メーカー：小林種苗株式会社 トゲはなくとも味は一番、う・ま・い 加茂ナス！！ ●特性1.果実は、極早生、大果、光沢ある黒紫色で、果皮表面の凹凸が少ない。2.果形は、正円形で果梗も太く、花落は小さくきれいである。3.収量が多く、収穫は果実の直径が６〜１０ｃｍ位までと用途に応じて幅広く収穫できる。4.ヘタは薄紫色、先端は反転し、ヘタのトゲが非常に少ない。5.草姿は、中葉、中茎で、２〜４本仕立てが良く、多収となる。●栽培ポイント1.潅水量は通常のものより多く施し、定期的に追肥を行う。2.誘引を必要とする。3.砂質土から粘質土まで、加温半促成栽培から露地栽培までと、土質や作期の適応性が広い。●用途小ナスは漬物や天ぷらに、大ナスは煮物や焼ナス・炒め物、特に田楽・風呂吹きあえに最適です。
