインを豊富に含む。糖度は6〜7度で、果肉が厚く食味がよい。
●極早生で着果良
熟期は極早生で初期収量が多い。開花後60日前後で完熟果が収穫できる。草勢は中程度、着果良好で栽培容易。
●PMMoV耐病性
TMV（タバコモザイクウイルス）、ToMV（トマトモザイクウイルス）およびPMMoV（トウガラシマイルドモットルウイルス、旧名TMV-P系）L3型耐病性。


栽培のポイント

●育　苗
育苗中は適湿を保ち、昼間は気温26〜28℃、夜間は14〜16℃を管理目安に、徒長しないよう心掛ける。
●本　圃
（1）土壌消毒　前作でPMMoVが多発した圃場は、高温時期（28℃以上）に定植すると耐病性が打破される場合があるので、土壌消毒を行ってウイルス密度を下げてから定植する。
（2）定植　老化苗定植では、活着不良となりやすいので、1番花開花直前苗が望ましい。植付けは畝幅150〜170cmで1条植えとし、2本仕立てなら株間20〜25cm、4本仕立てなら40〜50cmとする。
（3）施肥　元肥は10a当たりのチッソ成分量で、20〜25kgを目安とする。追肥は最初に着果させた果実が肥大期を迎えたころから始める。液肥の場合10a当たりのチッソ成分量1kgを5〜10日の間隔で施す。
（4）整枝・誘引　第1次分枝までの側枝は取り除き、第2次分枝の4本ないし強めの2本を主枝とする。側枝は1節で摘芯し、主枝を主体に着果させる。
（5）摘果・収穫　1〜2番果は草勢強化のため摘果を基本とし、3〜4番果も草勢が弱めなら、緑色のまま収穫する。開花して60日前後で着色、完熟するが、わずかに緑が残っているか、全体が着色した直後に収穫すると、その後の日もちがよい。着果が多くなり過ぎたり、草勢が弱ってきた場合は、幼果を収穫する。株の負担を軽減し、長期にわたり草勢を維持することが良品多収のポイント。

メーカー：タキイ種苗株式会社

秀品率が高く多収！食味最高級の甘長！


主な特長

●そろいがよいF1甘長トウガラシで、果実はやや大きい。曲がり果の発生が少なくて秀品率が高い。
●果肉の厚さは中程度で、肉質がやわらかく、風味・食味にすぐれる。辛味果の発生は比較的少ない。
●万願寺とうがらしより低温着果性と肥大性にすぐれ、低温時期の栽培にも適する。
●草姿は中開。草勢は強めで、分枝の発生がやや多く、多収となる。


栽培のポイント

育苗
●発芽までは地温25〜30℃を保ち、乾燥させないこと。
●がっちりした苗に仕上げるため、できれば2回移植し、根の老化を防ぐ。
●育苗温度は、苗の生育に応じて夜温を約18℃から14℃に徐々に下げ、定植前には12℃で管理して畑の条件にならしておく。

本圃の管理
●定植苗　極端な若苗定植は過繁茂になりやすく、逆に老化苗では活着不良となりやすい。したがって1番花開花直前苗の定植が望ましい。
●施肥　元肥は10a当たり、チッソ成分量で20kg前後が目安。追肥は1番果収穫時から始め、1回当たりのチッソ成分量を3kg程度とし、10〜14日間隔で施す。
● 誘引・整枝　第1次分枝より下のわき芽はすべて取り除き、第2次分枝の4本を主枝とする。ハウス栽培では、側枝は3〜4節で摘芯し、株全体への光線透過を図る。トンネル栽培や露地栽培の場合は、収穫初期は第1次分枝より上を放任とするが、収穫中盤以降は込み合ったふところ枝や徒長枝を間引くように取り除く。
●収穫　果長約15cmのころが収穫適期。大果で収穫すると草勢低下が早まって減収となり、奇形果や辛味果などの発生にもつながる。株の負担を軽減し、長期にわたり草勢を維持することが、良品多収のポイント。

メーカー：タキイ種苗株式会社

PMMoV-L3耐病性！肥大性にすぐれた濃緑中型種


主な特長

●草勢は比較的強く、PMMoV（トウガラシマイルドモットルウイルス）L3型耐病性。
●草姿は中立性で栽培後半に枝が垂れにくく、トンネル・露地栽培に最適な夏秋用中型ピーマン。
●低温時期でも果実はよく肥大し、黒あざ果の発生が少なく、栽培全期間を通じて果色は濃緑でツヤがよい。
●低温少日照下および高温時期でも着果がよく、長期栽培を含めた幅広い作型に適応できる。

栽培のポイント

●育　苗
無病で有機質に富み、通気性のよい良質な培土を用い、根張りのよいがっちりした苗に仕上げる。
育苗中の温度管理の目安は、昼間は気温26〜28℃、夜間は14〜16℃とし、適湿を保って徒長させないように心掛ける。
●本　圃
土壌消毒:前作でPMMoVが多発した圃場では、28℃以上の高温時期に定植すると耐病性が打破され、えそ・しおれが発生する場合があるので、あらかじめ土壌消毒を行ってウイルス密度を下げておく。

定植苗:極端な若苗を定植すると過繁茂になりやすく、逆に老化苗では活着不良となりやすい。1番花開花直前苗の定植を基本とし、速やかな活着と初期着果の安定を図る。

施肥: 元肥は土壌の肥よく度によって加減するが、10a当たりのチッソ成分量で、促成栽培で35kg、半促成栽培およびトンネル・露地栽培では25kg、抑制栽培で15kgを目安とする。夏秋栽培の場合、追肥は1番果収穫時から始め、10a当たりの成分量で、チッソ3kg程度を10〜14日間隔で施す。

誘引・整枝: 第1次分枝より下のわき芽は全て取り除き、第2次分枝の4本を主枝とする。トンネル栽培や露地栽培の場合は、収穫初期は第1次分枝より上を放任とするが、収穫中盤以降は込み合ったふところ枝や徒長枝を間引いて日当たりと通風をよくする。半促成栽培や抑制栽培のように初期収量増加のために厳格な整枝を行わない場合でも、込み合う枝は早めに取り除いて、株全体への採光を図る。

潅水:尻腐れ果などの生理障害防止と良品・多収をねらうには、夏場の高温乾燥期に十分な潅水を行って、草勢を維持することが重要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

濃緑で色ツヤ抜群！夏バテ知らずの中型種！


主な特長

●果重は約30gで、150gポリ袋に5〜6個詰め出荷をするには最適な中型ピーマン。
●濃緑果で色ツヤ抜群。盛夏でも色あせせず、低温期にも黒アザ果がほとんど出ない。
●果肉はやや薄く、やわらかで食味がすぐれ、高温期でもかたくなりにくい。
●強勢で作りやすく、成り休みしにくく豊産。
●草姿は中程度の開張性。分枝力は旺盛で着果が多い。
●TMV（タバコモザイクウイルス）、ToMV（トマトモザイクウイルス）に強くて作りやすい。


栽培のポイント

●徒長しないようガッチリした苗を作り、1番花の開花苗を定植する。
●元肥はやや少なめとし、追肥は第1果の収穫のころより施す。
●やや粗植がよい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

夏秋栽培用で黒アザ果がほとんど発生しない濃緑の中型種！

主な特長

●果重は約30gで、シワの少ない中型ピーマン。
●果色は特に濃緑でツヤがよく、アントシアンによる黒アザ果はほとんど発生しない。
●尻はよくまとまり、果実のそろいがよくて秀品率が高い。
●果肉はやや厚く、乾燥期の尻腐れに強い。
●草姿は中程度の開張性。草勢が比較的強く、分枝力が旺盛で豊産。
●低温伸長性と耐暑性があり、TMV（タバコモザイクウイルス）、ToMV（トマトモザイクウイルス）と青枯病（B）に強くて栽培容易。

栽培のポイント

●1番花の完全開花苗を定植し、初期の着果を順調にすすめる。
●元肥はやや少なめとし、追肥は収穫始めより定期的に施して肥料切れのないように注意する。

メーカー:タキイ種苗株式会社

子供に大人気!にがくない「こどもピーマン」!

■主な特徴

●甘みがありおいしい

ピーマン嫌いの原因といわれる苦みやピーマン臭が少なく、甘みのある新しいタイプのピーマン。

●肉厚・ジューシー

果肉が厚くジューシー。食味がよく、素焼き、肉詰め、天ぷら、煮物、炒め物をはじめ、サラダや浅漬にも適する。

●ビタミンC、カロテンが豊富

従来のピーマンに比べてビタミンC、カロテンが豊富で、栄養・機能性成分が高い。

●キュートな果形で果ぞろいがよい

果実は40ｇ程度で、果面はスムーズ。従来のピーマンとは異なるロケット形状で、調理しやすい。果色は濃緑色で、果ぞろいがよく、選果の手間がかからない。成熟直前の収穫適期には、糖度が高まり果面にヒビが発生する。●草勢が強く栽培容易

草勢は強く枝太で、やや大葉。草姿は中立性で枝伸びがよく、夏秋露地栽培に最適。また、家庭菜園やベランダでのプランター・袋栽培にも適する。

■栽培のポイント

●定期的に追肥を行う

開花から収穫までの日数は、中型ピーマンよりも長く、着果負担が大きいので、草勢を落とさないよう定期的な追肥を行う。

●潅水はやや多め

草勢の維持と果実の肥大を促すために、収穫が始まったら潅水はやや多めとする。土壌が乾燥しすぎると果実が短くなりやすいので注意が必要。

●果面のヒビが食べごろサイン

果面にヒビが少し発生したころが収穫適期。まだヒビが出ていない若どりや、ヒビが多くなりすぎた遅どりは避ける。

●ハウス栽培での注意点

ハウス栽培の場合は節間が伸びやすく、草勢が強くなりがちなので、遅れないように主枝を開き気味に誘引する。懐から発生する徒長枝は早めに除去する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

本格的な大型の米ナス！熟期が早く着果数が多い！


主な特長

●米ナスの中では熟期が早く多収性の本格的な米ナス。
●果形は短卵大形で、どっしりとした大型種。出荷の基準は350g前後が最適。
●ヘタは鮮やかな緑色。果色は濃黒紫色で、収穫期を過ぎても色ツヤはあせない。
●米ナスの中では、特に熟期が早く着果数も多く、秀品率が高くて豊産。
●草姿は中開性。枝は太く、草勢と初期の吸肥力は、普通のナスに比べて旺盛。


栽培のポイント

●普通のナスよりも育苗日数を7〜10日間ほど長くして、開花苗を定植する。
●元肥のチッソ施肥量は、普通のナスよりも15〜20％少なくする。
●果実が重いので枝吊りが必要。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

作り易くて、柔らかくて、美味しくて、長〜く成り続ける長〜い茄子！


主な特長

●夏ボケ果（ボケナス）が少なく、大長ナスとしては熟期が早く多収。
●果長は35〜40cm程度で、果形は新長崎長や松山長タイプの細めの大長。
●果色はツヤのある濃黒紫色で、ヘタ下の首部の色も紫。高温・乾燥期の栽培でも夏ボケ果になりにくく、石ナスも少なくて秀品率が高い。
●果実内の種子数は少なく、果肉がやわらかで品質極上。
●草姿は立性で草勢強く、耐暑性も強い。大葉で枝太く、作りやすい。

栽培のポイント

●若苗定植を避ける。
●株間はできるだけ広くとる。
●4〜5月のまだ温度が十分に上昇しない時期の栽培では、ホルモン処理を行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

 【登録品種】

品種名：TNA029

甘くてやわらかい！茎葉にトゲのない夏秋栽培用水ナス！


主な特長

●丸形の水ナスでそろいがよい
やや長めの丸形の水ナスで、果ぞろいがよい。果色は黒紫色でツヤがよく、花痕の大きさは中小。1果重80〜130g程度での収穫が適する。
●やわらかくて甘い
食味はやわらかく甘みがあり、浅漬けやぬか漬けに適する。自家菜園や食味重視の直売所出荷に最適。
●トゲは極少で作業性にすぐれる
茎葉にトゲがなく、果実のヘタにもトゲはほとんど発生しないので、傷果の減少と管理作業や収穫、袋詰めでの作業性の向上が見込める。
●夏秋栽培に適する
草勢は中程度。草姿は中開性。枝はやや太めで、節間は中短。熟期は極早生で夏秋栽培に適する。適作型は半促成栽培、トンネル栽培、露地早熟栽培、露地抑制栽培。

栽培のポイント

●圃場づくり
水ナスは、乾燥の影響を受けやすいので、保湿性が高い少し重い土が望ましい。水田の利用が理想的で、畑の場合は深耕し、堆肥を施して保水性を高める。
●接ぎ木栽培
土壌病害回避と環境適応能力を高めるため、接ぎ木栽培を原則とする。夏秋栽培の場合、耐暑性のある「トナシム」「トルバム・ビガー」「台太郎」など青枯病に強い台木が適する。
●土壌水分の管理
土壌水分の不足は果実をかたくし、急激な変化は裂果を助長するので、水分管理が重要。特に梅雨明け後も良品を収穫し続けるためには、十分な潅水を施すとともに、敷きワラをして乾燥と地温上昇を防ぐ。
●傷果の発生防止
果皮がやわらかいので、風害による傷果発生を避けるため、枝つりや誘引を早めに行い、枝が風で振られないようにする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

秀品率抜群の良質太長ナス！極早生の豊産種！


主な特長

●秀品率が特に高い首太の長ナス。厳寒期の首細果、尻太果、先とがり果が出にくく、夏場も奇形果が少なく、周年にわたり安定して秀品率が高い。
●果色は濃黒紫色で夏ボケ果が少なく、他品種と一見して区別できるほどツヤがよい。
●肉質は従来の長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適。
●草姿は中開性、草勢は「黒陽」より幾分強めの極早生豊産種。

栽培のポイント

●低温期のハウス栽培では最低夜温10℃を確保し、「黒陽」より1〜2℃高めで管理する。
●トンネル・露地栽培ではやや強勢に作るのがよいが、過繁茂を防ぐため、露地栽培の1番花も必ずホルモン処理で着果させる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

短節間の超極早生種！短めの長卵形で小ナス用にも適する！


主な特長

●短節間で超極早生の長卵形種。
●果色はツヤのある黒紫色。果形は首太で短めの長卵形。
●越冬長期栽培の不良環境下でも果形が安定し、秀品率が非常に高い。初期収量は極めて多く、高温期の夏ボケ果も少ない。
●草姿は開張性。葉は小さく、草丈が低い。側枝の発生は生育初期から旺盛。
●ハウス栽培で室内を蒸し込んでも枝が伸びすぎず、作りやすい。
●幼果の形、色、ヘタかむりが理想的で、小ナスどりにも好適。

栽培のポイント

●育苗日数は「千両」より5〜10日短くし、老化苗定植を避ける。
●接ぎ木栽培を原則とする。
●1〜2番果は小さめで収穫し、追肥が遅れないこと。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：とげなし湖南1号

濃黒紫色でツヤがよい！ 夏秋栽培用トゲなし長卵形ナス！


主な特長

●トゲなしで作業性にすぐれる
果実のヘタや茎葉など、植物体全てにトゲがない長卵形品種。トゲがないので、管理作業や収穫、袋詰めでの作業性の向上が見込め、ヘタのトゲによる荷傷み（傷果）が少なくなる。
●果ぞろいがよく、秀品率が高い
果形は「千両二号」と同等の長卵形で、果ぞろいがよく、秀品率が高い。果色は濃黒紫色で、ツヤがよく、色ボケ果の発生が少ない。
●果皮がやわらかく用途の幅が広い
果皮はやわらかで品質がよく、炒め物や煮物、焼きナス、漬物などに適し、用途の幅が広い。
●夏秋栽培に適する
節間はやや長め。「千両二号」と同様、極早生で、夏秋栽培を中心に幅広い作型に適する。草勢は「千両二号」よりややおとなしいので、草勢維持に注意が必要。

栽培のポイント

●接ぎ木栽培
土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。夏秋栽培の場合、「トナシム」「トルバム・ビガー」「台太郎」など、青枯病に強く耐暑性のある台木が適する。半身萎凋病の心配がある場合は、「トナシム」または「トルバム・ビガー」などを使用する。
●草勢維持に努める
育苗および栽培管理は「千両二号」に準じて行うが、「千両二号」より草勢がおとなしめなので、「千両二号」よりも早めの肥培管理を行って草勢維持に努める。
定植苗のステージは1番花開花直前が適期で、老化苗での定植は避ける。
追肥は1番果収穫時から始め、「千両二号」よりも追肥間隔をつめて早めに施す。
適期収穫に努め、収穫はこまめに行う。草勢低下の兆しが見えたら、小さめのサイズで収穫する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

日本のナスの定番品種！市場性最高の長卵形ナス！

主な特長

●トンネル、夏秋どり用を中心に、広範囲な作型で最も定評のある代表的な長卵形品種。
●果色は濃黒紫色でツヤが特によく、果ぞろい満点で、秀品率が非常に高い。
●果皮はやわらかくて品質がよく、市場性最高。
●石ナスや夏ボケ果の発生は特に少ない。
●節間はやや長い。強勢でスタミナがあり、果の肥大が早く、長期栽培でも生産が安定して多収。

栽培のポイント

●育苗夜温を12℃まで下げると着花節位が下がり、いっそう早どりが可能。
●長期栽培では接ぎ木栽培が、病害回避だけでなく、上物・多収のポイント。
●トンネル栽培では、トンネル除去後も2週間はホルモン処理をする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

長卵形ナスの代表品種！特にハウス栽培で能力発揮！


主な特長

●ハウス栽培で特性を特に発揮する長卵形ナスの代表品種。
●果色と光沢は群を抜き、果皮はやわらかくて品質最高。
●極早生で初期収量が多い。
●石ナスと夏ボケ果の発生が特に少ない。
●枝は中開性。強勢に育ち、分枝数が多くて成り休みが少ない豊産種。

栽培のポイント

●発芽をそろえるためには、播種床の地温を日中28〜30℃、夜間20〜22℃にする。
●長期栽培では接ぎ木を行う。
●ハウス栽培では、特に土づくりに注意し、粗大有機質の多用で保水と排水のバランスのとれた土に仕上げ、畝は高畝とする。
●1番果の収穫始めから追肥を始める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカー：タキイ種苗株式会社

豊産性の太長ナス！色ツヤがよく初期収量が多い！

主な特長

●極早生で豊産の、長ナス品種。
●果形は、太めの長ナスで、「長者」よりもやや短い。ヘタがやや大きくて重量感があり、果ぞろいと秀品率が高い。
● 果色は濃い黒紫色でツヤがあり、夏ボケ果と石ナスが特に少ない。
●長ナス品種群の中では、特に初期収量が多い。
●草姿は中開性で、枝の太さは中程度。草勢は中強で作りやすい。

栽培のポイント

●開花直前〜開花始めが定植の適期で、努めて老化苗定植にならないようにする。
●長期栽培では接ぎ木を原則とする。
●収穫始めのころから追肥を遅れないように施す。
●枝は中程度の太さのため、枝吊りを行うこと。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：YE004

栽培容易な橙黄色の桃太郎！


主な特長

1. 機能性に富んだ橙黄色桃太郎
ピンク系トマトに含まれるリコピンより、体内に吸収されやすいとされているシス型リコピンを多く含む。糖度は「桃太郎8」より低いが酸味とのバランスがよく独自の味が楽しめる。
2. 果実は硬く店もち良好
果形は腰高豊円で、果重210〜220gの大玉。肉質はしっかりとし緻密で店もち性もよい。
3. 栽培しやすい草姿
草勢はややおとなしく着果性にすぐれ、栽培しやすい。節間長は中程度で葉は中葉。作型は夏秋雨よけ栽培に最適で、ハウス半促成栽培、ハウス抑制栽培にも適する。
4. 複合耐病性をもつ
ToMV抵抗性はTm-2a型、その他、F1、F2、V、LS、Nに複合耐病虫性をもつ。

栽培のポイント

1. 元肥と定植苗のステージ
元肥のチッソ成分量は10a当たり10〜15kgが基準。定植苗はガク割れ〜開花始めごろが適期の目安。
2. 追肥のタイミング
草勢がおとなしめで着果や肥大にすぐれるため、潅水や追肥のタイミングが遅れないように注意する。最初の追肥は第3花房開花期が目安。追肥量は10a当たりチッソ成分量が液肥で1kg、粒状で2〜3kgが適量。
3. 空洞果対策
上段での空洞果の発生を防ぐために、3段目以上はハチ交配や振動受粉により着果させる。ホルモン処理の場合はジベレリン7〜10ppmを混用して行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

家庭菜園用桃太郎に葉かび(cf9)耐病性が付いて、もっと栽培し易くなりました！

主な特長

1. 複合耐病虫性で減農薬栽培が可能に
国内で発生する葉かび病のレースに安定した耐病性を示すCf9をもち、青枯病（B）にも「ホーム桃太郎」と同等の耐病性。ToMV抵抗性はTm-2a、萎凋病レース1（F1）、半身萎凋病（V）、サツマイモネコブ線虫（N）に複合耐病虫性で家庭菜園に十分な耐病性をもつ。
2. 草勢管理が容易で家庭菜園用に最適
着果がよく、草勢は中強で栽培後半までスタミナがあるので草勢管理がしやすい。夏秋露地栽培に最適。
3. 食味のすぐれた完熟トマト
果重200〜210g程度、腰高で玉ぞろいよく、濃桃色のきれいなトマト。糖度が高く酸味とのバランスも良好でおいしい。硬玉なので樹上完熟で収穫ができる。

栽培のポイント

1. 元肥と定植苗のステージ
元肥のチッソ成分量は1m2当たり10gが基準。定植苗はガク割れ〜開花始めごろが適期の目安。
2. 摘果
着果数が多いので果実の肥大を促進するため1段果房は3果に、それ以降は4果に摘果する。
3. 追肥
営利栽培用の品種に比べて吸肥力の山谷が少ないので肥培管理は比較的容易で作りやすい。定植後最初の追肥は第3花房開花時期が目安。追肥量の目安はチッソ成分量で1m2当たり20日間に3〜5gが適量。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：TTM011

難防除の青枯病・葉かび(cf9)に強くて、栽培し易い夏秋栽培用桃太郎！


主な特長

1. 葉かびに強く青枯に耐病性
国内で発生する葉かび病のレースに安定した耐病性を示すCf9をもつ。青枯病（B）にも「桃太郎8」と同等の耐病性をもつ。ToMV抵抗性はTm-2a型。その他、F1、F2、V、LS、Nに複合耐病虫性。
2. 大玉で秀品率が高い
果形は豊円で子室数は平均6室。果重は約220gの大玉になる。「桃太郎8」に比べてチャック・窓あき果が少なく、果形がスムーズ。逆に上段果房での空洞果の発生がやや多い。
3. 熟期は早生
熟期は早生で、「桃太郎8」と同等。果色は濃桃色で美しく、硬さ・店もち性も「桃太郎8」と同様で市場性が高い。
4. 草勢は少しおとなしめ
草勢は「桃太郎8」より少しおとなしめで夏秋雨よけ栽培で安定した生育を示すほかハウス半促成栽培、ハウス抑制栽培にも適する。節間長は中短で、葉は中葉である。

栽培のポイント

1. 元肥と定植苗のステージ
元肥のチッソ成分量は10a当たり12〜13kgが基準だが、「桃太郎8」に準じて行う。定植苗はガク割れ〜開花始めが適期の目安。
2. 摘果
本種は低段から果実の肥大がよく、中〜後半の草勢維持のため1〜2段目は必ず3果に摘果する。
3. 追肥
3段目以降の草勢の低下が早いので、潅水や追肥のタイミングが遅れないように注意する。
4. 空洞果対策
上段での空洞果の発生を防ぐために、3段目以上はハチ交配や振動受粉により着果させる。ホルモン処理の場合はジベレリン7〜10ppmを混用して行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

難防除の青枯病・葉かび(cf9)に強くて、美味しい夏秋栽培用桃太郎！


主な特長

1. 葉かびに強く青枯病に耐病性
国内で発生する葉かび病のレースに安定した耐病性を示すCf9をもつ。青枯病（B）にも「桃太郎8」並みの耐病性をもつ。ToMV抵抗性はTm-2a型。その他、F1、F2、V、LS、Nに複合耐病虫性。
2. すぐれた食味
果形は豊円の多肉質で、子室数は平均7.5室。甘みと酸味は「桃太郎8」と同程度で大変すぐれた食味をもつ。
3. 熟期や市場性も「桃太郎8」並み
熟期は早生で「桃太郎8」と同等。果色は濃桃色で美しく、硬さ・店もち性も「桃太郎8」と同様で、市場性が高い。
4. 初期の草勢はややおとなしい
初期の草勢は「桃太郎8」よりも少しおとなしく、中〜後期は「桃太郎8」と同等の馬力を示す。節間長は中短で、葉は中小葉。夏秋雨よけ栽培に最適なほか、ハウス抑制栽培にも適する。

栽培のポイント

1. 育苗管理
「桃太郎8」よりも低温に対して敏感でチャック・窓あき果の発生がやや多いので、育苗時は極端な低温管理を避ける。
2. 元肥と定植苗のステージ
元肥のチッソ成分量は10a当たり12〜13kgが基準だが、「桃太郎8」に準じて行う。定植苗はガク割れから開花始めが適期の目安。
3. ホルモン処理
低温期の着果性が「桃太郎8」よりも劣るので1〜2段花房は必ずホルモン処理で着果させる。
4. 潅水および追肥
茎葉が濃緑で少し硬めに生育するので、潅水量は「桃太郎8」に比べて1割程度多めに施す。定植後最初の追肥は第3段花房開花時期が目安。追肥は1回当たりの追肥量を少なくしてこまめに補うことが望ましい。

メーカー：タキイ種苗株式会社

オリジナル桃太郎の旨さと日持ちの良さを引き継ぐ栽培容易な桃太郎！


主な特長

1. 萎凋病レース2に耐病性の夏秋栽培用完熟品種。
2. 果実の硬さと甘さは「桃太郎」と同程度で、食味・日もちとも極上。
3. 果重は210〜220g、果形は豊円で多肉質。花痕が小さく秀品率が高い。
4. 1花房当たりの花数は「桃太郎」より1〜2花多く、着果良好。
5. 熟期は早生で、果色は濃桃色。
6. 草丈は「桃太郎」よりやや高い。葉は中葉。
7. トマトモザイクウイルス（Tm-2a型）、萎凋病レース1（F1）およびレース2（F2）、半身萎凋病（V）、斑点病（LS）、サツマイモネコブ線虫（N）に複合耐病虫性のほか、青枯病（B）にも比較的強い。

栽培のポイント

1. 元肥のチッソは「桃太郎」と同量〜10％増でスタート。
2. 着果はよいが、全段ホルモン処理を行う。

メーカー：タキイ種苗株式会社

難防除の青枯病・根腐萎凋病・葉かび(cf4)に強く、高糖度で食味の良い桃太郎！

主な特長

1. 病気に強い
「桃太郎8」並の青枯病（B）耐病性をもち、根腐萎ちょう病（J3）、葉かび病（Cf4）にも強い完熟出荷用品種。そのほか、トマトモザイクウイルスTm-2a型、萎凋病レース1（F1）とレース2（F2）、半身萎凋病（V）、斑点病（LS）、サツマイモネコブ線虫（N）にも複合耐病虫性。
2. 糖度が高い
果形は腰高で果面はスムース。チャック果が少なくて秀品率が高い。果重約210g、「ハウス桃太郎」より大玉で果ぞろいがよく、子室数は平均6室で、果実は硬く日もち良好。
また、糖度が高くて食味にすぐれ、高糖度栽培に最適。
3. 熟期は早生
熟期は早生で「ハウス桃太郎」より2〜3日遅く、果色は濃桃色で、着色は果実全体から均一に着色し、色ムラの発生が少ない。
4. 草勢は中強、スタミナ持続型
根張りがよく、草勢は中強で栽培後半までスタミナが持続し、抑制栽培では初期生育がやや強勢に生育する。
草姿は有支柱型。節間長は中位で「ハウス桃太郎」並の草丈となり、葉は中葉だが小葉の数が幾分多い。

栽培のポイント

1. 最適作型はハウス抑制とハウス半促成で、夏秋雨よけ栽培にも好適。
2. 元肥〜元肥の10a当たりチッソ成分量は、抑制栽培で5〜10kg、半促成栽培では10〜15kgを基準とする。
3. 追肥〜定植後最初の追肥は、第3花房開花時期が目安で、草勢が弱い場合は以後4、5、6〜と各段開花時に、強い場合は5、7〜の奇数段開花時期に施す。1回の追肥量は、10a当たり粒状肥料で3kg、液肥なら1〜1.5kgを7〜10日間隔で施用する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

冬春栽培で一番美味しくできる桃太郎！


主な特長

1. ハウス栽培向きの完熟出荷用桃色トマト。
2. 果実の硬さと甘さは「桃太郎」と同程度。
3. 果実は腰高で200〜210g。
4. 着果と果ぞろいが特によく、花痕は極小で秀品率が高い。
5. 熟期は極早生で、上段果房への着色の進みが早い。
6. 吸肥力はおとなしく、草勢は中程度。
7. 葉は小葉で、節間長は中位。
8. トマトモザイクウイルス（Tm-2a型）、萎凋病レース1（F1）、半身萎凋病（V）、斑点病（LS）、サツマイモネコブ線虫（N）に複合耐病虫性。

栽培のポイント

1. 育苗中は極端な低温や乾燥にあわせない。
2. 定植後の夜温は、やや高めに管理する。
3. 1〜2段果房は3〜4果に摘果する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

葉柄から葉脈が赤く色づくサラダ用品種。えぐみやアクが少なくあっさりした食味。ベト病抵抗性はR-1〜-4。ベビーリーフとしての利用も可能。


主な特長

1. 色鮮やかな赤軸ホウレンソウ
葉柄から葉脈にかけて紅色に色づく、見た目にも鮮やかな剣葉型ホウレンソウ。生食用のベビーリーフから通常出荷用まで、用途に合わせた幅広い栽培ができる。

2. アクが少なく食味上々
ホウレンソウ特有のアクが少なく、あっさりとした食味で、生食用としてサラダの彩りに最適。

3. 草姿立性の秋冬どり剣葉種
草姿は立性で収穫・調製作業が容易。葉肉は厚く、葉に2〜3段の深い欠刻が入る剣葉種で、秋冬どりに最適する。べと病レース1〜4抵抗性。

栽培のポイント

1. 播種適期を守る
本種は低温期に入ると、生育がやや緩慢になるため、播種適期を守ること。また、晩抽種ではないため、春の播種遅れは抽苔の原因となるので注意する。

2. 土づくりと肥培管理
良品収穫には土づくりと肥培管理が重要で、圃場は排水のよい場所を選び、あらかじめ堆肥などの有機物を施用しておく。また、色つやのよいものを収穫するために、リン酸肥料を多めに施し、根張りを確保する。

3. 病害の予防を行う
本種はベと病レース1〜4抵抗性ではあるが、新レース発生地域では、薬剤散布とともに、多肥栽培や過度の密植を避けるなどの耕種的な防除対策が肝要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ベビーリーフに向く彩り鮮やかなリーフレタスのミックス！


主な特長

1. ベビーリーフ用に各種ミックス
草丈10〜15cmのベビーリーフとして生育ぞろいがよい。7種類のリーフレタス類の種子がミックスされ、葉色は主に赤色系と緑色系を中心とし、葉形は丸葉〜とがり葉、葉

縁に刻みが出るタイプなど変化に富んだ彩りや草姿を楽しめる。

2. 食味よくサラダにピッタリ
苦味が少なく口当たりがよいので、他のサラダ食材と合わせやすい。

3. 楽しみ方は多彩
家庭菜園に直まきする以外にも、ベランダや軒下でのプランター栽培やトレイ栽培など、手軽に楽しめる。また、個々にリーフレタスとして大株栽培しても楽しい。


栽培のポイント

1. 播種はバラまきで
播種はバラまきとし、できるだけ均一に播種する。目安は10cm四方当たり30〜40粒程度。

2. 覆土は薄めに
レタス類は発芽時に光を好む性質があるので、播種後の覆土は種子が隠れる程度に薄くする。

3. 発芽をそろえる
レタス類の種子は高温で休眠する性質がある。特に夏季の播種は発芽まで日よけを行い、発芽をそろえる。

4. 低温期における資材利用
低温期の栽培は、生育が緩慢になるので、ハウスあるいはトンネル栽培とし、保温資材を利用して生育を促進させる。

5. プランターでは乾燥に注意
高温期のプランター栽培やトレイ栽培では、特に乾燥に注意し、適湿での管理を心掛ける。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：TLE416

鮮やかな赤色で芯葉のボリュームにすぐれる極晩抽レッドリーフ！


主な特長

1. 鮮やかな赤色
葉先は鮮やかな赤色で、長雨や曇天続きなどの不良環境下でも発色が安定し、良質のレッドリーフを継続出荷できる。

2. ボリュームのある極晩抽種
耐暑性にすぐれ、高温期でも葉枚数の展開や芯葉の伸びが旺盛なため、ボリュームのある株を収穫できる。晩抽性は夏秋どりリーフレタスの中で最も遅い部類に属し、高温期でも抽苔の心配が少なく、安心して栽培できる。

3. 形状安定性にすぐれ、箱詰めしやすい
草姿立性の葉数型品種で生育が過剰になりにくく、株のまとまりがよい。葉柄基部は幅が広く肋のねじれが少ないので、出荷時に葉折れしにくく箱詰め容易。


栽培のポイント

1. 生育をスムーズに
葉数型で草丈がやや短めの品種なので、栽培期間を通じて生育を順調に進めることが良品生産のポイント。初期から生育を旺盛に進めるため、元肥主体で速効性の肥料を施す。また、若苗定植による活着促進と、干ばつ時は早めの潅水で生育が停滞しないように管理する。

2. 播種期を守り、適期収穫に努める
高温期の作型が最も特性を発揮する。低温期の栽培や収穫遅れによる老化は、葉柄にアントシアンの発生を招くので播種期を守り、収穫適期を逃さないよう注意する。

3. 病害防除および生理障害対策
風雨で葉が傷んだ時は、速やかに薬剤散布を行い、病害発生を予防する。チップバーンの発生は少ないが、干ばつや長雨で発生が予想される時は、圃場を適湿に保つとともに、カルシウム剤の葉面散布を行い、発生を抑制する。

メーカー：タキイ種苗株式会社

栽培容易で多収なグリーンリーフの定番！


主な特長

1. 濃緑色のリーフ系レタス。草勢は旺盛で耐病性にすぐれ、栽培が容易。

2. 草姿は立性で葉数が多く、芯葉までよく着色して、表面はチリメン状を呈す。

3. 葉質はやわらかで食味がよく、サラダ料理に広く使えて、栄養価が高い。


栽培のポイント

1. 生育期間が比較的短いので、本葉3〜4枚前後の若苗を定植して活着を促し、初期生育を旺盛にする。

2. 速効性の肥料を使い、生育全期間を通して肥効を持続させる。

3. 鮮度が品質を左右するので、収穫は早めを心掛ける。

4. 冬から早春にかけては、気温が低くて生育が鈍くなるので、トンネル栽培とする。

メーカー：タキイ種苗株式会社

べと病に強い！

■主な特徴 

・べと病強耐病性の中早生種

根こぶ病、軟腐病、ウイルス病などに強く、特にべと病耐病性にすぐれる。草勢旺盛で栽培容易な年内どり中早生種。

・生理障害に強く作りやすい

石灰欠乏症（縁腐れ・芯腐れ）やゴマ症などの生理障害の発生が少なく作りやすい。

・玉肥大にすぐれる

草姿立性で株ぞろいがよく、肥大性にすぐれる。

・玉の品質にすぐれる

玉の形状は尻張り・胴張りのよい砲弾形で球頭の被りもよい。球内色は濃黄色で、葉質がやわらかく品質良好。

■栽培のポイント 

・無理な早まきは避ける

むやみな早まきは病害発生が、遅まきでは球頭のしまりや肥大不足が心配されるので、適期播種を心掛ける。

・元肥を控えめに

本種は生育が旺盛なため、特に元肥の過剰施肥は外葉ができすぎて、生育後半に病害が発生したり、玉じまりが劣ることがある。元肥は控えめとし、外葉の過剰生育を抑える。結球初期には追肥をし、生育後半まで肥効を保つことが重要。生育後半の肥料切れは、肥大不足の原因となる。

・生理障害対策

生育初期でのチッソ過剰吸収や収穫遅れは、ゴマ症や縁腐れ・芯腐れなどが懸念される。適期収穫を心掛け、元肥を減らして追肥型の栽培をすることで、初期のチッソ過剰吸収を回避する。

・病害対策

高温多雨や高温干ばつなどの不良条件が重なると、細菌病や白さび病の発生率が高まる。生育初期から定期的な株元への薬剤散布で病害の発生を予防することが大切。

根こぶ病耐病性は、「黄ごころ」シリーズと同等で、発生地では通常の防除が必要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

中生系レタスの定番品種。耐病性と低温結球性が優れており栽培しやすい。


主な特長

1. 耐病性と低温結球性にすぐれた、秀品率の高い中生種。

2. 外葉は比較的コンパクトながら、強健で耐寒性にすぐれ、玉のそろいが極めてよい。

3. 玉の形は豊円球で変形しにくく、葉色は鮮緑色で内部までよく着色する。葉肉は厚くて日もちにすぐれ、歯切れがよい。


栽培のポイント

1. 本葉3〜4枚前後の若苗定植で、植え傷みを少なくして、活着を促し、初期生育を旺盛にする。

2. 年内どりは元肥1/2、追肥1/2として、ムラのない生育をさせる。

3. 冬どりは元肥主力で、結球開始期までに十分な株張りにする。

4. トンネル被覆は、平均気温10℃前後を目安に、早めにする。

メーカー：タキイ種苗株式会社

株張りがコンパクトで、晩抽の極早生種。葉肉厚く日持ち良！


主な特長

1. 株張りがコンパクトで、市場性の高い玉レタス。

2. 耐暑・耐病性にすぐれ、抽苔は比較的遅く栽培しやすい。

3. 球重は300gほど。色は鮮緑色で内部までよく着色し、葉肉は厚く、日もちにすぐれる。

4. 適期栽培では播種後60日程度で収穫できる極早生種。


栽培のポイント

1. 本葉3〜4枚前後の若苗定植で活着を促し、初期生育を旺盛にする。

2. 施肥は元肥中心で、速効性の肥料を使用し、追肥も早めに施す。

3. 品質は8〜9分結球の若どりが最高で、遅れないよう、早めに収穫することが大切。

メーカー：タキイ種苗株式会社

晩抽性で、ひときわ鮮やかに着色するレッドリーフ！

■主な特徴

●晩抽で、鮮明な濃赤褐色に着色し、高温期の栽培でも品質にすぐれるレッドリーフ。

●株張りは中位で、密植しても株ぞろいがよく、耐暑性が強くて作りやすい早生種。

●葉面の縮みが適度で、緑色と赤色の着色バランスがよい。

●肉質はやわらかく、市場性の高い秀品が多収できる。

■栽培のポイント

●若苗を定植し、初期生育を旺盛に進め、早めに株を作り上げる。

●元肥主体で初期から肥効を高めて、収穫期にはやや肥効を落ち着かせ、チッソの遅効きや過湿による腐敗に注意する。

●病害に対しては予防的に早期防除に努める。

メーカー：タキイ種苗株式会社

ふだん草の一種でカラフルな葉柄色が魅力！

主な特長

1. フダンナの仲間。葉は光沢のある濃緑色で、葉柄と葉脈が黄色、金色、桃色、深紅、白色などに着色。

2. 播種後28日程度の小株、ホウレンソウ程度の中小株、草丈50cmの大株までいつでも収穫可能。

3. 暑さや寒さに強く、土壌を選ばず極めて作りやすい。

4. フダンナと同様にアクぬきして、あえ物、おひたし、油炒め、サラダなど幅広く利用できる。

栽培のポイント

1. 目安として畝幅60cmの1条まきで播種間隔は5cmとし、適宜収穫して株間を20cmに広げる。

2. 小株一斉収穫は条間6〜8cmで間隔2cm前後。

3. 平均気温10℃以下の播種は被覆栽培とする。

メーカー：タキイ種苗株式会社

これは便利！年中作れるヘルシー野菜！


主な特長

1. ニュータイプの有色野菜で、食味がよく、煮食・漬物に最適する。

2. 草姿は立性で、コマツナに似ており、葉は濃緑で、やや長めの倒卵形。葉柄が折れにくく、結束が容易。

3. 生育が早く、播種後およそ35日ごろから収穫ができ、周年にわたって生産・出荷ができる。

4. 環境適応能力が高く、暖地、中間地、冷涼地まで、幅広く適応する。

栽培のポイント

1. 元肥主力で初期から生育を旺盛に促す。

2. 高温期は生育が早いので、収穫適期を逃さないこと。

3. 夏場は雨よけハウス栽培、冬場はハウスやトンネル栽培によって、安定生産につながる。

メーカー：タキイ種苗株式会社

小株どりに適した周年栽培可能な早生種！


主な特長

1. 株張りがよく、品質がすぐれる
株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種。生育が旺盛でよくそろう。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよい。

2. 収穫・調製が容易で、在圃性にすぐれる
草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫・調製が容易。また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適期幅が広い。

3. 良食感で、アクが少なく、料理の用途が広い
葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広い。

栽培のポイント

1. 栽植密度
直播栽培の小株どりでは、条間15〜20cmで株間5〜7cm程度とする。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぐ。

2. 抽苔
抽苔は一般の早生水菜と同じ程度なので、地域による播種期を厳守する。

3. 低温期の栽培
低温期の栽培では、ハウスやトンネルを使用し、播種後に「テクテク」等の不織布をベタがけして保温を行い、生育促進と抽苔防止を図る。

4. 移植栽培
早春どり栽培では、抽苔の回避やハウスの栽培回転数アップのため、トレイ育苗による移植栽培が有効である。抽苔回避のためには温床育苗を行い、最低気温が 13℃より下がらないように保温に努め、日中は25℃以上にならないように換気し、根張りのよいガッチリした健苗に仕上げる。

メーカー：タキイ種苗株式会社

【登録品種】

品種名：TTU491

葉柄が鮮やかな赤紫色に色づく機能性ミズナ！

■主な特徴

・鮮やかな赤紫色のミズナ

葉柄が鮮やかな赤紫色に色づき、葉形に深い欠刻が入る。ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む機能性ミズナ。

・くせのない食味

シャキシャキとした食感でくせがなく、サラダをはじめ幅広く調理できる。

・作りやすく作業性にすぐれる

生育は旺盛で作りやすい早生種。立性で葉軸がしなやかなため収穫・調製作業が容易。

・用途幅が広い

用途や出荷形態にあわせて、ベビーリーフから株どりFG出荷まで幅広い栽培ができる。

■栽培のポイント

・発色安定のポイント

基本的な栽培方法は、通常のミズナ栽培に準じるが、安定した発色にはアントシアニンを増加させるための光・風通し・気温・潅水管理が重要となる。

・光を当てる

葉軸部分に十分光が当たることが必要となる。草丈10〜20cmでの収穫では条間15cm（株間1〜2cm）、草丈30〜40cmでは条間20cm（株間5〜7cm）と広めの条間を設定する。

・風通しを確保する

ハウス栽培では、草丈20cmを超えるステージから、日中の換気を積極的に行う。少量の栽培であれば、ハウスサイドや畝の外側の条での栽培が望ましい。

・高温期の栽培は避ける

高温期は発色が不安定となり、収穫後の店もちも低下するため、栽培を避ける。

メーカー：タキイ種苗株式会社

濃緑葉で極立性。葉が絡みにくく、葉柄も折れにくい。高温期のカッピング症状や葉柄のねじれが出にくい。萎黄病に耐病性で、白サビ病にも強い。

主な特長

1. 濃緑で品質がよい
葉色は濃くツヤがあり、荷姿がきれい。高温期に多く見られるカッピング症状や、葉柄のねじれが少ない。

2. 極立性で収穫作業が容易
草姿は極立性。葉のからみが少なく、葉柄も折れにくいので収穫作業性にすぐれる。

3. 萎黄病に強い
萎黄病に耐病性。根が深く比較的根量が多いので、水の吸収がよく高温乾燥下でもスムーズに生育する。このため、夏作でも生育が安定する。

栽培のポイント

1. 極端な密植は避ける
夏作など高温・多湿条件下の作型では、徒長して株張りが不足しやすい。このため極端な密植を避け、株間は5cm以上が望ましい。

2. 生育後半の潅水は控える
播種前後にしっかりと潅水を行い、生育期全般に必要な水分を確保する。生育後半は潅水をなるべく控え軟弱徒長を防ぎ、葉ぞろいや店もち性を向上させる。

3. 白さび病の防除
従来品種より強い耐病性をもつ。ただし、春先や晩秋など発生しやすい作型では通常の防除が必要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

照りのある濃緑葉で極立性。鮮緑色の葉柄部はしなやかで折れにくい。葉は柔らかく食味が良い。栽培適応性の広い栽培しやすい品種。


主な特長

1. 耐暑・耐寒・耐病性が強く、周年栽培が可能な早生・良質・多収の一代交配種。

2. 草姿は極立性、立葉で葉折れせず、株張りや株ぞろいが良好。

3. 葉は濃緑色の丸葉でツヤがあり、鮮緑色の葉柄はやや太めで柔軟性に富み、収穫、調製時の傷みが少なく作業性にすぐれる。束姿は美しく、食味がよいので市場性が高い。

4. 夏秋栽培で播種後約25日で収穫できる。

栽培のポイント

1. 元肥主力で初期から順調に生育を促す。

2. 夏の栽培は特に生育期間が短いので、堆肥などの有機質を十分に施し、地力を高めることが上作のポイント。

3. 冬の栽培は耐寒性を高めるために、リンサン肥料を多めに施すこと。

メーカー：タキイ種苗株式会社

年内〜冬どりで安定した栽培ができる中生種！作りやすくておいしい！

■主な特徴 

・病気に強く生育が旺盛で、栽培容易な年内〜冬どりの中生種。

・低温肥大性にすぐれ、適期栽培では3kg程度に太る。

・玉は胴張りのよい円筒形。

・生理障害の発生が少なく、良質球が収穫できる。

■栽培のポイント

・適期播種に努め、健苗を定植し、初期から順調に生育をさせる。

・収穫まで肥効が続くように、元肥1/2、追肥1/2を目安にじっくり生育させる。

・生理障害対策には堆肥を施し、土壌を改良して急激な肥効にならないようにする。

・本種は根こぶ病耐病性をもたないので、汚染圃場では防除が必要。

メーカー：タキイ種苗株式会社

極晩生種。9月始め〜上中旬播種で翌1月〜4月始めまで収穫できる。3月・4月に新鮮な白菜を！　　


主な特長

1. 超晩抽性で、耐寒性と低温肥大性にすぐれ、1月はもとより、2月〜4月上中旬にフレッシュなハクサイが出荷できる。

2. 草姿はやや開張性。草勢は極めて旺盛で、外葉は濃緑の大葉となり、結束が容易。

3. 玉は新鮮な濃緑色で、胴張りと尻張りのよい円筒形となり、球頭は軽く包被する。抽苔は非常に遅く、圃場貯蔵性にすぐれている。

栽培のポイント

1. 1〜2月の平均気温が4℃以上の地域が適地。

2. 生育期間が長いので、やや多肥とし、元肥1/2、追肥1/2で、厳寒期に肥料切れさせない。

3. 年内は8分結球とし、年末〜1月上旬ごろに結束する。

4. 極端な遅まきは避ける。