サカタ おつな姫 [eda020]

メーカー：株式会社サカタのタネ

【登録品種】

品種名：三郷WA1

茶豆の風味が香ばしい！白毛で見た目もきれいな早生枝豆。


特性

1．ゆで上がりの莢が鮮やかな緑色で美しい白毛品種です。
2．収穫時の子実色は緑色で、登熟時の種皮色は緑色のいわゆる「青豆」です。
3．独特な芳香に加え、甘みとうまみにすぐれた茶豆風味です。
4．80日タイプ（関東標準）の早生品種。
5．白毛の大莢で3粒莢率が高く、上物率と収量性も高いです。
6．莢の充実よく、全体にまんべんなく着莢するので荷姿もよいです。

適応性

一般地、暖地のハウス栽培から、高冷地の露地栽培まで適応します。早まきしても樹ボケしにくいため、とくにハウス・トンネル栽培のような早い作型において、高い能力を発揮します。
土づくりと施肥

エダマメは連作障害が出やすいので、同じ圃場での栽培はできるだけさけます。圃場の準備は早めに完熟堆肥、石灰を施し、通気性のよい土づくりをします。施肥量は圃場の肥沃や作型などにもよりますが、 10a当たり窒素7kg、リン酸12kg、カリ10kgを標準とします。追肥は開花期から着莢期に施すと子実の太りや莢色がよくなります。追肥は10a当たり窒素、カリおのおの2kgを標準とし、草勢を見ながら調整します。

播種・育苗

ハウス栽培やトンネル栽培など地温が上がらない時期では、育苗を行い、移植栽培とします。発芽適温は25℃前後です。発芽後は十分に換気を行い、床温を15℃程度まで下げ、徒長させないように管理します。露地栽培で直まきする場合は、遅霜の心配がなくなってから播種します。畝間 50〜60cm、株間20〜25cmとし、1穴3〜4まきとします。間引きは第1本葉がわずかに出たころに行い、根元を切りとるなどして、根を傷めないように1〜2本仕立てにします。

定植

初生葉が展開し、本葉が見えたころが定植の適期です。ハウス、トンネル栽培の場合は、畝間20〜30cm、株間15〜20cmで1〜2本仕立てとします。

管理

ハウス、トンネル栽培で定植した場合、活着を促進するために夜温は最低12℃を確保します。活着後は日中20〜25℃、夜温12〜15℃を目安とし、徒長や過繁茂を防ぎます。開花期から着莢期にかけての乾燥は、着莢不良をまねくので積極的に灌水を行います。アブラムシ、カメムシ、メイガ類、ダニ類などの被害があると、品質が落ちますので発生初期の防除を徹底します。

収穫

高品質エダマメを収穫するためにも適期収穫を心がけます。収穫は莢温が上がらない午前中に行い、調整は涼しいところで行います。