メーカー：タキイ種苗株式会社 甘くておいしい黒エダマメ！外観美しい白毛早生種！主な特長●甘くて食味にすぐれるコクのある甘みと黒豆特有の風味が相まって、食味がよい。●白毛の早生種花色は白。毛茸の色は白色で外観が美しく市場性に富む。播種後約78日で収穫できる早生種で、トンネル栽培や露地の早出し出荷に最適。●枝付き出荷に最適草丈は低め。草姿は小葉・立性で、枝の下部から上部までムラなく着莢し、枝付きで結束した際の荷姿も美しい。●秀品性が高い莢は中大莢で、2〜3粒莢率が高い。子実の色は黒色で、扁円球の中大粒種。開花時期が集中しているため、収穫時の未熟莢が少なく、秀品率が高い。●家庭菜園にも最適一般のエダマメと似た栽培特性で、作りやすく家庭菜園にも向く。栽培のポイント●元 肥10a当たり堆肥1,500kg、苦土石灰150kg、チッソ、リン酸、カリはそれぞれ成分量で、5〜8kg、7〜10kg、 10〜14kgが基準。●発芽をそろえる発芽適温は25〜30℃。直播の場合は最低地温15℃以上の確保が目標。早まきではトンネル等の被覆資材やマルチを使用する。温度確保が困難な場合は育苗が必要。●育苗のポイント定植は播種後20〜25日で、本葉の出始めから1.5 枚が適期。定植が遅れると根傷みが生じ、収量低下の原因になるため、若苗定植を心掛ける。●より着莢性を高める管理開花、着莢時期には極端な乾燥を避け、適宜潅水を行って適湿を保つとともに、適温管理（20〜30℃）を心掛ける。10℃以下や35℃以上の管理は、着莢率の低下やクズ莢発生の原因となる。●収穫適期の判定開花後30日が目安。莢がふくらみ、指で押さえて中の豆がとび出すようになれば収穫適期。収穫が遅れると、実がかたくなったり、莢が黄ばんでくるので要注意。
