メーカー:タキイ種苗株式会社 子供に大人気!にがくない「こどもピーマン」! ■主な特徴●甘みがありおいしいピーマン嫌いの原因といわれる苦みやピーマン臭が少なく、甘みのある新しいタイプのピーマン。●肉厚・ジューシー果肉が厚くジューシー。食味がよく、素焼き、肉詰め、天ぷら、煮物、炒め物をはじめ、サラダや浅漬にも適する。●ビタミンC、カロテンが豊富従来のピーマンに比べてビタミンC、カロテンが豊富で、栄養・機能性成分が高い。●キュートな果形で果ぞろいがよい果実は40ｇ程度で、果面はスムーズ。従来のピーマンとは異なるロケット形状で、調理しやすい。果色は濃緑色で、果ぞろいがよく、選果の手間がかからない。成熟直前の収穫適期には、糖度が高まり果面にヒビが発生する。●草勢が強く栽培容易草勢は強く枝太で、やや大葉。草姿は中立性で枝伸びがよく、夏秋露地栽培に最適。また、家庭菜園やベランダでのプランター・袋栽培にも適する。 ■栽培のポイント●定期的に追肥を行う開花から収穫までの日数は、中型ピーマンよりも長く、着果負担が大きいので、草勢を落とさないよう定期的な追肥を行う。●潅水はやや多め草勢の維持と果実の肥大を促すために、収穫が始まったら潅水はやや多めとする。土壌が乾燥しすぎると果実が短くなりやすいので注意が必要。●果面のヒビが食べごろサイン果面にヒビが少し発生したころが収穫適期。まだヒビが出ていない若どりや、ヒビが多くなりすぎた遅どりは避ける。●ハウス栽培での注意点ハウス栽培の場合は節間が伸びやすく、草勢が強くなりがちなので、遅れないように主枝を開き気味に誘引する。懐から発生する徒長枝は早めに除去する。
