メーカー:ナント種苗株式会社 加工用・業務用として能力を発揮する人参です！ ■特性 ・青果用から加工用まで幅広く対応。・播種後110日で約300g、130日で約500gも可能。・形状は円柱形なので加工の際のロスが少ない。・葉軸は強いので機械収穫に向き、在圃性良く裂根は少ない。・加工し易く冷蔵貯蔵性も良い。・肉色濃く、ジュース・カットなどの加工用途に最適。 ■栽培の要点吸い込み性は中程度なので土寄せが必要。通常の栽培では、株間6〜7cmですが加工・業務用として使用する場合は、収穫時期により株間8〜12cmを目安にする。晩抽性は低いので、夏まき専用とする。
